Bewertungen Aubergine

Sehr zufrieden. Sauber.. Preis Leistung auch gut. Personal freundlich und kann fragen zum Essen beantworten. Man sollte zum Wochenende vorbestellen um einen Platz zu bekommen. Das Kalbsschnitzel war genauso hervorragend wie das Kreolische Rindercurry. Gerne wieder.

Die Location ist spitze leicht zu erreichen! Die gute Verkehrsanbindung macht einen Besuch schnell machbar.Meine Wenigkeit hätte mich am liebsten erst mal durchprobiert, aber dann wäre kein Platz für das gute Gericht mehr gewesen.Ich war schon lange nicht mehr so fasziniert von einem Gasthaus.Wirklich schneller und freundlicher Service. Ich finde, dass das gesamte Personal dort einen tollen Job gemacht hat.

Es gibt eine seit Jahren stabile Speisekarte. Ergänzt durch abwechselnde Tages und Wochenkarten. Das Essen ist frisch und gut zubereitet. Handwerklich stimmen Erwartung und Umsetzung überein. Es fehlt mitunter das kleine Tüpfelchen. Die Weinkarte ist gut, eine solide Auswahl die eigentlich einen guten Querschnitt abdeckt. Alles in allem fehlt der eine Stern zum Exzellent, wegen Kleinigkeiten. Beispielsweise Sprühsahne auf einer heißen Schokolade? In einem Restaurant, welches zu den besten zählen soll und will, ist das ein unverzeihlicher Fauxpas. Oder die Gerichte, bei denen ein Hauch weniger mehr wäre... Trotzdem ist es hier sehr gut - und die Aubergine kann getrost und uneingeschränkt empfohlen werden. Verkehrt wäre es nur, wenn man hier noch nie gewesen wäre ...