Restaurant Schmetterling menù, Chemnitz
Restaurant Schmetterling Chemnitz - Menu
Vorspeisen
Borani Badenjan
gebratene Auberginen mit Tomaten-Zwiebelsauce, dazu Kräuterquark und Naan-Brot
4.9 €
Kaschke Bademjan
gebratene Auberginen mit Kaschke, Knoblauch, Minze und Röstzwiebeln
4.9 €
Mirza Ghasemi
gegrillte Auberginen mit gedünsteten Tomaten und Knoblauch
4.9 €
Olvie
persischer Kartoffelauflauf mit Eiern, Hühnchen, Karotten, Erbsen und Mayonnaise
3.9 €
Kotlet
Beefsteak mit Rinderhackfleisch, Kartoffeln und Gemüse
4.9 €
Pakaure Katschalu
panierte und gebackene Kartoffelscheiben mit Kräuterquark
4 €
Bolani
gebratene Teigtaschen mit einer Zutat nach Wahl, dazu Kräuterquark
4 €
Borani Badenjan
gebratene Auberginen mit Tomaten-Zwiebelsauce, dazu Kräuterquark und Naan-Brot
4.9 €
Goje Kababi
gegrillte Tomaten
3 €
Salate
Salat Schirazi
mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Limettensauce
3 €
Salat Khadira
gemischter Salat mit Schafskäse und Naan-Brot
6.9 €
Salat Tschendje
gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, dazu gegrillter Lammrückenfilet-Spieß und Naan-Brot
9.9 €
Salat Djudj
gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, dazu gegrillter Hähnchenbrustfilet-Spieß und Naan-Brot
8.9 €
Grillspezialitäten - Tschelo
Soltani (2 Stück)
• gemischter Lammfleisch-Rindfleischspieß• reiner Lammfleischspieß
16.9 €
Kabab Barg
gegrillter Lammlachespieß mit Safranbutter
12.9 €
Kabab Kubideh
gemischter Lammfleisch-Rindlfeischspieß mit Safranbutter
11.9 €
Kabab Ghafghazi
gemischter Lammfleisch-Huhnspieß mit Paprika und Zwiebeln
11.9 €
Tschenje
gegrillter Lammrückenfiletspieß mit Safransauce
13.9 €
Grillspezialitäten
Kebab-e-Morgh
gegrillte Hähnchenbrustfiletspieß mit Salat und Naan-Brot
7.9 €
Kebab-e-Tikka
gegrillter Lammfleischspieß mit Salat und Naan-Brot
8.9 €
Kebab-e-Morgh
gegrillte Hähnchenbrustfiletspieß mit Salat und Naan-Brot
7.9 €
Kebab-e-Shaami
gegrillter Rinderhackfleischspieß mit Salat und Naan-Brot
7.9 €
Kebab-e-Chopan
gegrilltes Lammkotelett mit Salat und Naan-Brot
14.9 €
Mix Tikka-Morgh (2 Stück)
mit Lammfleischspieß, Hähnchenfleischspieß, Salat und Naan-Brot
9.9 €
Mix Tikka-Shaami (2 Stück)
mit Lammfleischspieß, Rinderhackfleischspieß, Salat und Naan-Brot
9.9 €
Mix Morghi-Shaami (2 Stück)
mit Hähnchenfleischspieß, Rinderhackfleischspieß, Salat und Naan-Brot
9.9 €
Kebab-e-Tikka ba Tschalau
gegrillter Lammfleischspieß mit gebackenem weißen Reis
10.9 €
Kebab-e-Tikka ba Qabeli Palau
gegrillter Lammfleischspieß mit gebackenem braunem Reis, Rosinen, Mandeln und Karotten
11.9 €
Kebab-e-Tikka ba Samarod Palau
gegrillter Lammfleischspieß mit gebackenem Reis und Spinat
11.9 €
Kebab-e-Chopan
gegrillter Lammfleischspieß mit gebackenem Reis nach Wahl und Salat
16.9 €
Kebab-e-Morgh ba Tschalau
gegrillte Hähnchenbrustfiletspieß mit gebackenem weißen Res
8.9 €
Kebab-e-Morgh na Qabeli Palau
gegrillte Hähnchenbrustfiletspieß mit gebackenem braunen Reis, Rosinen, Pistazien, Mandeln und Karotten
9.9 €
Kebab-e-Morgh ba Samarod Palau
gegrillte Hähnchenbrustfiletspieß mit Spinat und gebackenem Reis
8.9 €
Kebab-e-Shaami ba Tschalau
gemischter Rinder- und Lammhackfleischspieß mit gebackenem weißen Reis
8.9 €
Kebab-e-Shaami ba Qabeli Palau
gemischter Rinder- und Lammhackfleischspieß mit gebackenem braunen Reis, Rosinen, Pistazien, Mandeln und Karotten
9.9 €
Kebab-e-Shaami be Samarod Palau
gemischter Rinder- und Lammhackfleischspieß mit Spinat und gebackenem Reis
8.9 €
Teiggerichte
Mantu
gedünstete Teigtasche gefüllt mit Hackfleisch
6.9 €
Aschak (vegetarisch)
gedünstete Teigtasche gefüllt mit Lauch
