Havana Club Blanco, Bananenlikör, Kokoscreme, Sahne, Ananassaft, Bananennektar
8 €
Brandy Alexander
Brandy, Creme de Cacao white, Sahne, Muskat
7 €
Flying Kangaroo
Absolut Wodka, Vanille de Madagascar, Sahne, Kokoscreme, Ananassaft
8 €
Italian Colada
Havana Club 3 Años, Amaretto, Frangelico, Kokoscreme, Sahne, Ananassaft
8 €
Pina Colada
Havana Club Blanco, Kokoscreme, Sahne, Ananassaft
8 €
Pink Heaven
Licor43 (1), Mandelsirup, Apricot Brandy, Orangensaft, Erdbeersirup, Sahne
8 €
Prince
Olmeca Tequila, Licor43 (1), Maracujanektar, Kokoscreme, Sahne
8 €
Strawberry Colada
Havana Club Blanco, Erdbeere, Kokoscreme, Sahne, Ananassaft
8 €
Swimming Pool Classic
Absolut Wodka, Havana Club Blanco, Blue Curaçao (1), Ananassaft, Kokoscreme, Sahne
8 €
White Cloud
Batida de Coco, Absolut Wodka, Bananenlikör (1), Orangensaft
8 €
Weißwein
Riesling Gutswein
Riesling, Rheinhessen, Deutschland. Weingut Erik Riffel. Leichter, in der Säure nicht übertriebener Wein bei erfrischender Fruchtigkeit
4 €
Chardonnay Vin de pays d'Oc
Chardonnay, Frankreich. Ein runder und zarter Weißwein, mit tropischer Frucht und von zartgelber Farbe. Unaufdringlich, frisch und rund bei vollem Geschmack
5 €
Sauvignon - V.d.P. Côtes de Thongue
Sauvignon, Languedoc, Frankreich. Im Glas hellgelb mit grünlichen Reflexen. Der Duft nach Stachelbeere, Limette, tropischen Früchten und grünem Apfel ist ungemein animierend
5 €
Roséwein
Domaine le Bosquet - V.d.P. Côtes de Thongue
Rosé, Languedoc, Frankreich. 2/3 Grenche, 1/3 Syrah. Dieser Rosé ist zartduftig im Bouquet (Blüten und reife Johannisbeeren) und seidig weich am Gaumen
5 €
Rotwein
Canforrales D.O.
Tempranillo, La Mancha, Spanien. Bodegas Campos Reales, El Provencio. Opulenter Duft nach roten Sommerfrüchten, wilden Blumen und Sandelholz. Zu Beginn weich und ausfüllend, dann mit einem Geschmack nach dunklen Früchten
5 €
Navarra tinto D.O.
Rubinrot, fruchtig und intensive Aromen. Zarte Holznote und intensives Bukett mit Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Cassis. Im Geschmack präsentiert er sich mit einer guten Struktur. Ein sanfter und trockener Wein, der Lust auf mehr macht!
5 €
Château Saint Jean Côtes-du-Rhône A.O.C.
Ein enorm farbintensiver Wein mit Aromen süßer Waldbeeren, Kirschen und Veilchen. Satte, vollmundige und seidige Frucht. Weiche Tannine geben dem Wein Halt und Struktur
5 €
Aragonese - Nero d’Avola, Sizilien IGT
Nero, Sizilien, Italien. Im Duft Erinnerungen an Tabak und Gewürze, fruchtig und trocken im Geschmack, harmonisch und vollmundig, mit einer guten Balance zwischen Säure und Frucht, Nuancen von Weichselkirschen und Vanille
5 €
Sparkling
Prosecco Spumante - Extra Dry
Prosecco, Veneto, Italien. Le Contesse, Tezze di Vazzola, Veneto. Feines und langanhaltendes Mousseux mit elegantem Aroma nach grünem Apfel und exotischen Früchten. Beste Qualität aus der DOC Valdobbiadene in einer schönen Formflasche
Darjeeling, Earl Grey, Asian Sun, Kräutergarten, Kamille, Pfefferminz, Rooibos-Vanille
2 €
Frischer Pfefferminztee
3 €
Sweets ’n’ Pastry
Rich Chocolate Brownie (1)
Original American Brownie mit Vanilleeis, Schlagsahne und Vanillesauce
5 €
NYC Cheese Cake (1)
Kein gewöhnlicher Käsekuchen, sondern der New Yorker Cheese Cake mit einer Sauce aus frischen Erdbeeren und Schlagsahne
3 €
Blueberry Hill (1)
In St. Louis eine Institution: blaubeergefüllter Pfannkuchen mit Vanillesauce, Eis, Eierlikör und Schlagsahne
