Sichuan Gourmet menù, Berlin

Sichuan Gourmet Berlin - Menu

Suppen

Gemüsesuppe

Mit Glasnudeln

2.5 €

Sauer-Scharf-Suppe

Scharf

2.8 €

Rindfleischsuppe

Mit scharfem Curry und Knoblauch, sehr scharf

2.8 €

Hühnerfleischsuppe

Mit Spargel

2.8 €

Fleischklößchen-Suppe

Mit Morcheln und Glasnudeln

3 €

Wan-Tan-Suppe

Mit Algen

3 €

Sam-Sing-Suppe

Großgarnelen, Krebs- und Hühnerfleisch

3.5 €

Kong-Fu-Suppe

Entenfleisch mit Glasnudeln (Knoblauch), scharf

3.5 €

Meeresfrüchtesuppe

Nach Sichuan-Art und Knoblauch, wenig scharf

3.9 €

Vorspeisen

Krupuk

Shrimps-Chips

3 €

Mini-Frühlingsrolle (5 Stück)

Shrimps-Chips

3 €

Riesen-Garnelen (4 Stück)

gebacken mit Schale und Lauch, Sichuan-Wildpfeffer, Ingwer und Knoblauch

12 €

Frühlingsrolle

nach Art des Hauses

3.5 €

Kim Chi (sehr scharf)

eingelegter China-Kohl mit Knoblauch

3.5 €

Gebackenes Gemüse

mit Süß-Sauer-Sauce

3.5 €

Seetangsalat

mit Ingwer-Sauce und Knoblauch

3.5 €

Gemischter Salat

mit Ingwer-Sauce und Knoblauch

3.5 €

Gurkensalat mit Knoblauch

mit Ingwer-Sauce und Knoblauch

3.5 €

Gurkensalat (sauer-scharf)

mit Ingwer-Sauce und Knoblauch

3.5 €

Ente (wenig scharf)

im Teigmantel

3.8 €

Gebackener Tofu

mit Knoblauch-lngwer-Sauce

5 €

Nudeln (scharf)

mit Erdnusssauce und Sichuan-Pfeffer

4.5 €

Hühnerfleischsalat (pfeffrig)

mit besonderem Geschmack

5.5 €

Rindfleisch

mit fünf Gewürzen

6.5 €

Schweinerippchen (süß-sauer)

mit fünf Gewürzen

6.5 €

Tofusalat (würzig, scharf)

mit fünf Gewürzen

5.5 €

Tofusalat mit 100-jährigen Eiern, Ingwer und Knoblauch

mit fünf Gewürzen

5.5 €

Seequallensalat (scharf)

mit Sesamöl und Knoblauch

6.5 €

Seequallen (süß-sauer)

mit Ingwer und Knoblauch

6.5 €

Kulinarische Kultur im Sichuan-Gourmet

Gebratene Dorade

mit chinesischem Sauerkohl und Tofu

15.9 €

Gebratenes Hühnerfleisch (sehr scharf)

mit gebratenem Gemüse nach Sichuan-Art

12.5 €

Bai Zhan Li Huhn (sehr scharf)

mit Knochen in pfefferigen Sichuan-Sauce

12.5 €

Gebratene Dorade

mit chinesischem Sauerkohl und Tofu

15.9 €

Schweinebauch Dong-Po-Art

mit Shanghai-Gemüse und Schweinefleisch

15.5 €

Gedämpfter Schweinebauch (scharf)

mit eingelegten Senfblättern

15.5 €

Betrunkene Garnelen

mit Schale, in Reisweinsauce und Knoblauch

17.9 €

Schweinefleisch-Gerichte

Schweinefleisch

mit verschiedenem Gemüse und Glasnudeln

10 €

Schweinefleisch nach Gonbao-Art

Knoblauch

11 €

Schweinefleisch Schwarzbohnen (wenig scharf)

gebraten mit Paprika, Zwiebeln, Schwarzbohnen, Knoblauch und Ingwer

11 €

Schweinefleisch gebraten mit Lauch, Paprika, Möhren und

Knoblauch (scharf)

11.5 €

Schweinefleisch mit Gemüse (2 Stück)

Knoblauch (scharf)

11.5 €

Yu-Xiang-Rou-Si

Schweinefleisch gebraten mit Gemüse nach Sichuan-Art mit Fischaroma, Knoblauch und Ingwer

