Capobianco menù, Essen
Capobianco Essen - Menu
Antipasti - Leckere Vorspeisen
Bruschetta
Brot mit frischen Tomaten, roten Zwiebeln, Olivenöl und Oregano
4.5 €
Bruschetta
Brot mit frischen Tomaten, roten Zwiebeln, Olivenöl und Oregano
4.5 €
Focaccia Angelo
mit frischem Rucola und Parmesan
6.5 €
Focaccia
mit frischen Tomaten, roten Zwiebeln, Olivenöl und Oregano
6.5 €
Caprese
mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum
7.9 €
Lumache Provenciale
Weinbergschnecken mit Tomaten, Knoblauch und Kräutern
8.5 €
Lumache Gorgonzola
Weinbergschnecken mit Gorgonzola-Sahnesauce
8.5 €
Insalata Mista con funghi trifolati e Parmegiano
Salatkomposition mit gebratenen Pilzen und Parmesankäse
9.9 €
Carpaccio di filetto
Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesankäse
9.9 €
Insalata con Bresaola
Salat mit luftgetrocknetem Rindfleisch und Parmesankäse
9.9 €
Prosciutto e Melone
Parmaschinken mit Melone
9.9 €
Viletto tonnato
gekochtes Kalbsfleisch auf Thunfisch-Sardellen-Kapernsauce
9.9 €
Parma con Mozzarella di Bufalo
Büffelmozzarella mit Parmaschinken
11.9 €
Gamberi con Aglio e Peperoncino
Scampi mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoni
11.9 €
Zuppe - Suppen
Ministrone
Gemüsesuppe
5.5 €
Crema di Pomodoro
Tomaten-Cremesuppe
5.5 €
Zuppa di Pesce
Fischsuppe
11.5 €
Insalate - Knackig frische Salate
Instalata Salva
Tomatensalat mit roten Zwiebeln
4.5 €
Insalata Mista
gemischter Salat
4.5 €
Insalata Verde con Parmigiano
grüner Salat mit Parmesankäse
5.5 €
Insalata Ani
gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Käse, Schinken, Zwiebeln und Thunfisch
6.5 €
Rucola Salat con Parmigiano
Rucola mit Parmesankäse
8.9 €
Insalata Capobianco
gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Käse, Schinken, Zwiebeln und Thunfisch
8.5 €
Insalata Napoli
gemischter Salat mit Tomaten, Gurke, Parmesankäse, Schinken, Zwiebeln, Thunfisch und Krabben
9.9 €
Petto di Tacchino con insalata
Putenbrust auf Salat
11.5 €
Piccolini - Italienische Tapas
Parmaschinken
Putenbrust auf Salat
5.5 €
Peperoni-Salami
Putenbrust auf Salat
5.5 €
Oliven
Putenbrust auf Salat
3.5 €
Getrocknete Tomaten
Putenbrust auf Salat
4.9 €
Artischocken a la Romana
Putenbrust auf Salat
5.5 €
Italienische Pizza, Ø 32cm
Pizza Margherita
mit Basilikum
6 €
Pizza Margherita
mit Basilikum
6 €
Pizza Napoli
mit Sardellen und Oliven
7.9 €
Pizza Funghi
mit frischen Champignons
7.9 €
Pizza Prosciutto
mit Schinken
7.9 €
Pizza Salami
mit Salami
7.9 €
Pizza Tonno
mit Thunfisch
8.5 €
Pizza Vesuvio (scharf)
mit Sardellen, Salami und Chili
8.5 €
Pizza Tonno e Cipolla
mit Thunfisch und Zwiebeln
8.9 €
Pizza Calzone (zusammengeklappt)
mit Schinken und Thunfisch
8.9 €
Pizza Ortolana
mit frischem Gemüse
8.5 €
Pizza Gamberetti
mit Krabben und Knoblauch
9.9 €
Pizza Gamberi
mit Garnelen und Knoblauch
11.5 €
Pizza Salmone
mit frischem Lachs
11.5 €
Pizza Capri
mit Schinken, frische Champignons und Salami
8.9 €
