Außen Augenweide - Innen Gaumenschmaus!
Was uns das Schwanenschlößchen von außen versprach, konnte es innen locker halten. Wenn man bereit ist, sich von der gemütlichen und warmen Ruhe die das Gebäude im inneren ausstrahlt, einfangen zu lassen, kann man hier Stund um Stunde in einer anderen Zeit schwelgen und die selbige vergessen. Sehr freundlich begrüßte uns das Personal und die Küche verwöhnte uns mit einem sächsischen Gaumenschmaus. Und das Ganze zu normalen Preisen. Wir können das Schwanenschlößchen nur empfehlen, aber wie gesagt, man muss für das Schöne im Leben auch bereit sein!
Das ist wirklich ein ganz besonderer Ort. Unglaublich gemütlich, sehr nostalgisches Ambiente und echt leckeres Essen. Wer mal durch Freiberg fährt sollte versuchen hier eine Rast einzulegen.
Das Restaurant um in Erinnerungen zu schwelgen. Von der deftigen Roulade bis zum originellen Windbeutel ist alles drin.
Schönes Ambiente - man kann das Schwanenschlößchen auf alle Fälle weiter empfehlen. Essen war super und die Bedienung flott.
Wir waren heut zum Candle Light Dinner und waren wirklich sehr zufrieden.
Nette, freundliche und aufmerksame Bedienung. Getränke wurden schnell gebracht und auch das Essen kam schnell und war sehr lecker.
Der Reis war für meinen Geschmack etwas zu lang gekocht, aber die gefüllte Hähnchenrolade war super.
Der Nachtisch war wirklich mega lecker (Brombeer Doppeldecker).
Wir werden mit Sicherheit wieder kommen!
Wer Freiberg besucht und sich wenigstens einen Tag Zeit dafür nimmt sollte unbedingt im Schwanenschlößchen gewesen sein. Ist von Lage und Ambiente definitiv Freibergs romantischste Gaststätte.
Die Speisenauswahl in der nostalgisch gestalteten Karte ist gut, das Essen welches aus einer so erstaunlich kleinen Küche kommt sehr schmackhaft und die Preise moderat.
Eines der Wahrzeichen von Freiberg ist das „Schwanenschlößchen“. Die Grundsteinlegung für das Ausflugslokal erfolgte bereits im Jahre 1896. Leider erfolgte 1973 ein Abriss des baufälligen Gebäudes. Viele Freiberger ersehnten, besonders die ältere Generation, die Wiedereröffnung im organalen, widererkennbaren Zustand. Das Lokal punktet mit guter Hausmannskost.
Schwere Zeiten kommen ab November auf die Betreiber zu, geschlossen wegen CORONA.
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