Drei gegrillte Spieße marinierten Hühnerfleischs, dazu ein Erdnusschili-Dip
6.3 €
Banh Uot - Pork
(Mama's Lieblingsessen) Zwei Hausgemachte Reisrollen mit einer delikaten Schweinefleisch-pilzfüllung, garniert mit Salat, geröstetem Porree, Gurken & Koriander, dazu ein Nuoc-Mam-Dressing
7.1 €
Banh Xeo - Pork
Reispfannkuchen mit Großgarnelen, delikat mariniertem Schweinefleisch, Zwiebeln, Mungbohnensprossen, serviert mit Pfefferminze, Basilikum, Salat & einem Nuoc-Mam-Dressing
7.1 €
Goi Cuon - Pork or Beef or Prawn-Salmon
Zwei Sommerrollen mit gegrillter Boulette würzig marinierten Schweinefleischs, marinierten Rindfleischstreifen oder Lachs-Garnelenfrikadellen, Salat, Gurke, Apfel, Mango, Bun-Nudeln, Pfefferminze, Basilikum, dazu ein Nuoc-Mam- und ein Erdnuss-Chili-Dressing
7.1 €
Saté Ga - Chicken
Drei gegrillte Spieße marinierten Hühnerfleischs, dazu ein Erdnusschili-Dip
6.3 €
Cha Ca - Salmon-Prawn
Drei Hausgemachte Fischfrikadellenspieße vom Lachs und Großgarnelen, serviert mit einem Erdnuss-Chili-Dip
7.1 €
Ua - Pork
Zwei hausgemachte, scharf-würzige Schweinewürste nach laotischem Rezept, serviert mit Reis und einem laotischen Salsa-Dip aus gegrillten Tomaten
8.9 €
Cha Gio - Pork
Optional: mit Bun-Nudeln und Salat, drei hausgemachte Frühlingsrollen mit Schweinefleisch, Zwiebeln, Gemüsestreifen von Karotte und Weißkohl, dazu zwei Dressings - Nuoc-Mam, Erdnuss-Chili
7.6 €
Tom Nuong - Prawns
Würzig gegrillter Garnelenspieß, Angerichtet mit gehackten Erdnüssen und frischem Salat, dazu eine Süße Chilisauce
6.3 €
Banh Uot - Vegan
Zwei hausgemachte Reisrollen mit einer delikaten Tofu-Pilzfüllung, garniert mit Salat, geröstetem Porree, Gurken & Koriander, dazu ein Nuoc-Mam-Dressing
7.1 €
Banh Xeo - Vegan
Reis-Pfannkuchen mit einer Tofu-Schalotten Füllung, Champignons, Zwiebeln, Mungbohnensprossen, Pfefferminze, Basilikum & Salat, serviert mit einem Nuoc-Mam-Dressing
7.1 €
Goi Cuon - Vegan
Zwei Sommerrollen mit mariniertem Tofu, Salat, Gurke, Apfel, Mango, Bun-Nudeln, Pfefferminze, Basilikum, dazu ein Nuoc-Mam- und ein Erdnuss-Chili-Dip
6.3 €
Cha Gio - Vegetarian
Optional mit Bun-Nudeln und Salat, mit drei hausgemachten Frühlingsrollen mit würzig mariniertem Tofu, Zwiebeln, Gemüsestreifen von Karotte und Weißkohl, dazu Zwei Dressings - Nuoc-Mam & Erdnuss-Chili & Salat
7.6 €
Nudelgerichte
Mi Udon
Vietnamesisch interpretiertes Udon Gericht mit im Wok geschwenktem Gemüse und Udon-Nudeln, dazu herzhaft mariniertes Hühnerfleisch, Rindfleisch oder Garnelen, in einer leicht pikanten Sauce
12.7 €
Mi Kho - Duck
(Dai Cuong's Lieblingsessen), Vietnamesischer Nudelsalat mit hausgemachten Weizennudeln auf einem Salatbett mit einem Soja-Chili-Limetten-Dressing, dazu Koriander, Frühlingszwiebeln, Gerösteten Erdnüssen & dünn geschnittene Scheiben saftiger Ente
14 €
Bun Bo Nam Bo - Beef
Vietnamesischer Bun-Nudelsalat mit herzhaft marinierten Rindfleischstreifen auf einem Salatbett mit einem Nuoc-Mamdressing, dazu Koriander, Pfefferminze und gerösteten Erdnüssen
10.2 €
Bun Ga - Chicken
Vietnamesischer Bun-Nudelsalat mit herzhaft mariniertem Hühnerfleisch auf einem Salatbett mit einem Nuoc-Mam-Dressing, dazu Koriander, Pfefferminze und gerösteten Erdnüssen
7.9 €
Mi Udon
Vietnamesisch interpretiertes Udon Gericht mit im Wok geschwenktem Gemüse und Udon-Nudeln, dazu herzhaft mariniertes Hühnerfleisch, Rindfleisch oder Garnelen, in einer leicht pikanten Sauce
12.7 €
Mien Tron
Vietnamesischer Glasnudelsalat mit herzhaft mariniertem Hühnerfleisch, Rindfleisch oder Garnelen, Glasnudeln, Limettensaft, Zwiebeln, Koriander, Pfefferminze, Sellerie, Gurken, Erdnüssen und einem Nuoc Mam Dressing
10.1 €
Reisgerichte
Ga Nuong La Chanh - Chicken
Gegrilltes, in würziger Limetten-Zitronengras-Marinade eingelegtes Hühnerfilet mit im Wok geschwenktem Gemüse, verfeinert mit Koriander und Sesam, serviert mit Reis .
