Mama Africa menù, Dresden
Mama Africa Dresden - Menu
Vorspeisen
Gemischter Salatteller
Mit Kräutervinaigrette
6.50 €
Samosas
Mit Gemüse gefüllte Teigtaschen, dazu Mangodip und Chilidip
6.50 €
Roastbeef vom Strauß
Mit Fruchtmeerrettich
6.50 €
„Taste“ Mamas Exoten zum Kosten
Strauß-, Zebra-, Känguru-, Krokodil-Happen mit Kräuterbutter und Mangodip
9.90 €
Hausgemachte Suppen
Maissahnesuppe "Kariba"
4.90 €
Süßkartoffel-Kokos-Suppe
4.90 €
Kraftbrühe vom Krokodil "Bintou"
4.90 €
Steaks
Hähnchenbrustfilet
15.90 €
Kängurusteak
16.90 €
Zebrasteak
18.90 €
Straußensteak
18.90 €
Roastbeef
19.90 €
Krokodilsteak
23.90 €
Alles Zusammen
Mixed Grill für 1 Person
Steaks vom Strauß, Zebra, Känguru, Hähnchen und Krokodil, mit Maisfritten, gelbem Gewürzreis, Buttermais, Pfeffersauce und Mangodip
29.50 €
Mixed Grill für 2 Person
Steaks vom Strauß, Zebra, Känguru, Hähnchen und Krokodil, mit Maisfritten, gelbem Gewürzreis, Buttermais, Pfeffersauce und Mangodip
49.50 €
Vegetarisches
Couscous aus Hartweizen
Mit verschiedenem Gemüse
9.90 €
Bunte Gemüsepfanne mit Mandeln
In einer Maisfladentasche
9.90 €
Süßkartoffelpuffer
Mit kleinem Salat und Sauerrahmdip
9.90 €
Gefüllter Maisfladen
Mit Spinat-Curry-Rahm
9.90 €
Gefüllte Zucchini
Mit Tomatenreis und kleinem Salat
9.90 €
Kichererbsenpüree
Mit Fladenbrot und kleinem Salat
9.90 €
Fisch
Schwertfisch Curry
Im würzigen Kokosrahm
13.80 €
Viktoriabarschfilet
In Masala-Marinade mit exotischem Mango-Atjar
13.90 €
Kap Seehechtfilet
Mit Zitrone und Kräuterbutter oder Chilibutter
14.90 €
Unsere Klassiker
Hähnchenpfanne „Sun City“
Mit Mais, Zwiebeln und Paprika
13.90 €
Bobotie vom Rind
Typisch kapmalayischer Hackfleischauflauf mit Knoblauch, Curry, Mandeln und Aprikosen
14.90 €
Lammcurry
Mit Knoblauch, Zwiebeln, Apfel und Banane
15.50 €
Straußenpfanne „Peri-Peri“
Mit Champignons und Zwiebeln in Rotweinsahne (scharf)
15.90 €
Krokodilpfanne „Cap Malay“
Mit Mais, Zwiebeln und Walnüssen in würziger Kokossahne
17.90 €
Nachspeisen
Schokoladen-Bananen-Kuchen
Mit Amarula Creme
3.90 €
Cheesecake im Glas
Mit Beeren Crumble
3.90 €
Kokosnuss
Gefüllt mit Kokos-Eiscreme
5.90 €
Frittiertes Mangoeis
Im Kokosmantel auf exotischem Fruchtspiegel
6.40 €
Ananasschiffchen
Mit fruchtiger Eiscreme
6.70 €
Dessertvariationen für 1 Person
9.90 €
Dessertvariationen für 2 Personen
16.90 €
Alkoholfreie Getränke
Oppacher still, 0,25l
Wasser, (inkl. 0,15€ Pfand, 8,60€/Liter)
2.30 €
Oppacher medium, 0,25l
Wasser, (inkl. 0,15€ Pfand, 8,60€/Liter)
2.30 €
Oppacher classic, 0,25l
Wasser, (inkl. 0,15€ Pfand, 8,60€/Liter)
2.30 €
Oppacher Tonic Water, 0,25l
Wasser, (inkl. 0,15€ Pfand, 9,40€/Liter)
2.50 €
Oppacher Bitter Lemon, 0,25l
Softdrink, (inkl. 0,15€ Pfand, 9,40€/Liter)
2.50 €
Oppacher Ginger Ale, 0,25l
Softdrink, (inkl. 0,15€ Pfand, 9,40€/Liter)
2.50 €
Oppacher still, 0,75l
Wasser, (inkl. 0,15€ Pfand, 7,67€/Liter)
5.90 €
Oppacher medium, 0,75l
Wasser, (inkl. 0,15€ Pfand, 7,67€/Liter)
5.90 €
Oppacher classic, 0,75l
Wasser, (inkl. 0,15€ Pfand, 7,67€/Liter)
5.90 €
Flaschenbier
Holsten alkoholfrei, 0,5l
Bier, (inkl. 0,08€ Pfand, 7,64€/Liter)
3.90 €
Maisel‘s alkoholfrei, 0,5l
Bier, (inkl. 0,08€ Pfand, 7,64€/Liter)
3.90 €
Maisel‘s Dunkel, 0,5l
Bier, (inkl. 0,08€ Pfand, 7,64€/Liter)
3.90 €
Schwarzer Steiger, 0,5l
Bier, (inkl. 0,08€ Pfand, 7,64€/Liter)
3.90 €
Radler naturtrüb, 0,5l
Bier, (inkl. 0,08€ Pfand, 7,64€/Liter)
3.90 €