Klein aber fein.
Man kann es kaum besser machen, als das Team mit und um Marco Brauch in der Küche im Keller. Wir hatten einen perfekten Abend in gemütlichem Ambiente. Das 3 Gang Genießermenü war in allen Teilen ein wahrer Genuss. Frisch zubereitete, liebevoll ausgewählte Zutaten und die ein oder andere geschmackliche Überraschung. Das Tüpfelchen auf dem i ist sicher der charmante Service - unaufdringlich und aufmerksam. Menü, Gerichte und auch Weine (auf Wunsch) werden kompetent präsentiert.
In der heutigen Zeit sicher auch relevant: Hygienemaßnahmen werden souverän umgesetzt. Unbedingt vorher reservieren!
Wir haben hier einen sehr schönen Abend verbracht. Die Bedienung war sehr Freundlich und das Essen sehr lecker. Wer qualitativ gute Zutaten mit guter Zubereitung zu schätzen weiß ist hier genau richtig und zahlt das auch gern.
Hübsches kleines Restaurant, schön eingerichtet im Keller.
Sehr freundliches Personal die alles schön erklären und natürlich mit Liebe herstellen und anrichten.
Wechselnde Menükarten aller 10 Tage.
Für jeden ist erwas dabei.
Gute Weinkarte, wobei ich mir allerdings noch so 2 bis 3 Weine mehr wünschen würde.
Speisen sind sehr lecker und sehr vielfältig und gut aufeinander abgestimmt.
Hygiene Konzept wird eingehalten und professionell umgesetzt.
Macht weiter so, wir können euch auf jedenfall weiterempfehlen.
Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch.
Schon wenn man zu Beginn das Menü vorgestellt bekommt, merkt man die Leidenschaft, die in der Küche im Keller an den Tag gelegt wird.
Was dann folgt ist großartig. Nicht einfach nur super lecker, sondern ein Erlebnis.
Absolute Empfehlung!
Update 01.11.2020
Heute durften wir vor der Zwangspause noch einmal Marco’s 3-Gänge-Menü genießen.
Und was sollen wir sagen - es war wieder fabelhaft und wie immer hält jeder Gang seine geschmackliche Überraschung bereit.
Wir wünschen Marco‘s KiK und seinem tollen, freundlichen und zuvorkommenden Service-Team für die bevorstehenden Wochen alles Gute. Auf ein baldiges Wiedersehen!
Wir stehen mit Vorfreude vor unserem nächsten Besuch. Kulinarisch wurden wir noch nie enttäuscht - einfach nur wellness für die Geschmacksnerven.
Man spürt die Liebe und Hingabe bei jeden Gericht. Aus diesem Grund mal ein kleines Portfolio unserer Glücksmomente.
Wir haben heute zum Nikolaus unsere gemischte Genusstasche abgeholt. Schon wie alles verpackt wurde, war sehr schön. Das Regenerieren des Essens war sehr einfach und schnell erledigt. Geschmacklich war alles super. Nur zu empfehlen!
Es war ein wunderbarer Abend mit absolut leckeren Essen und super Service! Wir haben letztes Jahr Marco Brauch als Koch zu unserer standesamtlichen Trauung haben können und es war grandios. Auch 1 Jahr später zurück in der Küche im Keller war es für uns ein toller 1. Hochzeitstag wo alles rundum perfekt war. Vielen Dank dafür!
Geras beste Adresse für wirklich gutes Essen!
Marco Brauch kocht im Keller, in der Küche im Keller. Sein Reich, die Küche, ist klein und das Restaurant nicht viel größer. Serviert wird zurzeit ein 3-Gang-Menü, das bei Hauptgang und Dessert variiert werden kann. Wir bestellten zu zweit so, dass wir alle angebotenen Speisen probieren konnten und folgten auch der Weinempfehlung. Optik und Geschmack aller Speisen überzeugten uns. Der Wein fügte sich nicht nur harmonisch ein, sondern ergänzte das Geschmackserlebnis auf wunderbare Weise, sodass wir das Lokal am Ende mit Begeisterung verlassen konnten.
Natürlich gibt es immer ein paar Kleinigkeiten, die man vielleicht noch besser machen könnte. Aber das ist oft nur dem eigenen Geschmack, den eigenen Vorstellungen geschuldet. Deshalb verschweige ich sie an dieser Stelle.
Marco Brauch wünsche ich viel Erfolg und das notwendige Stehvermögen. Möge er Gera erhalten bleiben.
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