5 €
N’Awlins Pancake
Typisch amerikanischer Pfannkuchen mit Ahornsirup, Vanilleeis und Sahne
5 €
Milchshakes (1)
Banane, Schokolade, Erdbeer, Vanille oder Espresso
3 €
Snacks
Cajun Fries
Der würzige Kartoffelhit des Südens
4 €
Ultimate Nachos (1,4,5,6,7)
Knusprige Tortilla-Chips mit Käse überbacken, mit Home Made Salsa, Guacamole, Sour Cream und Jalapeños serviert
5 €
Red Velvet Tomato Soup (5,7)
Tomatencremesuppe mit einem Sahnetupfer, lecker und leicht, serviert mit Garlic Bread
5 €
Champions Soup Creole (4,5,6,7)
Würzige Champignonrahmsuppe mit gebratenen Champignonscheiben und kross gebackenem Bacon, serviert mit Garlic Bread
5 €
Garlic Bread (5,7)
Ciabattabrot mit Knoblauch-Kräuter-Creme, kross gebacken
3 €
French Market Bread (5,7)
Locker gebackenes Ciabatta mit Knoblauch-Kräuter-Creme, Tomaten, Mozzarella und Basilikum
4 €
Spencer's Chicken (1,4,5,6,7)
Cross gebackenes Ciabatta mit Kräutercreme, gegrilltem Hähnchenfilet, frischem Grillgemüse und Käse überbacken, dazu ein bunter Salat
7 €
Wraps
Creole Chicken Wrap (4,7)
Pikantes Hähnchenfilet, gewürzt nach kreolischer Art, mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten, dazu knusprige Kartoffelchips und Sour Cream
7 €
Caesar Chicken Wrap (4)
Saftig gegrilltes Hähnchenfilet mit römischem Salat, Tomaten und dem original Caesar's-Dressing, dazu Cajun Fries und Sour Cream
8 €
California Veggi Wrap (6)
Knackiges Gemüse mit Guacamolecreme, zu einem Wrap gerollt, serviert mit unseren Veggi-Sticks, Sour Cream und Home Made Salsa als Dip
7 €
Baked Potatoes
Creamy Chicken Potato (1,4,5,6,7)
Unsere geviertelte Kartoffel aus dem Ofen mit Sour Cream, Käse, unserem gegrillten Cajun-Gemüse und gegrillten Hähnchenfilets
7 €
Baked Potato In The Garden (4,5,7)
Eine ganze Riesenkartoffel mit Sour Cream und knackig-frischen Gartensalaten mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken und buntem Paprika
6 €
Cajun Kitchen
Golden Chicken Wings (5,7)
Ein halbes Dutzend knusprige Hähnchenflügel mit unseren Cajun Fries und Bar-B-Q-Dip
10 €
Cajun Sticks & Stripes (5,7)
Gebackene Hähnchenfilets mit unseren Cajun Fries, Cole Slaw, Bar-B-Q-Dip und Garlic Bread
10 €
Bar-B-Qed Baby Back Ribs (5)
Das Barbecue-Vergnügen: ca. 500 g mit Honig-Barbecue-Marinade gegrillte Spare Ribs, dazu unsere Cajun Fries, Cole Slaw und Bar-B-Q-Dip
12 €
Two-Way Sampler (5,7)
Doppelter Genuss für Unentschlossene: saftige Baby Back Ribs und Chicken Wings, serviert mit Cajun Fries, Cole Slaw und Bar-B-Q-Dip
12 €
Fresh Chicken
BBQed Chicken
Grillspieße serviert mit Tobacco-Onions, Bar-B-QSauce, Sour Cream und unseren Cajun Fries
8 €
Balsamico Chicken
Filetspieße, mit gegrillten roten BalsamicoZwiebeln, gebackenen Kartoffelecken, Sour Cream und einer Grilltomate
8 €
Lime Garlic Chicken
Filets gegrillt mit Limette und Knoblauch, auf würzigem Grillgemüse mit gebackenen Kartoffelecken, Sour Cream und warmer Salsa del Sol
8 €
Mexican Chicken (1,4)
Grillspieße mit einer Quesadilla, pikantem Knoblauch-Grillgemüse, Sour Cream und unserer warmen Salsa del Sol
8 €
Louisiana Crisp
Unsere gebackenen Louisiana Chicklets, mit Tobacco-Onions, gegrillten Speckscheiben, Zitronenspalten, Cole Slaw, gebackenen Kartoffelecken und Sour Cream
8 €
Salads
Als Vorspeise oder für „zwischendurch“
Garden Salad
Eine kleine bunte Salat- und Gemüsemischung der Saison mit krossem Garlic Bread
