gebratene Auberginen mit Walnuss-Safranfüllung, frischem Koriander und Granatapfelkernen
6.9 €
Pchali Mix (vegetarisch)
Komposition aus gebratenen Auberginen (Badrijani nigvsit), Pchali aus Spinat, Pchali aus roter Beete mit Walnuss-Safranfüllung, frischem Koriander und Granatapfelkernen
9.9 €
Badrijani nigvsit (vegetarisch)
gebratene Auberginen mit Walnuss-Safranfüllung, frischem Koriander und Granatapfelkernen
6.9 €
Eingelegte Gemüseplatte (vegetarisch)
hausgemachte, eingelegte Gurken, Tomaten, Peperoni, Weißkohl mit in kachektischem Öl eingelegten Kapernblüten
7.2 €
Warme Vorspeisen
Lobio (vegetarisch)
Bohnen im Tontopf mit Kümmel, Thymian, majoran und eingelegtem Gemüse
10.4 €
Blintschikebi
gebratene Pfannkuchen-Rouladen mit Hackfleischfüllung aus würzigem Rindfleisch und feinem Lammfleisch
6.8 €
Suppen
Chartscho
würzige Rindfleischsuppe mit Reis, Stangensellerie, Petersilie und georgischen Gewürzen
6.9 €
Salate
Qartuli Salat mit Walnuss (vegetarisch)
Tomaten-Gurkensalat mit Lauchzwiebeln, Petersilie, georgischem Basilikum, Gewürzsalz aus der Region Swanetien und gehackten Walnüssen
6.5 €
Hauptgerichte
Tolma
gefüllte Weinblätter mit Rinderhackfleisch und Knoblauch-Joghurtsauce
11.8 €
Hähnchen Tapaka
Mais-Hähnchen in der Pfanne gebraten, nach georgischer Art
14.9 €
Khinkali Lamm Rind
saftige Teiftaschen serviert mit Knoblauchsauce und gefüllt mit irischem Lamm und Rind
5.9 €
Teiggerichte
Imeruli Chatchapuri (vegetarisch)
gebackene Teigtaschen gefüllt mit georgischem Bauernkäse und mit Butter bestrichen
9.5 €
Atscharuli Chatschapuri (vegetarisch)
gefüllte Teigschiffchen mit georgischem Weichkäse Sulguni, Ei und mit Butter verfeinert
9.9 €
Imeruli Chatchapuri (vegetarisch)
gebackene Teigtaschen gefüllt mit georgischem Bauernkäse und mit Butter bestrichen
9.5 €
Atscharuli Chatschapuri (vegetarisch)
gefüllte Teigschiffchen mit georgischem Weichkäse Sulguni, Ei und mit Butter verfeinert