grüne Papayastreifen mit frischer Pfefferminze, Erdnüssen, Sesamöl und würzigem Limetten-Kräuter-Dressing
4.5 €
Goi Cuon (2 Stück)
frische Sommerrollen in Reispapier, mit Reisnudeln, frischer Pfefferminze, Salat, gebratener Hühnerbrust, Garnelen, Kimchi und Hoisin-Sauce
3.5 €
Cha Gio Hue
gebratene Hue Frühlingsrollen mit Gemüse, Glasnudeln, Morcheln, Garnelen, Schweinefleisch und Ingwer-Koriander-Dressing
3.5 €
Kimchi (scharf)
nach hauseigenem Rezept scharf eingelegter Chinakohl mit Rettich, Karotte und Frühlingszwiebeln
3.5 €
Goi Du Du - Papaya Salat
grüne Papayastreifen mit frischer Pfefferminze, Erdnüssen, Sesamöl und würzigem Limetten-Kräuter-Dressing
4.5 €
Hoanh Thanh Chien
frisch gebackene Hoi An-Wantan-Teigtaschen mit pikantem Hühnerfleisch, Garnelen, Kimchi und Dressing
3.5 €
Goi Xoai - Mango Salat
mit frischen Mangostreifen, Pfefferminze, Gurken, Sojasprossen, Karotten, Erdnüssen und einem fein würzigem Limetten-Kräuter-Dressing
3.5 €
Ca Chien
knusprig gebackener Süßwasserfisch mit Kimchi und aromatischer Sauce
3.5 €
Ga Roti
knusprig gebackene Hühnerschenkel mit Ngu Vi-Schalottensauce und mit Kimchi Crispy verfeinert
3.5 €
Cuon Vit
Entenfleisch mit Hoisin-Sauce in Reispapier gerollt mit Süß-Sauer-Sauce
3.5 €
Bo La Lot
gegrilltes Rindfleisch eingewickelt in Betelblätter mit Kim Chi und Dressing
4.2 €
Ga Sate Chien (2 Stück)
gebratene Hühnerspieße mit Kim Chi und Süß-Sauer-Sauce
3.9 €
Mon Chinh - Hauptspeisen
Teriyaki Bao Burger
mit gedämpften Hefe-Reiskuchen, Rindfleisch, vietnamesischem Gemüse, roten Zwiebeln, Sesam, frischem Koriander, frischer Mango, knusprig frittierte Süßkartoffeln und einer hausgemachten Sauce aus Mayonnaise auf Eigelbbasis, karamellisierter Teriyaki-Sauce und roter Currysauce
6.9 €
Pho Bo
vietnamesische Rinder-Nudelsuppe mit frischen Sojasprossen, Koriander, Basilikum, Ingwer, Schalotten und Frühlingszwiebeln
7.2 €
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch und Gemüse
6.2 €
Pho Bo
vietnamesische Rinder-Nudelsuppe mit frischen Sojasprossen, Koriander, Basilikum, Ingwer, Schalotten und Frühlingszwiebeln
7.2 €
Pho Ga - Hühnersuppe
würzige Hühnersuppe mit Reisbandnudeln, zartem Hühnerfleisch, frischen Sojakeimen, Koriander, Limettenblättern, Ingwer, Schalotten und Frühlingszwiebeln
6.8 €
Mi Hoanh Thanh Wan-Tan-Suppe
hausgemachte Wantan-Suppe mit Xa-Xiu zartem Schweinefleisch, kräftiger Hühnerbrühe, frischem Gemüse, Koriander, Sesamöl und zarten Eiernudeln
6.8 €
Bun Bo Hue Tron
Hue Rindfleisch Nudel Mix - warmer Reisnudelsalat mit zartem Rindfleisch, Zitronengras, gerösteten Erdnüssen, frischem Koriander und Limetten-Ingwer-Dressing
6.9 €
Bim Cha Gio - Nudelrollen
warmer Reisnudelsalat mit Frühlingsrollen, frischem Koriander, gerösteten Erdnüssen und Minz-Honig-Dressing
6.8 €
Tre Xanh Com Chien
