Restaurant Masala menù, Berlin
Restaurant Masala Berlin - Menu
Vorspeisen
Samosa
gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen, heiß serviert
4.6 €
Paneer Pakora
hausgemachte Rahmkäsestreifen in Kichererbsenmehl-Teigmantel frittiert
4.4 €
Kalmi Kabab
Hühnerschenkel mariniert in Cashewkern-Mandelsauce und im Tandur gegrillt
6.9 €
Mixed Pakora
mit gemischten Pakoras aus Blumenkohl, Käse, Champignons und Kartoffeln
5.9 €
Jhinga Pakora
in Kichererbsenmehl panierte und frittierte Großgarnelen mit diversen Saucen
8.2 €
Suppen
Mulligatawny Suppe
Hühnersuppe mit feinen Kräutern und Reis
4.3 €
Gemüsesuppe
frisches, fein geschnittenes Gemüse mit indischen Kräutern
4.2 €
Tomatensuppe
cremige Tomatensuppe nach nordindischer Art
4.2 €
Masala Shorba (pikant)
zarte Hühner- und Lammstücke mit frischen Champignons
4.2 €
Salate
Desi Salat
mit Tomaten, roten Zwiebeln und frischem grünem Chili
4.2 €
Gemischter Salat
mit Eisbergsalat, Paprika, Gurken, Tomaten, roten Zwiebeln und Haus-Dressing
5.8 €
Chicken Salat
gewürzte Hühnerbrustfiletstreifen auf einem Salatbett mit Haus-Dressing
8.8 €
Jhinga Salat
großer Salat mit Riesengarnelen und Haus-Dressing
10.8 €
Reisgerichte
Shakahari Pulao
mit frischem Gemüse, Zwiebeln, Paprika, Champignons, Zucchini, Rosinen, Mandeln und Cashewkernen
11.8 €
Biryani Motimahal
mit Hühnerbrustfiletstückchen, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Rosinen, Mandeln und Cashewkernen
12.8 €
Bukhara Biryani
mit Lammfleisch, Zwiebeln, Champignons, Paprika, Zucchini, Rosinen, Mandeln und Cashewkernen
13.9 €
Mix Masala Biryani
mit Huhn, Lamm, frischem Gemüse, Zwiebeln, Champignons, Paprika, Rosinen, Mandeln und Cashewkernen
14.2 €
Scampi Biryani
mit Großgarnelen, frischem Gemüse, Zwiebeln, Champignons, Paprika, Rosinen, Mandeln und Cashewkernen
17.6 €
Ente Biryani
mit Entenbrustfilet, Zwiebeln, Erben, Paprika, Rosinen, Mandeln und Cashewkernen
16.8 €
Vegetarische Spezialitäten
Shahi Paneer
hausgemachte Rahmkäsewürfel mit milder Tomaten-Cashewkern-Currysauce
11.8 €
Dal Bukhara
mit Mung, Channalinsen, Kidneybohnen nach nordindischer Art
8.9 €
Vegetable Jhalfrezi (pikant)
verschiedene, frische Gemüsesorten mit Paprika, Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch
10.8 €
Punjabi Bengan
gefüllte Aubergine mit einer Paneer-Kartoffel-Rosinenmischung und Currysauce
11.8 €
Mattar Paneer
hausgemachter, indischer Rahmkäse mit Erbsen, Currysauce und geriebenem Rahmkäse garniert
11.6 €
Shahi Paneer
hausgemachte Rahmkäsewürfel mit milder Tomaten-Cashewkern-Currysauce
11.8 €
Palak Paneer
hausgemachter Rahmkäse mit würzigem Spinat, frischem Ingwer und mit geriebenem Rahmkäse garniert
11.6 €
Malai Kofta
hausgemachte, frittierte Rahmkäsebällchen gefüllt mit Cashewkernen, Rosinen, geriebenen Kartoffeln und Cashewkern-Cremesauce
11.8 €
Alloo Channa Saag (pikant)
würziger Rahmspinat mit Kartoffeln, Erbsen, frischen Ingwer, Currysauce und mit geriebenem Rahmkäse garniert
11.6 €
Hühnergerichte
Chicken Tikka Masala (pikant)
24 Stunden in einer Joghurt-Kräuter-Mischung marinierter Hähnchenbrustfiletspieß mit frischem Koriander, Ingwer und verschiedenen Gewürzen
14.8 €
Butter Chicken
Hühnerbrustfilet mit Tomatensauce und Butter
12.9 €
Chicken Curry
Hühnerbrustfilet mit Korianderkörnern, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Currysauce und frischem Koriander nach nordindischer Art
12.8 €
Chicken Kohlapuri (scharf)
Hühnerbrustfilet mit Koriander, Senfkörnern, Tomaten-Currysauce und frischen Chilischoten
12.8 €
Chicken Saag
Hühnerbrustfilet mit würzigem Spinat, frischem Koriander und Ingwer
12.8 €
Chicken Madras (scharf)
Hühnerbrustfilet mit Kreuzkümmel und Kokosmilch nach südindischer Art
12.8 €
Chicken Mughlai
Hühnerbrustfilet mit Rosinen, Cashewnüssen, Sahnesauce und gehobelten Mandeln
12.9 €
Butter Chicken
Hühnerbrustfilet mit Tomatensauce und Butter
12.9 €
Chicken Mango
Hühnchenbrustfilet mit Mango-Cashewkern-Sahnesauce
12.9 €
Chicken Vindaloo (scharf)
Hühnchenbrustfilet mit Kartoffeln, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Curry-Masalasauce und Ingwerscheiben
