Shan's Kitchen menù, Berlin
Shan's Kitchen Berlin - Menu
FRÜHSTÜCK Unser Frühstück gibt’s Montag bis Freitag von 9 – 12 Uhr, amWochenende bis 14 Uhr!
NATURJOGHURT MIT FRISCHEN FRÜCHTEN
7 €
MÜSLI BIRCHER ART MIT FRISCHEN FRÜCHTEN
Nussmischung, Apfelsaft, Bio Milch, Bio Joghurt & Bio Honig
7 €
FRISCHE FRÜCHTE DER SAISON
7 €
PANCAKE
mit Beerenmix & Ahornsirup
12 €
SÜSSES FRÜHSTÜCK
Croissant mit Honig, Butter & zweierlei Marmeladen
8 €
SCHINKEN-KÄSE CROISSANT
mit Bio Kochschinken, jungem Pecorino, Tomaten, Wildkräutersalat & Olivenöl
8 €
PERSISCHES FRÜHSTÜCK
mit Feta, Datteltomaten, Minze, Gurke, Joghurt mit Honig & frischem Brot
12 €
KÄSE FRÜHSTÜCK
feine Käseauswahl von 3 Käsesorten, mit Feigen, Walnüssen, Weintrauben, Butter & frischem Brot
12 €
VITAL FRÜHSTÜCK
Bio Avocado, Frischkäse, Datteltomaten & Bio Spiegelei auf Vitalbrot
14 €
MEDITERRANES FRÜHSTÜCK
Bio Büffelmozzarella, Datteltomaten, Gurke, Antipasti, Oliven, geröstete Pinienkerne, Basilikum & frisches Brot
14 €
EIERSPEISEN Montag bis Freitag von 9 – 12 Uhr, am Wochenende bis 14 Uhr!
Bio Landei (5 Minuten)
2 €
Bio Rühreier pur
5 €
mit Kräutern / Käse / Tomate / Schinke,
0.5 €
EGG BENEDICT
pochiertes Ei auf Kochschinken & dunklem Brot, mit Sauce Béarnaise überbacken
11 €
KLEINE SPEISEN
ROTE BETE SALAT
roh mariniert mit Feta, Meerrettichcreme & Schnittlauch
9 €
PERSISCHES KRÄUTEROMELETTE „KUKU SABZI“
aus Baby Spinat & 6 frischen Kräutern, kalt serviert (vegetarisch)
9 €
HEALTHY SALAT
mit Queller, Avocado, Rote Bete, Datteltomaten, Romasalat, Minze, mildem Chili, Koriander & Safran-Humus (vegan)
15 €
CAPRESE SHAN’S STYLE
Büffelmozzarella mit Datteltomaten, Olivenöl & Majoran
15 €
GESCHMORTE AUBERGINE (lauwarm)
mit persischem Sauerrahm, Granatapfelkernen, Minze & Walnüssen (vegetarisch)
11 €
SCHOTTISCHER BIO LACHS ROH MARINIERT
auf Avocado- & Wasabicreme mit Kartoffelstroh
18 €
HÜHNERSUPPE PERSIAN STYLE
mit Bio Maishähnchen, buntem Gemüse, Safran, mildem Chili, Bio Sojasauce & frischem Brot
12 €
HAUPTSACHE (Vorbereitungszeit kann bis zu 20 min. dauern, da die Speisen frisch zubereitet werden)
SHAN’S GEMÜSEPFANNE
mit Bio Brokkoli, Pak Choi, Mini Karotten, Zuckerschoten, Mini Salatgurke & Blumenkohl dazu Soja-Erdnuss-Misodressing (vegan) wahlweise ohne Erdnüsse
15 €
GEBRATENE KRÄUTER-SEITLINGE
mit Bio Kartoffeln & frischem Kräuter-Nuss Masala (vegan)
15 €
PASTA MELANZANE
mit gegrillter Aubergine & frischem Eigelb (Bio) (vegetarisch)
18 €
GEGRILLTES SCHOTTISCHES BIO LACHSFILET
mit Bio Brokkoli, Topinambur Püree, Edamame-Bohnen & Kokosnuss
22 €
ROTE WILDFANG GARNELEN
mit Kräutersalat
18 €
PULPO-AVOCADOSALAT
mit roten Zwiebeln, Datteltomaten, Chilifäden, Koriander & Sojasauce
18 €
BERLINER KALBSBOULETTEN
pikant gewürztes Kalbshack mit grobem Dijonsenf, dazu Kartoffelsalat mit persischen Gewürzgurken (glutenfrei)
18 €
RINDERFILET – SASHIMI QUALITÄT
mit grünen Bohnen, Bohnenkraut & Fenchel
18 €
BIO MAISPOULARDE
kross gebratene französische Maishähnchenkeule (entbeint) mit Gemüse der Saison
15 €
LAMMKOTELETT
gegrillte Lammkoteletts mit persischen Gewürzen, Bratkartoffeln & Masala
24 €
BEILAGEN
SHAN’S KRÄUTERREIS
mit Berberitzen & Safran (vegan)
5 €
KARTOFFELSALAT
mit eingelegten persischen Gewürzgurken, Dill, Minze & Essig-Öldressing (vegetarisch)
5 €
BIO BROKKOLI
mit mildem Chili, Koriander & Soja (vegan)
5 €
SÜSSKARTOFFEL POMMES
5 €
Main course
POWER BOWL
Couscous, Avocado, Baby Spinat, Datteltomaten, Fetakäse & Kräuterdressing wahlweise dazu: Französisches Bio Maishähnchen +8 € rote Wildfang Garnelen (4 Stück) +10 € Schottisches Bio Lachsfilet +10 €
14 €
CLUB SANDWICH
mit pulled Chicken, Bio Kochschinken, Frühstücksspeck, Tomate, Bio Ei, Emmentaler, Wildkräutersalat & persischer Remoulade, dazu Süßkartoffel Pommes
17 €
SÜSSES
SCHOKOMOUSSE
Dunkle Valrhona Schokolade mit Himbeer-Chilisauce
7.5 €
MANGO-REIS
Klebreis in Kokosmilch gekocht, mit Kokosraspeln & Mangostreifen
12 €
KAFFEE-SCHOKOLADENBROWNIE
mit Vanilleeis
8.5 €
HAUSGEMACHTE KUCHEN & TARTES
aus unserer Vitrine
5 €
HAUSGEMACHTES GEBÄCK
mit Mandeln1,5 € / 2 St. 2,5 €
2.5 €