11.5 €

Schweinefleisch

mit Süß-Sauer-Sauce

11.5 €

Schweinerippchen Wuxi

mit würziger Sauce

13.5 €

Hühnerfleisch-Gerichte

Hühnerfleisch

mit verschiedenem Gemüse und Glasnudeln

10.5 €

Knuspriges Hähnchenfilet mit Süß-Sauer-Sauce

mit verschiedenem Gemüse und Glasnudeln

11 €

Gebratenes Hähnchenfilet mit Schwarzbohnen

mit Paprika, Zwiebeln, Schwarzbohnen, Knoblauch und Ingwer

11 €

Hähnchenfilet mit Champignons und Spargel

mit Paprika, Zwiebeln, Schwarzbohnen, Knoblauch und Ingwer

11.5 €

Gom-Bao Hähnchenfilet (pikant)

mit verschiedenem Gemüse, Erdnüssen und Knoblauch

12.5 €

Hähnchenfilet nach Thailand-Art

mit Curry, Kokos und Knoblauch

12.5 €

Hähnchenfilet mit traditionellen Yuxiang-Gewürzen,

Knoblauch und Ingwer

12.5 €

Knuspriges Hähnchenfilet mit Nudeln und Gemüse

Knoblauch und Ingwer

11.5 €

Shang-Hai-Huhn

knusprig gebacken mit Gemüse

12 €

Rindfleisch-Gerichte

Rindfleisch

mit verschiedenem Gemüse und Glasnudeln

12 €

Sa-cha würziges Rindfleisch (wenig scharf)

mit Zwiebeln und Knoblauch

12 €

Rindfleisch (2 Stück)

gebacken mit Gemüse

12.5 €

Gebratenes Rindfleisch (scharf)

mit Möhren und Paprika und Knoblauch

12.5 €

Sukiyaky Rindfleisch

mit Bambus, Morcheln und Glasnudeln

12.5 €

Rindfleisch Rotes-Curry (scharf)

mit Gemüse und roter, würziger Currysauce, Kokos und Knoblauch

13.9 €

Entenfleisch-Gerichte

Gebratenes Entenfleisch (pikant-scharf)

mit chinesischem Gemüse und Knoblauch nach Sichuan-Art

12.5 €

Gebratene Ente (wenig scharf)

mit Schwarzbohnen und Ingwer

13.5 €

Shang-Hai-Ente kross gebacken

kross gebacken mit Gemüse, dazu braune Sauce

13.5 €

Knusprige Ente mit Gemüse, Nudeln und Gemüse

kross gebacken mit Gemüse, dazu braune Sauce

13.5 €

Ente

kross gebacken mit Ananas und Süß-Sauer-Sauce

13.5 €

Ente Sa-cha-Sauce

kross gebacken mit Gemüse und Sa-cha-Sauce

13.9 €

Ente Rotercurry (scharf)

mit rotem Curry, Kokos und Knoblauch

13.9 €

Gom-Bao-Ente (scharf)

kross gebacken mit Knoblauch-Gemüse, dazu würzige Sauce

13.9 €

Ente Bauernhof-Art mit Knochen

gebackene Ente mariniert mit Kräutern, Sternanis und Wildpfeffer dazu frisches Wok-Gemüse und zwei Dips

15.5 €

Krosse Ente

gebacken mit Großgarnelen, Champignons und Spargel

18.5 €

Kombinierte Seegerichte

Rotbarschfilet gedünstet mit Gemüse

gebacken mit Großgarnelen, Champignons und Spargel

10.8 €

Rotbarschfilet nach Sichuan-Art (pikant-scharf)

knusprig gebacken mit Knoblauch

12.8 €

Rotbarschfilet Süß-Sauer

knusprig gebacken dazu Ananas

12.8 €

Großgarnelen

mit verschiedenem Gemüse

15.9 €

Großgarnelen roter Curry (scharf)

mit Limette, Ingwer und Gemüse und Knoblauch

16.5 €

Großgarnelen gebraten nach Gongbao-Art (scharf)

mit Ingwer und Knoblauch

16.5 €

Knusprig gebackene Großgarnelen

mit Süß-Sauer-Sauce, dazu Salat

16.5 €

Reis- und Nudelgerichte

Eierreis mit Hühnerfleisch und Gemüse

mit Süß-Sauer-Sauce, dazu Salat

9 €

Nudeln mit Gemüse

mit Süß-Sauer-Sauce, dazu Salat

8.5 €

Nudeln mit Gemüse

mit Süß-Sauer-Sauce, dazu Salat

8.5 €

Eierreis mit Hühnerfleisch und Gemüse

mit Süß-Sauer-Sauce, dazu Salat

9 €

Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse

mit Süß-Sauer-Sauce, dazu Salat

9 €

Eierreis mit Rindfleisch und Gemüse

mit Süß-Sauer-Sauce, dazu Salat

9.5 €

Nudeln mit Schweinefleisch und Gemüse

mit Süß-Sauer-Sauce, dazu Salat

9.5 €

Nasi-Goreng (scharf)

Eierreis gebraten mit Rindfleisch, Hühnerfleisch, Großgarnelen, Curry und Knoblauch

11 €

Nudeln mit Entenfleisch, Gemüse und Knoblauch (scharf)

Eierreis gebraten mit Rindfleisch, Hühnerfleisch, Großgarnelen, Curry und Knoblauch

10.5 €

Bami-Goreng (scharf)