Pizza Corea
mit Spinat und Gorgonzola
8.9 €
Pizza Quattro Formaggi
mit vier Käsesorten
8.9 €
Pizza Hawaii
mit Schinken und Ananas
8.9 €
Pizza Caprese
mit kalten Tomatenscheiben, Mozzarella und Basilikum
8.9 €
Pizza Bresaola
mit luftgetrocknetem Rindfleisch, Rucola und Parmesan
11.9 €
Pizza Carpaccio
mit Rucola und Parmesan
11.9 €
Pizza Roma
mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan
11.9 €
Pizza Guiseppe
mit scharfer Salami, Rucola und Parmesan
11.9 €
Pizza Capobianco
mit frischen Meeresfrüchten
11.5 €
Pasta
Linguine al Tartufo
frische Linguine mit Schwarztrüffelpüree in Sahnesauce
11.9 €
Spaghetti Angelo
mit Kirschtomaten-Sauce
8.9 €
Spaghetti Bolognese
mit Fleischsauce
8.9 €
Spaghetti Carbonara
mit Speck, Sahne, Eigelb und Parmesan
8.9 €
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
mit Knoblauch, Olivenöl und Chilischoten
8.9 €
Spaghetti Amatriciana
mit Speck, roten Zwiebeln und Tomatensauce
8.9 €
Spaghetti Frutti di Mare
mit frischen Meeresfrüchten
12.5 €
Spaghetti Vito
mit Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino mit Scampi
12.5 €
Linguine con Gamberi
mit Gambas, Rucola und frischen Tomaten
12.5 €
Linguine al Tartufo
frische Linguine mit Schwarztrüffelpüree in Sahnesauce
11.9 €
Penne All'Arrabbiata (scharf)
mit Tomatensauce
7.9 €
Penne al Gorgonzola
kurze Röhrennudeln in Gorgonzola-Sahnesauce
8.5 €
Penne al Tonno
kurze Röhrennudeln mit Thunfisch, Zwiebeln und Tomatensauce
9.9 €
Tagliatelle al Salmone
Bandnudeln in Cognac flambiert mit Lachs und Tomaten-Sahnesauce
9.9 €
Tagliatelle con Filetto
Bandnudeln mit Filetspitzen in Tomaten-Sahnesauce
12.5 €
Paccheri con Gorgonzola e Noci
frische Paccheri mit Gorgonzola und Walnüssen
12.9 €
Paccheri con Gamberi
frische Paccheri mit Gambas, Tomaten und Rucola
13.9 €
Tortellini dello Chef
gefüllte Nudeln mit Schinken und Champignons in Sahnesauce
8.5 €
Tortellini al Gorgonzola
gefüllte Nudeln mit Gorgonzola-Sahnesauce
8.5 €
Gnocchi al Pomodoro
Gnocchi mit Tomaten-Basilikumsauce
8.5 €
Gnocchi Bello
Gnocchi mit Spinat und Gorgonzola-Sahnesauce
8.9 €
Frische, gefüllte Gnocchi (Gorgonzola)
mit Gorgonzola und Rucola
12.5 €
Frische, gefüllte Gnocchi (Trüffel)
mit Schwarztrüffel-Püree und Sahnesauce
12.5 €
Pasta al Forno
Tris al forno
Lasagne, Tortellini und kurze Röhrennudeln mit Fleischsauce und Käse überbacken
8.9 €
Lasagne al forno
geschichtete Nudeln mit Schinken und Fleischsauce, im Ofen überbacken
8.9 €
Penne al forno
kuze Röhrennudeln mit Fleischsauce und Käse überbacken
8.5 €
Tortellini al forno
gefüllte Nudeln mit Fleischsauce und Käse überbacken
8.5 €
Tortellini Sorrento
gefüllte Nudeln mit Gorgonzola, Schinken, Spinat und Sahne mit Käse überbacken
8.5 €
Carne - Herzhafte Fleischgerichte
Filetto di Maiale al Gorgonzola e Pepe
Schweinefilet mit Gorgonzola und Grüner Pfeffer-Sahnesauce
15.5 €
Filetto di Maiale al pepe nero
Schweinefilet in Scharzer-Pfeffersauce
15.5 €
