Einfach Überragend!
Schon rein optisch sowohl als von außen und innen verschafft das Lokal TamTam durch die Einrichtung und Beleuchtung eine sehr gemütliche und angenehme Atmosphäre.
Das Personal ist ziemlich jung aber sehr freundlich und aufmerksam.
Schwerpunkt der Küche ist vietnamesisch jedoch greift sie auch über andere Stile aus dem Südostasiatischen-Raum.
Als Vorspeise bestellte ich mir die „Käse-Gatame“ eine vegetarische Version der Sommerrollen ..in Reisblätter gewickelte knusprige Paprika mit Frischkäse,Avocado und Kresse dazu gab es einen sehr leckeren Feigen-Honig Dip.
Beim Hauptgang gab es die traditionelle Vietnamesische Suppe „Pho“ die in der Karte als „Pho-losophie“ abgebildet ist. Eine Reisbandnudelsuppe mit Mungosprossen und Kräuter die auf Anfrage vegetarisch zubereitet wurde.
Beide Speisen waren frisch zubereitet und überzeugten mich definitiv im Geschmack.
Vielen Dank für diese kurze aber kulinarische Reise nach Vietnam :)
Christian Duc-Huy Nguyen
+5
Komme selber aus der Gastronomie und bin schon anspruchsvoll bei asiatischer Küche aber was die Jungs da servieren ist der Hammer ..euer Rinderfilet mit Spinat und Mango "Beef ohne Streit" frisch und sehr gut gewok't ! An Qualität mangelt es nicht lediglich eure Kellner sind auch sehr aufmerksam.Bei so einer leckeren Getränkekarte solltet ihr ruhig mehr empfehlen und verkaufen :)
Sehr leckeres asiatisches Essen, kreativ und schön serviert. Die Preise sind angemessen und die Räumlichkeiten drinnen und draußen wunderschön und liebevoll gestaltet. Das junge Team ist freundlich und offen. Wir waren etwas spät da und haben trotzdem noch etwas bekommen, weil der Chef dann persönlich gekocht hat. Vielen Dank dafür, wir kommen sicher wieder, dann auch früher �!
An error has occurred! Please try again in a few minutes