Nudeln gebraten mit Hühnerfleisch, Rindfleisch, Shrimps, Knoblauch und Curry

11.5 €

Eierreis mit Großgarnelen und Gemüse

Nudeln gebraten mit Hühnerfleisch, Rindfleisch, Shrimps, Knoblauch und Curry

14.5 €

Nudeln mit Großgarnelen und Gemüse

Nudeln gebraten mit Hühnerfleisch, Rindfleisch, Shrimps, Knoblauch und Curry

14.8 €

Vegetarische Gerichte

Gebratener Chinakohl

Knoblauch und Reisessig

9.5 €

Fastenspeisen der buddhistischen Heiligen

verschiedenes gebratenes Gemüse

9.8 €

Gebratene Zucchini

mit Champignons und Knoblauch

9 €

Gebackener Tofu

mit verschiedenem Gemüse

9.5 €

Pak-Choy

Shanghai-Gemüse gebraten mit chinesischen Pilzen

10.5 €

Auberginen geschmort nach Hausfrauen-Art

in würzig-süßlicher Sauce

11.5 €

Auberginen geschmort nach Sichuan-Art

mit Ingwer und Knoblauch

11.5 €

Gebratene Lotuswurzel (süß-sauer)

mit Ingwer und Knoblauch

10.9 €

Vegetarisches Chicken-Tofu

mit Erdnüssen nach Bong-Bao-Art mit Ingwer und Knoblauch

12.5 €

Tie-Pan-Gerichte

Huhn mit Sesam (pikant)

knusprig gebacken mit Gemüse

14 €

Doppelt gebackenes Entenfleisch

mit Bambus, Morcheln und Paprika

14 €

Rindfleisch mit Paprika, Ingwer und Lauch

mit Bambus, Morcheln und Paprika

14.5 €

Ba-Bao-Ente

Ente knusprig mit acht Kostbarkeiten

14.9 €

Feuerdrache

knusprige Ente mit Sichuan-Wildpfeffer und Spezialsauce

14.9 €

Großgarnelen Tie-Pan

mit verschiedenem Gemüse

16.9 €

Sichuan-Pfeffer-Gerichte

Ma-Po-To-Fu (scharf)

Tofu mit Hackfleisch und Gemüse

11.9 €

Schweinefleisch nach Bauer-Art (sehr scharf)

in scharfer Sichuan-Pfeffer-Sauce

14.5 €

Rindfleisch nach Bauer-Art (sehr scharf)

in scharfer Sichuan-Pfeffer-Sauce

14.9 €

Fisch nach Bauer-Art (sehr scharf)

in scharfer Sichuan-Pfeffer-Sauce

14.9 €

Großgarnelen (wenig scharf)

mit Schale, ohne Kopf, knusprig, mit Sichuan-Pfeffer, Knoblauch und Lauch

18.9 €

Nudel-Highlight-Gerichte

Würziger Nudeltopf

gehacktes Hühnerfleisch mit Ingwer, Erdnusssauce, Sesam und Knoblauch

10.9 €

Pikanter Nudel-Topf nach Za-Jiang-Art (scharf)

mit Hackfleisch und Knoblauch

10.9 €

Nudeltopf mit Rindfleisch und Gemüse

mit Hackfleisch und Knoblauch

10.9 €

Nudelsuppe

mit Schweinefleisch und chinesischem eingelegtem Gemüse

10.9 €

Kindergerichte

Lotosblume

Schweinefleisch mit Bambus, Morcheln und Glasnudeln

6.5 €

Gebratene Nudeln

mit Hühnerfleisch und Gemüse

6.5 €

Prinzessin-Teller

gebackenes Hühnchenfilet dazu Pommes Frites

6.5 €

Prinzen-Teller

knusprig gebackene Ente mit Gemüse

8.9 €

Bekannte Spezialiäten aus dem Reich der Mitte

Jiaozi chinesisches Ravioli

116 Teigtaschen mit Fleisch und Gemüse gefüllt, dazu Ying-Yang-Sauce und Chinese Ravioli

14 €

Schweinerippchen Süß-Sauer

mit Süß-Sauer-Sauce nach original chinesischem Rezept

14 €

Würzige Schweinerripchen

gebacken mit Sichuan-Wildpfeffer, dazu Salat

14 €

Schwarzer-Heilbutt

mit Lauch-lngwer-Sauce

15.5 €

Vogelnest (wenig scharf)

Ente, Hühnchenfleisch und Schweinefleisch gebraten mit chinesischem Gemüse

14.9 €

Schwarzer-Heilbutt im Stück

gebacken in scharfer Sichaun-Sauce

15.9 €

Gedünstete Dorade (scharf)

mit Ingwer, Lauch und Sichuan-Chili

15 €

Gedünsteter betrunkener Lachs

mit Zitronen-Sauce

15 €

Hai-Sim-To-Fu

mit Großgarnelen, Meeresfrüchten und Gemüse

16.9 €