Filetto di Maiale al tartufo
Schweinefilet in Trüffelsauce
16.9 €
Scaloppina Marsala
Kalbfleisch in Marsalasauce
17.9 €
Scaloppina al Limone
Kalbfleisch in Zitrone-Weißweinsauce
17.9 €
Scaloppina ai funghi
Kalbfleisch mit Champignons und Sahnesauce
17.9 €
Scaloppina al Gorgonzola
Kalbfleisch mit Gorgonzola-Sahnesauce und grünem Pfeffer
17.9 €
Saltimbocca alla Romana
Kalbfleisch mit parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce
17.9 €
Agnello alle erbe
Lammrückenfilet mit frischer Kräutersauce
19.9 €
Agnello al Balsamico e Frutti di Bosca
Lammrückenfilet in Balsamico-Waldfruchtsauce
19.9 €
Agnello al Pepe nero
Lammrückenfilet in schwarzer Pfeffersauce
19.9 €
Bistecca alla Griglia
Rumpsteak vom Grill
16.9 €
Bistecca al Gorgonzola e Pepe
Rumpsteak mit Gorgonzola-Sahnesauce und grünem Pfeffer
17.9 €
Bistecca ai funghi
Rumpsteak mit frischen Champignons in Sahnesauce
17.9 €
Bistecca al senape
Rumpsteak in Pommery-Senf-Sahnesauce
17.9 €
Bistecca al Tartufo
Rumpsteak in Trüffelsauce
19.9 €
Filetto al Gorgonzola e pepe
Rinderfilet mit Gorgonzola-Sahnesauce und grünem Pfeffer
22.9 €
Filetto al Pepe nero
Rinderfilet in schwarzer Pfeffersauce
22.9 €
Filetto al Balsamico e Frutti di Bosco
Rinderfilet in Balsamico-Waldfruchtsauce
22.9 €
Filetto al Tartufo
Rinderfilet in Trüffelsauce
24.9 €
Pesce - Fangfrischer Fisch
Salmone alla Griglia
Lachs vom Grill
16.9 €
Salmone allo Champagne e Zafferano
Lachs in Champagner-Safransauce
18.9 €
Dorade Royal al forno
Dorade mit frischen Kräutern und Lachs in Champagner-Safransauce
18.9 €
Gamberoni alla Griglia
Gegrillte Hummerkrabben
22.9 €
Gamberoni al Pernod
Hummerkrabben in Pernod-Grüner-Pfeffersauce
23.9 €
Pesce Misto alla Griglia
gemischter Fischteller vom Grill
23.9 €
Duett Dorade Royal e Gamberoni
Dorade Royal mit gegrillten Hummerkrabben
22.9 €
Formaggi - Italienischer Käse
Gorgonzola
Edelpilzkäse
5.5 €
Parmigiano
Parmesankäse
6.5 €
Formaggio Misto
Diverse Käsesorten
7.5 €
Dolci - Süßer Nachtisch
Tiramisu
hausgemacht
5.5 €
Panna Cotta
Gestürzte Sahnecreme nach Art des Hauses
5.5 €
Bevande - Alkoholfreie Getränke
Coca Cola 1,0l
Gestürzte Sahnecreme nach Art des Hauses
2.5 €
Coca Cola light 1,0l
Gestürzte Sahnecreme nach Art des Hauses
2.5 €
Sprite 1,0l
Gestürzte Sahnecreme nach Art des Hauses
2.5 €
Fanta 1,0l
Gestürzte Sahnecreme nach Art des Hauses
2.5 €
Apfelschorle 1,0l
Gestürzte Sahnecreme nach Art des Hauses
2.5 €
San Pellegrino 0,75l
Gestürzte Sahnecreme nach Art des Hauses
2.5 €
Acqua Panna 0,75l
Gestürzte Sahnecreme nach Art des Hauses
2.5 €
Vino - Wein - Alkoholische Getränke
Chardonnay 0,75l
Weißwein, fruchtig
7.5 €
Frizzantino 0,75l
Weißwein, lieblich
7.5 €
Pinot Grigio 0,75l
Weißwein, trocken
7.5 €
Lugana 0,75l
Weißwein, trocken
8.9 €
Rose 0,75l
trocken
7.5 €
Montepulciano 0,75l
Rotwein, trocken
7.5 €
Lambrusco 0,75l
Rotwein, lieblich
7.5 €
Nero D'Avola 0,75l
Rotwein, trocken
7.5 €
Prosecco Spumante 0,75l
trocken
8.9 €