im Reispapier umgewickelt mit zartem Tofu, Reisnudeln, buntem Salat und Hoisin-Dip
3.60 €
Cha Gio Chien, 3 Stück
gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit Tofu, verschiedenen Pilzen, Glasnudeln und frischem Gemüse in Süß-Sauer-Sauce
4.00 €
Cha La Lot
mit Sojafleisch, Austernpilze, Tofu in Betelblättern gebraten am Spieß in hausgemachtem Dip
4.70 €
Dau Chien Sot Me
gebackene Seidentofu mit Tamarinde-Dip verfeinert mit Erdnüssen, Schnittlauch und Salat
4.00 €
Sa Teh Dau
Sojafleisch am Spieß mit Erdnüss-Sauce und Salat
4.00 €
Banh Cuon
Crepes aus Reismehl mit Shiitake-Pilze, Morcheln, Champignons, Gemüse, Zwiebeln, frischem Salat und Limetten-Soja-Dressing
4.50 €
Banh Xeo
Pfannkuchen nach vietnamesischer Art mit Sojasprossen, Mangobohnen, Mais, Erbsen, Schnittlauch, Kräutern und hausmachter Dip
5.60 €
Banh Bao
vietnamesischer Hefekloß gefüllt mit Sojafleisch, verschiedenem Gemüse serviert im traditionellem Bambuskorb
3.10 €
Ha Cao
Teigtaschen gefüllt mit verschiedenem Gemüse, Limetten-Soja-Dressing serviert im Bambuskorb
3.60 €
Wan Tan Chien
Teigtaschen gefüllt mit würzigem Taro und frischem Gemüse in Süß-Sauer-Scharf-Sauce
3.60 €
Salate
Goi Thap Cam Salat
Tofu und Seitan mit scharfem Pak Choi, Orangen, buntem Salat, diversen Kräutern, Salat-Dressing & Erdnüsse
4.50 €
Goi Rong Bien Salat
Bunter Seetang-Salat aus zartem Tofu, würzigem Seitan, Gurken, Ananas, Kräutern, Salat-Dressing und Erdnüsse
5.20 €
Goi Du Du Salat
grüner Papaya-Salat mit frischen Möhren, Erdnüssen und Haus- Dressing
5.50 €
Goi Xoai Salat
früchtiger Mango-Salat mit frischen Kräutern, würzigem Tofu, Seitan, Gurken, Möhren, Erdnüssen und Dressing
5.50 €
Suppen
Canh Chua Suppe
Süß-Sauer-Suppe nach Famielienrezept mit Colocasia, Tofu, Tomaten, Ananas, Sojasprossen, Tamarinfe und frischen Kräutern - scharf
3.60 €
Canh Dua Suppe
Kokosmilch-Suppe mit zartem Tofu, Gemüse, Limettenblättern, Zitronengras und frischen Kräutern - leicht scharf
3.60 €
Suppe Wan Tan
Hausgemachte Teigtaschen-Suppe gefüllt mit würzigem Taro und frischem Gemüse
3.60 €
Pho Chay Suppe
Reisband-Nudel-Suppe aus kräftiger Gemüsebrühe, zertem Tofu, Seitan, Kräutern, Senfkohl und Sojasprossen
6.90 €
Pho Chua Suppe
Reisband-Nudel-Suppe mit zartem Tofu, Seitan, Zitronengras, frischer Galgantwurzel, Kräutern und Sojasprossen
6.90 €
My Quang Suppe
Vietnamesische Reis-Bandnudeln-Suppe mit Tofu, Seitan, veirschiedenen Pilzen, Kokosmilch, Zitronengras, Minze, Sesam-Reis-Chip und Erdnüssen
7.50 €
Suppe Mien
Glasnudeln-Suppe aus kräftiger Gemüsebrühe, zartem Tofu und Seitan, frischen Kräutern und Sojasprossen
7.50 €
Nudel-Gerichte
My Chay
Nudeln gebraten mit verschiedenem frischem Gemüse
4.50 €
Pho Chon
Reisband-Nudeln mit Tofu, Seitan, Pak Choi, Champignons, Austernpilze, verfeinert mit Ingwer, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräutern und Tamarinde-Sauce - leicht scharf
7.50 €
Mien Xao
Gebratene Glasnudeln mit Tofu, Seitan, frischem Gemüse und verschiedenen Pilzen
7.50 €
Bun Xa Ot
Reisnudeln mit buntem Salat, Kräutern, gegrillter Tofu, Seitan, Zitronengras, Chili, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachtem Soja-Limetten-Dressing
7.90 €
Bun La Lot
Mariniertes Sojafleisch umwickelt in Betelblättern serviert mit Reisnudeln, buntem Salat, Kräuter, Erdnüsse, Röstzwiebeln und hausgemachten Soja-Limetten-Dressing
7.90 €
Banh Canh Hap
Dicke Udonnudeln gedämpft mit Tofu, Seitan, vershiedenem Gemüse und Sojasauce serviert in Bambuskorb
8.50 €
Reis
Com Rang
Reis gebraten mit verschiedenem frischem Gemüse
5.00 €
Dau Sot Ca Chua
Tofu gebraten mit frischen Tomaten in Cremiger-Sauce, Koriander, Schnittlauch und Salat
6.70 €
Ga Chay Chien
Doppelt gebackenes Hühnerfleischimitat mit verschiedenen frischem Gemüse und Reis
7.50 €
Bo Chay Chien
Doppelt gebackenes Rindfleischimitat mit verschiedenem frischem Gemüse und Knoblauch - scharf
7.90 €
Ca Ry
mit Seidentofu, würzigem Seitan, frischem Gemüse in einer Curry-Kokosmilch-Sauce - mittel scharf
7.50 €
Ca Ry Ga
Hühnerfleischimitat in Chia-Samen-Teig gebacken mit verschiedenem Gemüse in einer Curry-Kokosmilch-Sauce - mittel scharf
7.90 €
Dau Phu Dua
Anas und verschiedenes Gemüse mit Tofu gebraten in leichter Süß-Sauer-Sauce
6.90 €
Dau Phu Sot Lac
Gemüse mit Tofu in Erdnüsse-Sauce
6.30 €
Com Thap Cam
Reis-Topf mit karamelliisiertem Tofu, Seitan, Austernpilze und verschiedenem Gemüse
8.50 €
Cha Ca
Tofu mit verschiedenen Pilzen, asieatischen Kräutern in Seetanblättern, Zitronengras, Galgant, gegrillten Tomaten, Zucchini, Dill und Lauchzwiebeln
8.90 €
Desserts
Chuoi Dua
Banane in Klebreis umgewickelt, verfeinert mit Kokosmilch, Erdnüssen und Sesam
4.50 €
Xoai Dua
Mango in Klebreis umgewickelt, verfeinert mit Kokosmilch, Erdnüssen und Sesam
4.90 €
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola Light, 0,5 l
(Grundpreis 3,80€/Liter und 0,15€ Pfand)
2.10 €
Fanta, 0,5 l
(Grundpreis 3,80€/Liter und 0,15€ Pfand)
2.10 €
Apfelschorle, 0,5L
(Grundpreis 3,80€/Liter und 0,15€ Pfand)
2.10 €
Eistee Pfirsich
(Grundpreis 3,80€/Liter und 0,15€ Pfand)
2.10 €
Ingwer Tee
mit frischem Ingwerstreifen, Karamellsirup und Limette
2.10 €
Zitronengrastee
mit frischem Zitronengras, Ingwer, Karamellsirup und Limette
2.10 €
Minze-Ingwer-Tee
mit frischer Minze, Ingwerstreifen und Karamelsirup