gebratener Eierreis mit Shrimps, vietnamesischen Würstchen und Wok-Gemüse
6.5 €
Bun Bo La Lot
gegrilltes Rindfleisch eingewickelt in Betelbläzzern mit lauwarmen Reisnudeln, frischen Kräutern, Salat und Ingwer-Koriander-Dressing
7.9 €
Vit Chien
knusprige Ente mit Achar (eingelegter Salat), Reis und einer Sauce Ihrer Wahl
7.9 €
Teriyaki Bao Burger
mit gedämpften Hefe-Reiskuchen, Rindfleisch, vietnamesischem Gemüse, roten Zwiebeln, Sesam, frischem Koriander, frischer Mango, knusprig frittierte Süßkartoffeln und einer hausgemachten Sauce aus Mayonnaise auf Eigelbbasis, karamellisierter Teriyaki-Sauce und roter Currysauce
6.9 €
Ga Sate
pikante Hühnerspieße mit Erdnuss-Kokoscreme, Zitronengras, Limettenblättern, Koriander und Duftreis
7.9 €
Mi Hoi An
zarte gebratene Hühnerbrust mit Sellerie, Frühlingszwiebeln, weißem Pfeffer, frischem Koriander, Erdnüssen und hausgemachte goldene Eiernudeln
6.8 €
Xoi Ga
warmer, pikanter Kokosnuss-Klebreis mit gegrillter Mais-Poulardenbrust-Supreme, Zitronengras, Limetten und frischem Koriander
6.9 €
Bun Cha Nuong
lauwarme Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, frischen Kräutern, Salat und Ingwer-Koriander-Dressing
6.9 €
Bun Rieu
kräftige Gemüsesuppe mit Reisnudeln, würzigem Tofu, Klößchen, Sojasprossen, Tomaten, frischem Koriander, junger Tamarindenfrucht und frischem Wasserspinat
6.2 €
Mi Xao Gion
zartes Rindfleisch mit kurz gebratenem Wassersellerie, Frühlingszwiebeln, weißem Pfeffer garniert mit Shrimps, Koriander, Erdnüssen und goldenen Eiernudeln
6.9 €
Cari Xanh Tofu
Tofu mit pikant eingelegter grüner Curry-Kokoscreme, Limettenblättern, Zitronengras und Gemüse
5.9 €
Cari Xanh Hühnerbrust
Hühnerbrust mit pikant eingelegter grüner Curry-Kokoscreme, Limettenblättern, Zitronengras und Gemüse
5.9 €
Cari Xanh Rindfleisch
Rindfleisch mit pikant eingelegter grüner Curry-Kokoscreme, Limettenblättern, Zitronengras und Gemüse
6.9 €
Cari Xanh Fischfilet
Fischfilet mit pikant eingelegter grüner Curry-Kokoscreme, Limettenblättern, Zitronengras und Gemüse
6.9 €
Cari Xanh Knusprige Ente
knusprige Ente mit pikant eingelegter grüner Curry-Kokoscreme, Limettenblättern, Zitronengras und Gemüse
7.5 €
Cari Do Tofu
Tofu mit pikant eingelegter roter Curry-Kokoscreme, Limettenblättern, Zitronengras und Gemüse
5.9 €
Cari Do Hühnerbrust
Hühnerbrust mit pikant eingelegter roter Curry-Kokoscreme, Limettenblättern, Zitronengras und Gemüse
5.9 €
Cari Do Rindfleisch
Rindfleisch mit pikant eingelegter roter Curry-Kokoscreme, Limettenblättern, Zitronengras und Gemüse
6.9 €
Cari Do Fischfilet
Fischfilet mit pikant eingelegter roter Curry-Kokoscreme, Limettenblättern, Zitronengras und Gemüse
6.9 €
Cari Do Knusprige Ente
knusprige Ente mit pikant eingelegter roter Curry-Kokoscreme, Limettenblättern, Zitronengras und Gemüse
7.5 €
Com Ga
