Sur Mandir menù, Erlangen

Sur Mandir Erlangen - Menu

Vorspeisen

Samosa (2 Stück)

mit Gemüse gefüllte Teigtaschen

4 €

Paneer Pakora

Käse mit Kichererbsenmehl ummantelt und frittiert

4 €

Bengan Pakora

Auberginen mit Kicherebsenmehl ummantelt und frittiert

4 €

Gobi Pakora

Blumenkohl mit Kichererbsenmehl ummantelt und frittiert

4 €

Murg Pakora

Hühnerfleisch mit Kichererbsenmehl ummantelt und frittiert

5 €

Onion Bhaji

Zwiebeln gekocht und gebraten mit indischen Gewürzen

4.5 €

Chicken Wings (4 Stück)

marinierte und frittierte Hähnchenflügel

5 €

Alu Pakora

Kartoffelscheiben mit Kichererbsenmehl ummantelt und frittiert

4 €

Vegetarischer Vorspeisenteller (2 Personen, vegetarisch)

• Alu Pakora • Bengan Pakora • Gobi Pakora • Paneer Pakora

8.5 €

Gemischter Vorspeisenteller (2 Personen)

• Chicken Wings (2 Stück) • Chicken Pakora • Bengan Pakora • Paneer Pakora

9.5 €

Dhai Bhlla

Frikadellen aus pürierten Hülsenfrüchten mit Joghurtsauce

3.5 €

Vegetarische Gerichte

Paneer Pasanda

indischer Rahmkäse gefüllt mit gemahlenen Mandeln, Cashewnüssen und Minze in einer Tomatensauce mit Ingwer, Knoblauch und Sahne

13 €

Vegetable Jhal Frezi (vegetarisch)

frisches Gemüse mit Paprika, Tomaten, Lauch und frischem Ingwer in einer Gewürzmischung

12.5 €

Sabji (pikant)

verschiedenes Gemüse in pikanter Sauce

11 €

Shahi Bengan

Auberginen gefüllt mit Käse, Mandeln, Rosinen und geriebenem Gemüse in Currysauce

11 €

Shahi Tomate

Tomaten gefüllt mit Käse, Mandeln, Rosinen und geriebenem Gemüse in Currysauce

11 €

Bengan Sabji

geschnittene und frittierte Auberginen mit indischem Rahmkäse und Erbsen in Currysauce

11 €

Khumba Sabji

Champignons mit Erbsen und indischem Rahmkäse in Currysauce

11 €

Matter Paneer (pikant)

Erbsen mit indischem Rahmkäse in pikanter Sauce

11 €

Palak Paneer

indischer Rahmkäse mit Spinat

11 €

Chana Masala

Kichererbsen in einer scharfen Gewürzmischung

11 €

Vegetable Manchurian (vegetarisch)

leicht frittierte Gemüsebällchen mit Ingwer in Tomatensauce

13.5 €

Shahi Paneer (pikant)

indischer Rahmkäse mit Mandeln und Rosinen in pikanter Sauce

11 €

Mandir Spezial Korma Muglai Art (pikant)

gemischtes Gemüse mit Mandeln, Rosinen und Früchten in pikanter Sauce

12 €

Mandir Spezial Kofta

mit leckerem Geheimrezept

12 €

Alu Matter

Kartoffeln mit Erbsen in Currysauce

11 €

Daal Tadka (pikant)

Hülsenfrüchte verarbeitet mit Ingwer und verschiedenen Gewürzen in pikanter Sauce

11 €

Krahi Paneer

indischer Rahmkäse mit Paprika, Tomaten, Lauch, frischem Ingwer, verschiedenen Gewürzen und schwarzem Kardamom

13 €

Paneer Pasanda

indischer Rahmkäse gefüllt mit gemahlenen Mandeln, Cashewnüssen und Minze in einer Tomatensauce mit Ingwer, Knoblauch und Sahne

13 €

Shahi-Spezialgerichte

Murg Tikka Masala

24-stündig mariniertes Hähnchen-Tikka in einer Sauce mit Mandeln, Rosinen, Eiern und Gewürzen

14 €

Murg Masala (pikant)

Hühnchen in pikanter Sauce mit Mandeln, Rosinen, Cashewnüssen, Ei und Gewürzen

13 €

Ginger Chicken

Hühnchenfleisch mit frischem Ingwer und verschiedenen Gewürzen

13 €

Garlic Chicken

Hühnchenfleisch mit frischem Knoblauch und verschiedenen Gewürzen

13 €

Chilli Chicken

Hühnchenfleisch mit frischen Paprikaschoten und Gewürzen

13 €

Murg Tikka Masala

24-stündig mariniertes Hähnchen-Tikka in einer Sauce mit Mandeln, Rosinen, Eiern und Gewürzen

