Am 14. November gab es im Rahmen der Jahresfeier der Meistervereinigung Gastronom im Quadrium in Wernau einen Stand der Schönbuch- Braumanufaktur. Ich lernte im Verlauf des Abends einen netten Herrn kennen dem ich erzählte Craft-Biere oder aber Pale Ale zu mögen. Zu diesem Zeitpunkt wußte ich nicht das er der für den Stand zuständige Mensch war ;-) Er erzählte mir dann es gäbe ja von der SChönbuch Brauerei 2 verschiedene Ale Sorten und ich solle doch mal zum probieren rüber kommen. Da ich noch Auto fahren mußte habe ich das Angebot in seiner Gänze ablehnen müßen worauf er mir 4 Flaschen Ale (jeweils 2 Amber und Pale) zum Probieren mit nach Hause gegeben hat (die Pale sind schon weg und gerade trinke ich ein Amber). Allerdings hae ich der Versuchung nicht widerstehen können das s.g. Weihnachtsbier zu testen. Was für ein Genuß! Ich habe mir auch davon eine Flasche mit nach Hause genommen ;-) Was soll ich sagen. Die Biere sind einfach der Hammer ,und vor allem das Winterbier (supermild und sehr für Frauen geeignet ;-) ) sowie das Pale Ale haben es mir sehr angetan. Ich trinke normalerweise sehr gerne Progusta aus dem Hause Braufactum (Radeberger) aber ich muß ehrlich gestehen, dass man sich hier bei Schönbuch anscheinend noch mehr Gedanken bezügl. korrespondierender Hopfensorten gemacht hat. Die Abstimmung ist für meinen Gaumen sensationell gut gelungen! Vielen Dank für dieses tolle Erlebnis!