6.9 €
Mantu
gedünstete Teigtasche gefüllt mit Hackfleisch
6.9 €
Fischgerichte
Sabzipolo ba Mahi
gegrilltes Lachsfilet mit Zwiebeln, Safran-Reis und Dill-Reis
10.9 €
Mahi Biryaan
gegrilltes mariniertes Forellenfilet mit Salat und Naan-Brot
10.9 €
Reisgerichte
Zereshk Polo ba Morgh
gekochte Hähnchenschenkel mit persischer Berberitzensauce
8.9 €
Shivid Polo ba Morgh
gekochte Hähnchenschenkel
8.9 €
Shivid Polo ba Mahitsche
gekochte Lammhaxe mit persischer Sauce
15.9 €
Saucengerichte
Ghorme Sabzi
Lammfleisch mit persischer Sauce, roten Bohnen und getrockneten Limetten
8.9 €
Gheyme Bademjan
gekochte Lammfleischstücke mit Tomaten-Zwiebelsauce, gegrillte Auberginen, gelbe Linsen und gekochten Limetten
8.9 €
Vegetarische Gerichte
Katschalu Tschalau (pikant)
Kartoffeln mit pikanter Sauce und gebackenem weißen Reis
6.9 €
Sabzi Tschalau
Spinat, Zwiebeln, Knoblauch und gebackenem weißen Reis
6.9 €
Tschelo Mirza Ghasemi
gegrillte Auberginen mit gedünsteten Tomaten, Knoblauch, Ei und weißem Reis
7.9 €
Tschelo Kaschke Bademjan
gebratene Auberginen mit Kaschke, Knoblauch, Minze und Röstzwiebeln
7.9 €
Spezialitäten des Hauses
Qabulli Palau
Lammfleisch mit gebackenem braunen Reis, Mandeln und Karotten
9.9 €
Maahi-Cha
Lammhaxe mit gebackenem braunen Reis, Rosinen, Mandeln und Karotten
14.9 €
Kofta-Tschalau
Rinderhackfleischbällchen mit würziger Tomatensauce und weißem Reis
7.9 €
Do Piaza
gekochtes Lammfleisch mit scharfer Paprika-Linsensauce, marinierten Zwiebeln und Naan-Brot
13.9 €
Shaami Morgh-Salat
gegrillter Hähnchenhackfleischspieß mit Salat und Naan-Brot
8.9 €
Shaami Morgh-Reis
gegrillter Hähnchenhackfleischspieß mit gebackenem Reis nach Wahl, Rosinen, Pistazien, Mandeln und Karotten
11.9 €
Beilagen
Mast-o-Khiar
cremiger Joghurt mit Gurke
2.5 €
Mast-o-Musir
cremiger Joghurt mit Knoblauch
2.5 €
Reis
mit einer Zutat und Reissorte nach Wahl
3 €
Naan-Brot
mit einer Zutat und Reissorte nach Wahl
1.9 €
Safran Kartoffeln
mit einer Zutat und Reissorte nach Wahl
3.5 €
Desserts
Bastani
hausgemachtes Safran-Eis nach altem traditionellen persischen Rezept
6.5 €
Faludeh Schirazi
persisches Glasnudeleis in leichtem Rosenwassersorbet mit Limettensauce
6.5 €
Schirmoz
gemischte Milch und Banane
3.9 €
Abhavigbastani
Safran-Eis gemischt mit Karottensaft
5.9 €
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola 1,0l
Safran-Eis gemischt mit Karottensaft
2.5 €
Fanta 1,0l
Safran-Eis gemischt mit Karottensaft
2.5 €
Sprite 1,0l
Safran-Eis gemischt mit Karottensaft
2.5 €
Mezzo Mix 1,0l
Safran-Eis gemischt mit Karottensaft
2.5 €
Wasser mit Kohlensäure 1,0l
Safran-Eis gemischt mit Karottensaft
2 €
Wasser still 1,0l
Safran-Eis gemischt mit Karottensaft
2 €
Apfelsaft 1,0l
Safran-Eis gemischt mit Karottensaft
2.5 €
Orangensaft 1,0l
Safran-Eis gemischt mit Karottensaft
2.5 €
Mulivitaminsaft 1,0l
Safran-Eis gemischt mit Karottensaft
2.5 €
Becks alkoholfrei 0,5l
Safran-Eis gemischt mit Karottensaft
2.5 €
Radler alkoholfrei 0,5l
Safran-Eis gemischt mit Karottensaft
2.5 €
Alkoholische Getränke
Becks 0,5l
Safran-Eis gemischt mit Karottensaft
2.5 €
Radeberger 0,5l
Safran-Eis gemischt mit Karottensaft
2.5 €
Hefeweizen 0,5l
Safran-Eis gemischt mit Karottensaft
2.5 €
Schwarzbier 0,5l
Safran-Eis gemischt mit Karottensaft
2.5 €
Radler 0,5l
Safran-Eis gemischt mit Karottensaft
2.5 €
Weißwein lieblich 0,7l
Safran-Eis gemischt mit Karottensaft
7.5 €
Weißwein trocken 0,7l
Safran-Eis gemischt mit Karottensaft
7.5 €
Rotwein lieblich 0,7l
Safran-Eis gemischt mit Karottensaft
7.5 €
Rotwein trocken 0,7l
Safran-Eis gemischt mit Karottensaft
7.5 €