Boujee menù, Berlin
Boujee Berlin - Menu
Vorspeisen
Vitello Tonnato auf frischem Salat
mit auf niedriger Temperatur gekochtem Kalbfleisch und cremiger Sauce
11.5 €
Caprese di Bufala
mit Mozzarella di Bufala, eingelegter Paprika, Cherrytomaten und frischen Kräutern
9.5 €
Avocado Salat
mit frischer Avocado, Wildsalat, frischen Cherrytomaten, roten Zwiebeln und Himbeer-Balsamico
9.5 €
Vitello Tonnato auf frischem Salat
mit auf niedriger Temperatur gekochtem Kalbfleisch und cremiger Sauce
11.5 €
Nudelgerichte
Ravioli Ricotta e Spinaci
in Butter geschwenkte mit Ricotta und Spinat gefüllte Ravioli, dazu Birnen und frischer Parmesan
9.5 €
Ravioloni Asparagi e Limone
mit grünem Spargel gefüllte Ravioloni und Zitronen-Buttersauce
9.5 €
Gnocchi con Tartufo
mit Ziegenkäse gefüllte Gnocchi und Trüffel-Sahnesauce
10.5 €
Tagliolini con Pesto
Tagliolini mit hausgemachtem Pesto, frischen Basilikum und Pinienkernen
11.5 €
Cappellacci Ossobuco
in Butter geschwenkte mit Ossobuco gefüllte Cappellacci, dazu Parmesan und Salbei
12.5 €
Rigatoni Primavera
Rigatoni mit Broccoli, Zucchini und frischem Pfeffer
12.5 €
Rigatoni Beef Stracciatella
Rigatoni mit frischer Tomatensauce, Cherrytomaten, Rinderfilet und Stracciatella Käse
14.5 €
Tagliolini Tartufo
Tagliolini aus dem Parmesanlaib mit Trüffel-Sahnesauce und frischem Trüffel
15.5 €
Spaghetti Quattro Pesci
Spaghetti mit Fischragout
16.5 €
Hauptgerichte
Risotto Gambero
Risotto mit Tigergarnelen, Hummer Paste, frischem Parmesan und Koriander
17.5 €
Pinsa
Pinsa Pancetta con Tartufo
mit eingelegten Champignons, italienischer Pancetta, Trüffelpaste und Trüffelöl
9.5 €
Pinsa Caprese
mit Mozzarella di Bufala, frischen Tomaten, hausgemachtem Pesto und Basilikum
8.5 €
Pinsa Margherita
mit frischen Cherrytomaten und Basilikum
7.5 €
Pinsa Quattro Formaggi
mit Gorgonzola, Gouda und Parmesan
8.5 €
Pinsa Caprese
mit Mozzarella di Bufala, frischen Tomaten, hausgemachtem Pesto und Basilikum
8.5 €
Pinsa Vegie
mit hausgemachter Auberginenpaste, Knoblauch, frischen Cherrytomaten und Kräutern
9 €
Pinsa Lachs
mit geräuchertem Lachs, Zucchini, schwarzem Sesam und frischen Kräutern
9.5 €
Pinsa Tuna
mit Thunfisch, marinierter Paprika, roten Zwiebeln und frischen Kräutern
9.5 €
Pinsa Pancetta con Tartufo
mit eingelegten Champignons, italienischer Pancetta, Trüffelpaste und Trüffelöl
9.5 €
Süße Pinsa
Pinsa Nutella
mit Nutella, frischem Obst und Minze
6.5 €