Das Nudel Ding menù, Frankfurt am Main
Das Nudel Ding Frankfurt am Main - Menu
Suppen
Nr.15 Siao jhong yang tang
Lammsuppe mit Taglilie, Morcheln, Goutsi-Beeren und Frühlingszwiebeln
5.9 €
Nr.16 Shih ling ts'ai t'ang
Tagesgemüsesuppe mit Frühlingszwiebeln
5.5 €
Nudelsuppen
Nr.60 Suan la fen (sehr scharf)
mit Glasnudeln, Saisongemüse, Erdnüssen, Koriander, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Essig
9.9 €
Nr.61 Lao Ma Ch'ao Shou (scharf)
Wantan-Suppe mit Schweinefleisch, Saisongemüse, Koriander, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Ssi ch'uan Pfeffer, saurem Gemüse
10.5 €
Nr.62 Yang jou p'ao mo
Lammfleischbrühe mit Brotwürfeln, Glasnudeln, Morcheln, Trockengemüse, Goutsibeeren, Koriander und Frühlingszwiebeln
11.8 €
Nr.63 Hung yu hun t'un mien (scharf)
Wantansuppe mit Schweinefleischfüllung, dünnen Nudeln, Saisongemüse, saurem Gemüse, Ssi-Ch'uan-Pfeffer, Sojasprossen, Koriander und Frühlingszwiebeln
10.9 €
Nr.64 Tzu Pu Yang T'ang Mien
Nudelsuppe mit Lammfleisch, Morcheln, Goutsi-Beeren, Koriander, Trockengemüse, Frühlingszwiebeln
12.8 €
Nr.65 Mi Chih Niu Jou Mien
Nudelsuppe mit Rindergulasch, Saisongemüse, Koriander, Frühlingszwiebeln, dunkle Brühe
10.9 €
Nr.66 Feng Wei Suan La Mien (scharf)
Nudelsuppe mit Saisongemüse, Erdnüssen, Sojasprossen, Koriander, Frühlingszwiebeln, Chen Chiang-Essig
10.2 €
Nr.68 Suan ts'ai jou ssu mien
Nudelsuppe mit saurem Gemüse, Schweinefleischstreifen, Saisongemüse, Koriander und Frühlingszwiebeln
10.9 €
Nr.69 Hai hsien mien
Nudelsuppe mit Meeresfrüchten, Garnelen, Tintenfisch, Seetang, Surimi, Muscheln, Shitakepilzen und Koriander
14.9 €
Nr.70 Su T'ang Mien
Vegetarische Nudelsuppe mit Shiitake Pilzen, Saisongemüse, Soja-Ei, Koriander, Frühlingszwiebeln
9.9 €
Nr.70b Su t'ang fen
vegetarische Reisnudeln mit Shiitakepilzen, Pakchoi, Soja-Ei, Koriander und Frühlingszwiebeln
10.5 €
Nr.71 Ma la niu jou mien (scharf)
Nudelsuppe mit Rindergulasch, Ssi-Ch'uan-Pfeffer, Saisongemüse und Schalotten
11.5 €
Nr.72 Suan ts'ai niu jou mien
Nudelsuppe mit Sauergemüse, Rindergulasch, Saisongemüse, Koriander, Schalotten, dunkler Brühe und Ssi-Ch'uan-Pfeffer
11.5 €
Nr.73 Tou hua hsiao mien (scharf)
Nudelsuppe mit Sojaquark, gebratenem Hackfleisch, Saisongemüse, Schalotten, Sojasprossen, Koriander und Ssi-Ch'uan-Pfeffer
11.8 €
Vorspeisen
Nr.1 Liang pan hai tai ssu
mit Seetangsalat, Knoblauch und Chen-Chiang-Essig
6.9 €
Nr.2 Liang pan huang kua
mit Gurkensalat und Knoblauch
6.9 €
Nr.3 Pan san ssu
mit Glasnudeln, Spitzpaprika, Karotten und Gurken
6.9 €
Nr.7 Liang pan fu jhu
mit gefalteten Hautblättern, Schalotten, Karotten und Morcheln
6.9 €
Nr.9 Cha chi p'ai
mit knuspriger Hähnchenbrust