14 €

Murg Chop

gehacktes Hähnchenfleisch mit Ingwer in einer Sauce mit Mandeln, Rosinen, Eiern und Sahne

15 €

Mutton Handi

Lammfleisch mit Tomaten, Muskat, Zimt, frischem Ingwer, verschiedenen Gewürzen und schwarzem Kardamom

15 €

Murg Karahi

Hühnchenfleisch mit grüner Paprika, Tomaten, frischem Ingwer und schwarzem Kardamom

15 €

Murg Shah Jahani

Hühnchenfleisch mit Bockshornkleeblätter, Eiern, Mandeln, Rosinen, Früchten und einer besonderen Gewürzmischung

16 €

Murg Nirwana (sehr scharf)

Hühnchenfleisch mit frischem Ingwer, Knoblauch, Chili, schwarzem Pfeffer und einer exotischer Gewürzmischung

19 €

Fleischgerichte

Murg Curry

Hühnchen in Currysauce

12 €

Murg Spezial (pikant)

Hühnchen mit Champignons und Erbsen in pikanter Sauce

12.5 €

Murg Saag

Hühnchen in Spinat

13 €

Mutton Curry (pikant)

Lammfleisch in pikanter Sauce

13 €

Mutton Saag

Lammfleisch in Spinat

13.5 €

Mutton Jakhni (pikant)

Lammfleisch in einer pikanten Safran-Joghurtsauce

14 €

Roggen Josh Vindaloo (pikant)

Lammfleisch mit Kartoffeln in pikanter Sauce

13.5 €

Chicken Manchurian

mit Gemüse gemischte und frittierte Hühnerbällchen in Tomatensauce

14 €

Chicken Vindaloo (pikant)

Hühnchenfleisch mit Kartoffeln in pikanter Sauce

12.5 €

Chicken Jahl Frezi

Hühnchen mit Paprika, Tomaten, Lauch, frischem Ingwer und eine Gewürzspezialmischung

15 €

Mutton Jhal Frezi

Lammfleisch mit Paprika, Tomaten, Lauch, frischem Ingwer und eine Gewürzspezialmischung

15.5 €

Tandoori Spezialitäten

Butter Chicken

mariniertes Hühnchenfleisch in einer Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Knoblauch, Ingwer, Sahne und Tomaten

15 €

Tandoori Platte

mariniertes Hühnchen-Tikka mit Zwiebeln und Lammfleisch in Currysauce

14 €

Fish Tikka Curry

marinierter Fisch mit Ingwer, Lauch und in Tomatensauce

14 €

Prawn Curry

gebackene Krabben mit Ingwer und Lauch in cremiger Currysauce

18 €

Butter Chicken

mariniertes Hühnchenfleisch in einer Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Knoblauch, Ingwer, Sahne und Tomaten

15 €

Reisgerichte

Vegetable Biryani (vegetarisch, pikant)

Reis mit pikanter Sauce, Mandeln, Rosinen und in Tagesgemüse angebraten

11.5 €

Mutton Biryani

Reis mit Lammfleisch, Gewürzen, Zwiebeln, Gemüse, Mandeln und Rosinen

12.5 €

Murg Biryani

Reis mit Hühnchenfleisch, Gewürzen, Zwiebeln, Gemüse, Mandeln und Rosinen

12 €

Mandir Spezial Biryani

Reis mit gemischten Früchten, Mandeln und Rosinen

12.5 €

Shrimps Biryani

Reis mit Shrimps, Gewürzen, Zwiebeln, Mandeln, Cashewnüssen und Rosinen gedünstet

13.5 €

Beilagen

Tandoori Chapati

gegrilltes indisches Vollkornbrot

2 €

Bhatura

frittiertes Hefebrot aus Weizenmehl

2 €

Puri

frittiertes Vollkornbrot

2 €

Tandoori Nan

gegrilltes Weißmehlbrot

3 €

Papadam

knuspriges Brot aus Hülsenfrüchten

1 €

Basmatireis

knuspriges Brot aus Hülsenfrüchten

2.5 €

Raita Joghurt

Joghurt mit frischen Tomaten und Gurken

2 €

Beilagensalat

gemischter Salat mit Mayonnaise-Dressing

2 €

Desserts

Fruchtcocktail

Früchtemix

3.5 €

Lychee

Früchtemix

3.5 €

Indische Süßigkeiten

Früchtemix

3.5 €