Mais-Poulardenbrust-Supreme mit Zitronengras, Limetten, hausgemachtem gegrillten Bio-Reis, Butter und Ingwer
7.5 €
Vegane Gerichte
Cha Gio Hue (vegan)
gebratene Hue Frühlingsrollen mit Gemüse, Glasnudeln, Morcheln und Ingwer-Koriander-Dressing
3.5 €
Hoanh Thanh Chien (vegan)
frisch gebackene Hoi An-Wantan-Teigtaschen mit Kimchi und Dressing
3.5 €
Pho Xao (vegan)
gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse
6.2 €
Bun Bo Hue Tron (vegan)
Hue Nudel Mix - warmer Reisnudelsalat mit Zitronengras, gerösteten Erdnüssen, frischem Koriander und Limetten-Ingwer-Dressing
6.9 €
Tre Xanh Com Chien (vegan)
gebratener Eierreis mit vietnamesischen Würstchen und Wok-Gemüse
6.5 €
Mi Hoi An (vegan)
mit Sellerie, Frühlingszwiebeln, weißem Pfeffer, frischem Koriander, Erdnüssen und hausgemachte goldene Eiernudeln
6.8 €
Bim Cha Gio - Nudelrollen (vegan)
warmer Reisnudelsalat mit Frühlingsrollen, frischem Koriander, gerösteten Erdnüssen und Minz-Honig-Dressing
6.8 €
Bun Rieu (vegan)
kräftige Gemüsesuppe mit Reisnudeln, würzigem Tofu, Klößchen, Sojasprossen, Tomaten, frischem Koriander, junger Tamarindenfrucht und frischem Wasserspinat
6.2 €
Trang Mieng - Nachtisch
Xoi Xoai
vietnamesischer schwarzer Klebreis mit süßer Mango, Kokosmilch und geröstetem Sesam
3.8 €
Mango Panna Cotta
zarte Kokosmilch-Panna Cotta mit dem frischen Aroma der Mango
3.5 €
Schoko Panna Cotta
zarte Kokosmilch-Panna Cotta mit dem frischen Aroma von Erdbeeren und zartbitterer Schokolade
3.5 €
Banh Chuoi Hap
gedämpfte Banane mit Klebreis, Kokosmilch und gerösteten Erdnüssen
3.5 €
Chuoi Chien
Bananen in Mehlteig gebacken mit Kokosmilch, Erdnüssen und Mangosauce
3.5 €
Tra - Tee
Tra nhai - Jasmintee
aus besonders fein geschnittenen Blättern
2 €
Tra xanh - grüner Tee
mild, feinfruchtig und ausgeglichen
2 €
Tra hoa but - Hibiskusblütentee
kostbarer und gesunder Tee aus der alten asiatischen Heilkräu-Medizin, schmeckt erfrischend und beruhigend
2 €
Tra sa - Zitronengrastee
leichter Bio-Tee mit dem frischen, belebenden Aroma von Zitronengras, verfeinert mit frischem Ingwer
2 €
Tra hoa hoe - japanischer Pagodenbaum-Tee
mit Lotuskernen, Limettensaft, frischem Ingwer, getrocknetem Longan und Honig
2.5 €
Tra Hung - Pfefferminztee
mit frischen Pfefferminzblättern und Ingwer
2 €
Tra chanh da
Bio-Tee auf aus, verfeinert mit frischem Limettensaft
2.5 €
Tra gung - Ingwertee
hausgemachter Ingwertee mit Limettensaft, Zitronengras und frischer Pfefferminze
2.5 €
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola 1,0l
hausgemachter Ingwertee mit Limettensaft, Zitronengras und frischer Pfefferminze
6.8 €
Coca Cola Light 1,0l
hausgemachter Ingwertee mit Limettensaft, Zitronengras und frischer Pfefferminze
6.8 €
Fanta 1,0l
hausgemachter Ingwertee mit Limettensaft, Zitronengras und frischer Pfefferminze