13.8 €
Chicken Tikka Masala (pikant)
24 Stunden in einer Joghurt-Kräuter-Mischung marinierter Hähnchenbrustfiletspieß mit frischem Koriander, Ingwer und verschiedenen Gewürzen
14.8 €
Entenspezialitäten
Ente Curry
Entenbrustfilet mit Koriander, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Currysauce und frischem Koriander nach nordindischer Art
15.9 €
Ente Bombay
Entenbrustfilet mit Früchten, Cashewkern-Sahnesauce und gehobelten Mandeln
15.9 €
Ente Madras (scharf)
Entenbrustfilet mit frischem Ingwer, roten Zwiebeln, Kokos-Currysauce und Kokosraspeln
15.9 €
Ente Jhalfrezi (pikant)
Entenbrustfilet mit Paprikastreifen, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Erbsen, Currysauce und Ingwerscheiben
16.8 €
Ente Korma
Entenbrustfilet mit Rosinen, Cashewnüssen, Sahnesauce und gehobelten Mandeln
17.6 €
Ente Vindaloo (scharf)
Entenbrustfilet mit Kartoffeln, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Curry-Masalasauce und Ingwerscheiben
16.6 €
Lammspezialitäten
Mutton Curry
Lammfleisch mit Korianderkörnern, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Currysauce und frischem Koriander
12.9 €
Lamm Dhansek (mäßig scharf)
Lammfleisch mit verschiedenen Linsensorten und frisch geriebenem Ingwer
13.8 €
Mutton Mughlai
Lammfleisch mit Rosinen-Cashewkernsauce und gehobelten Mandeln
13.8 €
Bhuna Gosht (pikant)
gebratene Lammfleischwürfel mit frischen Tomaten, Paprika, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Tomaten-Masalasauce und Röstzwiebeln
13.8 €
Lamb Goa (scharf)
Lammfleischwürfel mit Senfkörnern, Curry-Kokosmilchsauce und Ingwerstreifen
13.6 €
Lamm Vindaloo (scharf)
Lammfleisch mit Kartoffeln, Kreuzkümmel, Zwiebeln und Curry-Masalasauce nach südindischer Art
13.8 €
Lamb Saag
Lammfleischwürfel mit würzigem Spinat, frischem Koriander und Ingwer
13.8 €
Meeres-Spezialitäten
Fisch Kohlapuri (scharf)
gebratene Rotbarschfiletstückchen mit Koriander, Senfkörnern, frischen Chilischoten und würziger Tomaten-Currysauce
12.8 €
Fisch Jhalfrezi (pikant)
Rotbarschfilet mit Paprikastreifen, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Erbsen und Currysauce
12.8 €
Jhinga Masala
gedünstete Großgarnelen mit Knoblauch-Senfmischung, Currysauce und frischem Koriander nach nordindischer Art
17.8 €
Scampi Jhalfrezi (pikant)
Großgarnelen mit Paprikastreifen, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Erbsen und Currysauce
18.8 €
Jhinga Banglori (scharf)
Großgarnelen mit Senfkörnern, Curry-Kokosmilch-Mischung und Kokosraspeln nach südindischer Art
18.8 €
Tandoori-Spezialitäten
Chicken Tandoori
24 Stunden in einer Joghurt-Safransauce marinierte Hähnchenkeule mit 21 Tandoori-Gewürzen
12.9 €
Chicken Tikka
24 Stunden in Joghurt-Safransauce mariniertes Hähnchenbrustfilet mit schmackhafter Joghurt-Safransauce
14.6 €
Brote und Beilagen
Bhatura
frittiertes Fladenbrot
2.6 €
Tandoori Roti
Vollkornfladenbrot
2.6 €
Naan
im Lehmofen gebackenes Brot aus Weizenmehl
2.6 €
Kokos Naan
im Lehmofen gebackenes Brot aus Weizenmehl mit Kokosraspeln
2.8 €
Butter Naan
im Lehmofen gebackenes Brot aus Weizenmehl mit Butter
2.8 €
Garlic Naan
im Lehmofen gebackenes Brot aus Weizenmehl mit Knoblauch
2.8 €
Mixed Pickles (scharf)
Gemüse und Früchte in Öl eingelegt
2.4 €
Mango Chutney
Mangosauce
2.4 €
Raita
speziell gewürzter Joghurt
2.4 €
Papadam (pikant)
knusprig gebackenes Linsenbrot
1.4 €
Lassi
Mango Lassi 0,3l
knusprig gebackenes Linsenbrot
3.2 €
Mango Lassi 0,4l
knusprig gebackenes Linsenbrot
4.8 €
Alkoholische Getränke
Erdinger Kristallweizen 0,5l
knusprig gebackenes Linsenbrot
4.88 €
Erdinger Dunkles 0,5l
knusprig gebackenes Linsenbrot
4.88 €
Erdinger Alkoholfrei Weizen 0,5l
knusprig gebackenes Linsenbrot
4.88 €
Lübzer Alkoholfrei 0,33l
knusprig gebackenes Linsenbrot
3.98 €
Kingfischer 0,33l
indisches Premiumbier
4.68 €
Weiß Burgunder Kabinett 0,75l
trockener Weißwein
22.8 €
Palacio de Bornos 0,75l
Weißwein
26.8 €
Bourgogne Blanc AC Chardonnay 0,75l
Weißwein
32.8 €
Montepulciano d'Abruzzo 0,75l
Rotwein
22.8 €
The Grey Count 0,75l
Rotwein
24.8 €