11.4 €
Bo Xao Dua - Beef
Zartes Rinderfilet, Gebraten mit frischer Ananas und verschiedenem Gemüse in einer Barbecuesauce, serviert mit Reis
12.7 €
Tom Thap Cam - Prawns
Würzig marinierte Großgarnelen, gebraten mit frischem Gemüse der Saison und vietnamesischen Kräutern in einer pikanten Sauce, serviert mit Reis
14 €
Tom Hat Dieu - Prawns
Aromatisch in Zitronengras und Limettenblättern marinierte Großgarnelen, serviert mit diversem Gemüse und Cashewnüssen in einer Knoblauch-Austernsauce, serviert mit Reis
14 €
Larb - Duck
Laotischer Fleischsalat verfeinert mit gerösteten Reiskernen, Koriander, Galgant, Limettensaft, Zwiebeln und Chili, serviert mit Reis
14 €
Vit Hat Sen
Würzig gebratenes Entenbrustfilet, serviert mit Gemüse und Lotuskernen, verfeinert mit Koriander und einer hausgemachten Sauce und mit Reis serviert
14 €
Larb Dau Phu - Vegan
Laotischer Tofusalat verfeinert mit gerösteten Reiskernen, Koriander, Galgant, Limettensaft, Zwiebeln und Chili, serviert mit Reis
11.4 €
Curry
Ca Ri Ga - Chicken
Laotischer Tofusalat verfeinert mit gerösteten Reiskernen, Koriander, Galgant, Limettensaft, Zwiebeln und Chili, serviert mit Reis
11.4 €
Ca Ri Bo - Beef
Laotischer Tofusalat verfeinert mit gerösteten Reiskernen, Koriander, Galgant, Limettensaft, Zwiebeln und Chili, serviert mit Reis
12.7 €
Ca Ri Vit - Duck
Laotischer Tofusalat verfeinert mit gerösteten Reiskernen, Koriander, Galgant, Limettensaft, Zwiebeln und Chili, serviert mit Reis
14 €
Ca Ri Tom - Prawn
Laotischer Tofusalat verfeinert mit gerösteten Reiskernen, Koriander, Galgant, Limettensaft, Zwiebeln und Chili, serviert mit Reis
14 €
Veganes Curry
Ca Ri Dau Phu (vegan)
Laotischer Tofusalat verfeinert mit gerösteten Reiskernen, Koriander, Galgant, Limettensaft, Zwiebeln und Chili, serviert mit Reis
11.4 €
Ca Ri Dau Phu (vegan)
Laotischer Tofusalat verfeinert mit gerösteten Reiskernen, Koriander, Galgant, Limettensaft, Zwiebeln und Chili, serviert mit Reis
11.4 €
Nudelsalate
Mi Kho - Vegetarian
Vietnamesischer Nudelsalat mit hausgemachten Weizennudeln auf einem Salatbett mit einem Soja-Chili-Limetten-Dressing, dazu Koriander, Frühlingszwiebeln & marinierte Tofuscheiben
11.4 €
Bun Chay - Vegan
Vietnamesischer Bun-Nudelsalat mit Marinierten Tofustreifen auf einem Salatbett mit einem Nuoc-Mam-Dressing, dazu Koriander, Pfefferminze und gerösteten Erdnüssen
10.1 €
Mien Tron Chay - Vegan
Vietnamesischer Glasnudelsalat mit marinierten Tofustreifen, Limettensaft, Zwiebeln, Koriander, Pfefferminze, Sellerie, Gurken, Erdnüssen und enem Nuoc Mam Dressing