5 €
Chips 'n' Salad
Ein bunter Gartensalat mit einer großen Portion cross frittierter, würziger Kartoffelscheiben, dazu Home Made Salsa und Sour Cream
8 €
Unsere neuen Prime Salads
Caesar's Salad (4)
Römersalat mit original Caesar's-Dressing, Tomaten, Croûtons und frisch gehobeltem Parmesan, dazu ofenfrisches Garlic Bread
8 €
Big Mixed Salad
Ein großer gartenfrischer Salat mit Tomaten, Gurken, bunter Paprika, Champignons, roten Zwiebeln und knusprigem Garlic Bread
8 €
Das Plus zu den Prime Salads
Grilled Chicken
Drei gegrillte Hähnchenfiletspieße Louisiana Style
2 €
Spicy Chicken
Drei würzige Hähnchenfilets im Knuspermantel
2 €
Chicklet-Strips
Saftig-knusprig gebackene Hähnchenschnitzel in Streifen geschnitten, mit Zitronenspalten
3 €
Our new favourite
Mediterranean Salad (4)
Drei gegrillte Chicken-Filets auf einem großen Romana-Rucola-Salat, warme, rote Balsamico-Zwiebeln, Tomaten und Parmesanstreifen, serviert mit weißem Balsamico-Dressing und crossem Garlic Bread
9 €
Wählen Sie ein Dressing zum Salat
Dunkles Balsamico
dunkle Balsamico-Vinaigrette
Weißes Balsamico
fein-würzige weiße Balsamico-Vinaigrette
Joghurt (5)
cremig-frisches und mildes Dressing
Caesar's (5)
würzig-aromatisches Dressing mit Parmesan
Balsamico & Olivenöl
mischen Sie Ihr Dressing selbst
Classic Burger
Classic Burger (1,5,7)
Die traditionelle Kombination: 180-g-Burger mit House Ketchup, Gurke, Tomate und Zwiebeln
9 €
Veggi Burger (1,5,7)
Unser Classic Burger ohne Fleisch: Dafür mit Gemüse und Salat, House Ketchup, Gurke, Tomate und Zwiebeln
8 €
Original Cheese Burger (1,4,5,7)
Der Louisiana Classic Burger mit zwei Scheiben Chesterkäse
9 €
Acadien Burger (1,5,7)
Louisiana’s favourite: der Burger mit knusprigem Bacon und herzhaftem Chesterkäse
9 €
Chili Cheese Burger (1,4,5,7)
Der ultimative Cheese Burger mit Home Made Salsa, Chesterkäse und Röstzwiebeln
9 €
Bar-B-Q Chicken Cheese Burger (1,5)
Burger mal anders: Der Hähnchenfilet-Burger mit Bar-B-Q-Sauce, zwei Scheiben Chesterkäse und Röstzwiebeln
9 €
Double Burger & Wings (1,4,5,6,7)
Für 2 Personen: "Volle Pfanne!" für zwei mit richtig Hunger: zwei Classic Burger Ihrer Wahl, Chicken Wings mit unseren würzigen Cajun Fries, knusprigen Nachos, dazu Bar-B-Q-Dip, Home Made Salsa, Sour Cream, Cole Slaw und unseren "VeggiSticks" – knackige Rohkoststreifen
25 €
Gourmet Burger
Bar-B-Q Pepper Burger (4,5,6)
Saftig gegrilltes Fleisch mit herzhafter Bar-B-Q-Sauce, krossem Bacon, Tomate, Gewürzgurke, roter Zwiebel und Steak-Pfeffer
8 €
Double Cheese Italian Burger (1,4)
Der italienische Cheese Burger: Parmesan und Chesterkäse, Tomate, rote Zwiebel und Rucola
8 €
Portobello Mushroom Burger (1)
Bestes Beef mit pikanter Knoblauchbutter, frisch gegrillten Champignonscheiben, Chesterkäse, Tomate und Zwiebel
8 €
California Grill Burger (6)
Mit bestem Rindfleisch, gegrilltem Gemüse, Guacamolecreme, Tomate und Zwiebel
8 €
Gourmet Chicken Burger
Rocky Chicken Burger (4)
Gegrilltes Hähnchenfilet, Rucolasalat, Tomaten und Parmesan
8 €
Caesar Chicken Burger (4)
Gegrilltes Hähnchenfilet, römischer Salat, mit Caesar's-Dressing, Tomaten und Parmesan
8 €
Sides & Dips
Cajun Fries + Sour Cream (4)
2 €
Chips + Home Made Salsa (4,5,7)
2 €
Mini Burger Salad
2 €
Louisiana Breakfast
“Breakfast à la carte”
Wir backen hier im Louisiana zum Frühstück für Sie frische Brötchen, Brot und Croissants