6.9 €
Nr.10 Cha hun t'un
frittierte Wantan
6.9 €
Nr.11 Ch'uan pei liang fen (scharf)
hausgemachte Jellynudeln mit Gurken, Chili, Chen-Chiang-Essig und Ingwer
7.9 €
Nr.12 Yen shui mao tou
Gesalzene Edamame
5.9 €
Nr.13 Ts'u p'ao mu erh
mit eingelegten Morcheln, Zwiebeln, Ingwer und Schalotten
6.9 €
Nr.14 Kan pan yun ssu (scharf)
mit getrockneten Tofustreifen, Schalotten und Chili
6.9 €
Weizennudeln
Nr.30 Ma Chiang Pan Mien
Weizennudeln mit Erdnusssoße, Sojasprossen, Saisongemüse, Schalotten
10.7 €
Nr.34 Cha chiang mien
Weizennudeln mit gebratenem Hackfleisch, Gurken, Karotten, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und schwarzer Sojabohnensauce
11 €
Nr.30 Ma Chiang Pan Mien
Weizennudeln mit Erdnusssoße, Sojasprossen, Saisongemüse, Schalotten
10.7 €
Nr.31 Hsiang la yu lin mien (scharf)
mit Frühlingszwiebeln, Sojakeimen, Knoblauch und heißem Öl
11 €
Nr.33 Tan Tan Mien (sehr scharf)
Weizennudelsuppe mit gebratenem Hackfleisch, Saisongemüse, Sojasprossen, Koriander, Frühlingszwiebeln
12 €
Nr.34 Cha chiang mien
Weizennudeln mit gebratenem Hackfleisch, Gurken, Karotten, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und schwarzer Sojabohnensauce
11 €
Nr.35 La chih jou pan mien
Weizennudeln mit gehacktem Schweinefleisch, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und Knoblauch
11 €
Nr.36 H'uan Wei Cha Chiang Mien (scharf)
Weizennudeln mit gebratenem Hackfleisch, Gurken, Karotten, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, ssi ch'uan Pfeffer
12 €
Nr.37 Suan mien
mit kalten Weizennudeln, Gurken, Eiern, Knoblauch und Ingwer
12 €
Nr.5 K'ou Shui Liang Mien (scharf)
Kaltnudelsalat mit Paprika, Karotten, Sojasprossen, Knoblauch, Erdnüssen, Frühlingszwiebeln, Gurken, Ssi ch'uan Pfeffer, Chen Chiang-Essig (scharf)
10.7 €
Gebratene Weizennudeln
Nr.50 Tzu jian niu jou chao mien
gebratene Weizennudeln mit Rindfleisch, Saisongemüse, Frühlingszwiebeln, Kreuzkümmelpulver, Woksauce, Tomaten, Spitzpaprika und Zwiebeln
10.9 €
Nr.50 Tzu jian niu jou chao mien
gebratene Weizennudeln mit Rindfleisch, Saisongemüse, Frühlingszwiebeln, Kreuzkümmelpulver, Woksauce, Tomaten, Spitzpaprika und Zwiebeln
10.9 €
Nr.51 Su Chao Mien
gebratene Weizennudeln mit Soja-Ei, Saisongemüse, Wok-Soße, Zwiebeln, Tomaten, Frühlingszwiebeln
9.9 €
Teigware mit Füllung
Nr.20 Chiao tzu
Maultaschen mit Schweinefleischfüllung
10.5 €
Nr.21 Jou chia mo
chinesischer Burger mit Schweinefleischfüllung
5.5 €
Nr.23 Tzu chih ts'ai chuan
Gemüserollen mit Sojasprossen, Karotten, Glasnudeln und Weißkohl
6.2 €
Nachtisch
Nr.80 Ts'ui p'i hsien nai
Knusprige Milchschnitte
5.9 €
Nr.81 Ch'i ya tzu suan nai
Joghurt mit Chiasamen und Pampelmuse
5.5 €