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Ein sehr lockeres und dennoch feines Restaurant in Frankfurt direkt am Main gelegen. Die mit Stuck ausgekleideten Decken, fein gedeckten Tischen und die doch etwas rustikalen Bänke und Tische schaffen es die Räumlichkeiten gemütlich und trotzdem modern wirken zu lassen.
Unser sechs Gänge Menü hat absolut überzeugt.
Angefangen beim Gruß aus der Küche: Pekanuss, Weißer Spargel, Tofu. Klein und fein.
Vorspeise: Spargel (in der Folie gegart und leider etwas zu weit), Kartoffeln, Hollandaise. Bodenständig wie es sein soll.
Zwischengang 1: Lachssashimi, Fenchelsalat, Kirschblüte �. Eine ganz feine Sache.
Zwischengang 2: Bretonischer Seeteufel, Bärlauchspätzle, eingelegte Radischen, Kokos- Bärlauch- Fond. Auf den Punkt.
Danach: Main Hummer, grüner Spargel, Shiitake Pilze, Black Bean Sauce. Yammie sehr gut.
Hauptspeise: Milchkalbrücken, schwarze Trüffelremoulade, Frisee Pilz, Saubohnen. (Das Milchkalb ist ein wenig untergegangen, vielleicht weil die Beilagen so toll waren).
Ein kleiner Gruß vor den abschließenden Dessert: Holundersorbet�
Als krönenden Abschluss gab es Töpfen US, Rhabarberkompott, Rhabarber- Granité, Butterbrösel. Ganz leicht, säuerlich fein.
Es ist nur eins zu sagen:
Danke Mario.
Ein absolut gelungener Abend und ein super lockerer Küchenchef.
We only had one night in Frankfurt and feel lucky that we decided to go ahead with the recommendations of our hotel concierge to restaurant Lohninger. An all round amazing meal - everything we ordered was just delightful, from starters to main to dessert and hands down the best Wiener schnitzel ever. Our wonderful server also recommended an excellent non-alcoholic sparkling wine. Would highly recommend and definitely return if we had the chance.
Easily one of the top 10 meals I've ever had in my entire life. And I like food. From the pre appetizer to dessert, everything was amazing. I highly recommend the yellow fin tuna appetizer and the schnitzel for the main course. I enjoyed every bite.
Earl Franklin Clemons Jr
+5
Home made cheese ravioli, maybe the best meal I have EVER eaten. EVER.... Lohningers Restaurant in Frankfurt, Germany
Ein toller Kochkurs mit einem extrem authentischen Küchen- und Werkstattchef! Danke Mario und Dirk für den genussvollen Nachmittag voller Tipps und Anregungen für die eigene Küche. Und danke auch an das freundliche Personal und die Frau Mama des Chefs.
Danke Mario, best Schnitzel in Town!!! Warte noch auf die echten Salburger Nockerl!!!
Tolles Restaurant! Das Essen ist grandios - vom tollen 6-Gänge Menü, über das beste Wiener Deutschlands bis zum Weltklasse Kaiserschmarrn mit super leckeren Vanilleeis und Apfelmus - rundum perfekt!
Das Serviceteam rund um Chefin Erika ist unglaublich herzlich und aufmerksam - besser geht’s nicht!
Danke für den tollen Abend, die ausgewogenen Speisen und tolle Gastgeber. Einzig: Die Weinauswahl ist ausbaufähig ��
Das Wiener Schnitzel ist der Hammer. Ich wuerde mir aber noch ein paar leckere Apperitifs wie z.B. einen richtig gemachten Martini wünschen. Oder ein typisch österreichisches Bier.
Keiner ist besser!
Der große Nachteil von Lohniger´s Restaurant ist, wenn man hier gegessen findet man kaum noch etwas, wo es einem noch schmeckt. Auch der Service, allen voran die charmante Mama, ist einzigartig.
Unglaublich gute Küche, und tolle Bedienung�Danke für den tollen und unvergesslichen Abend!
Alexander Paul Englert
+5
Gestern habe ich hier den herrlichsten Sommersalat dieses Jahres genossen. Der „Melonensalat“ ist nicht nur ein Gaumengenuss, auch seine wunderbaren Farben sind eine fantastisch Komposition. Viel Freude beim Genießen.
Perfektes Essen, super Service � wir hatten einen klasse Abend !
Unglaubliche authentische Küche in Frankfurt!
Best Kaiserschmarren ever!
Einfach köstlich und empfehlenswert-
5 Sterne � haben uns bei Familie Lohninger sehr gut aufgehoben gefühlt und sind gerne Gast in Ihrem Hause.
Das 6 Gänge Menü war ein wahrer Hochgenuss!
Sehr nette Bedienung !
Einfach zu empfehlen
Ein perfekter Abend! Super Service !!! Einzigartiges Essen !! Immer wieder gerne !!! Lg aus Wiesbaden
Tolles Restaurant mit einer ausgezeichneten Küche und herausragendem Service. Das klassische Rindertatar war ein Genuss für den Gaumen und das Yellow Fin Tuna Sashimi und das geschmorte Short Rib vom Black Angus komplettieren einen kulinarischen Besuch der Extraklasse. Fine Dining wo auch Kinder gerne gesehen sind. Wir kommen auf jeden Fall wieder!
geile Location, best Spirit in town und natürlich die besten Gastgeber Frankfurts
Wenn man in das Restaurant reinkommt wird man begrüßt und zum Tisch gebracht. Das stilvolle Altbau mit den schön gedeckten Tischen lädt einem dezent ein. Das Essen ist schön dekoriert und wirklich sehr lecker. Das Kaiserschmarrn war vielleicht der Beste den ich je gegessen habe. Es schmeckt super lecker.
Es war ein schönes Erlebnis mitten in Frankfurt österreichisch zu essen.
Sehr gute österreichische Küche in Frankfurt. Sehr gutes Wiener Schnitzel (schön flach, leckere Panade) und ein richtig guter Kaiserschmarren. Abzug gibt es für die leider nur durchschnittlich Beilagen (Kartoffeln und Gurkensalat) und das echt hohe Preisniveau, was in Relation zum Essen leider doch das Erlebnis trübt. Gleiches gilt leider genauso für die Getränke. Der Service war bis auf eine Ausnahme gut und aufmerksam.
Nicht billig (das muss es auch nicht sein), aber jeden Euro wert. Hervorragende Küche, ausgesuchte Weine, gemütliches Ambiente und ein Service mit Stil und angenehmer Nähe zum Gast. Sehr stimmiges Gesamtbild. Gesamturteil: Hervorragend und absolut empfehlenswert. Wir kommen ganz sicher wieder!!!
Das Menü war lecker. Toll, dass man wirklich Mutter, Vater und Sohn zu Gesicht bekommen hat. Schade fand ich, dass es keine adäquaten und begleitenden alkoholfreien Getränke gab. Die Stimmung und der Service waren sehr familiär!
Ein wunderschöner Abend. Man fühlte sich vom ersten Augenblick sehr wohl. Exzellente Küche, hervorragender Wein und sehr aufmerksamer Service. Wir kommen gerne wieder!!!
Zum Ausprobieren des Restaurants sind wir ein paar Male hier am Samstag zu Mittag da gewesen. Es war eine schöne Zeit mit einem sehr guten Essen. Zugegeben, die Portionen waren nicht groß, aber geschmacklich war es top. Die Bedienung war freundlich und insgesamt habe ich hier nichts zu meckern. Das nächste Mal würden wir dann mal zum Abendessen vorbeischauen und hoffen, dass die Qualität genauso gut ist wie mittags.
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