Sora - Vietnamese Vegan Cuisine menù, Berlin
Sora - Vietnamese Vegan Cuisine Berlin - Menu
Vorspeisen
Cha Gio
knusprige Frühlingsrollen mit biologischem Tofu, Shiitake Pilzen, Morcheln, Glasnudeln und Gemüse
4.5 €
Goi Cuon
Sommerrollen mit biologischem Tofu, Salat, Paprika, Reisnudeln, Sesam, Kräutern und Erdnusssasuce
4 €
Cha Gio
knusprige Frühlingsrollen mit biologischem Tofu, Shiitake Pilzen, Morcheln, Glasnudeln und Gemüse
4.5 €
Cha La Lot
gegrillter und gewürzter biologischer Tofu mit Pilzen und Betelblättern umwickelt
5 €
Khoai Lang Chien
Süßkartoffelstreifen mit hausgemachter Cocktailsauce
4.5 €
Gedämpfte Edamame
Süßkartoffelstreifen mit hausgemachter Cocktailsauce
5 €
Kimchi
eingelegter Chinakohl
4 €
Sora Van Than
hausgemachte frittierte Teigtaschen mit biologischem Tofu, Morcheln und Pilzen
5 €
Ha Cao
gedämpfte Teigtaschen mit Gemüse und Bohnen
4.5 €
Suppen
Sup Chua Cay
Süß-Sauer-Suppe mit biologischem Tofu, Tomaten, Champignons, Tamarinde und Kräutern
4.5 €
Sup Sua Dua
Kokosmilchsuppe mit biologischem Tofu, Tomaten, Champignons, Zitronengras und Kräutern
4.5 €
Sup Van Than
hausgemachte frittierte Teigtaschensuppe mit Champignons, Gemüse, Sesamöl, Röstzwiebeln und Kräutern
5 €
Salate
Goi Du Du
grüner Papayasalat mit Karotten, Kohlrabi, Erdnüssen und Kräutern
6 €
Goi Yoai
fruchtiger Mangosalat mit Apfel, Lotusstielen, Karotten, Kohlrabi, Erdnüssen und Kräutern
6.5 €
Ca Phao
Salat mit vietnamesischer gesalzener Aubergine, Karotten, Kohlrabi und Kräutern
4.5 €
Avocado Dream
Seetangsalat mit Avocado und Blattsalat
6 €
Asiatisch - Vorspeisen
Banh Xeo
knuspriger vietnamesischer Pfannkuchen mit biologischem Tofu, Seitan, Sojasprossen, Salat und Kräutern
6.5 €
Goi Rog Bien
bunter Seetangsalat mit biologischem Tofu, Seitan, Salat, Gurken, Ananas, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Kräutern
8 €
Banh Bao
gefüllter vietnamesischer Hefekloß mit Gemüse, Bohnen und Pilzen
4.5 €
Asiatisch - Suppen
My Quang
Kokosmilchsuppe mit Reisbandnudeln, biologischem Tofu, Seitan, Pilzen, Zitronengras, Erdnüssen und Sesam Reis Chips
9 €
Pho
mit Reisbandnudeln, kräftiger Gemüsebrühe, biologischem Tofu, Seitan, Sojasprossen, Zwiebeln und Kräutern
8.5 €
My Quang
Kokosmilchsuppe mit Reisbandnudeln, biologischem Tofu, Seitan, Pilzen, Zitronengras, Erdnüssen und Sesam Reis Chips
9 €
Miss Sora
hausgemachte frittierte Teigtaschensuppe mit Nudeln, Champignons, Pak Choi, Gemüse, Zwiebeln, Sesamöl, Röstzwiebeln und Kräutern
9 €
Nudelgerichte
Bun Sa Ot
auf warmen Reisnudeln servierter gegrillter und marinierter biologischer Tofu und Seitan mit Salat, Paprika, Rucola, Zitronengras, Chili und Erdnüssen
8.5 €
Bun Sa Ot
auf warmen Reisnudeln servierter gegrillter und marinierter biologischer Tofu und Seitan mit Salat, Paprika, Rucola, Zitronengras, Chili und Erdnüssen
8.5 €
Bun Cha La Lot
auf warmen Reisnudeln servierter gegrillter und würziger biologischer Tofu umwickelt in Betelblättern, mit Salat, Paprika, Rucola und Erdnüssen
9.5 €
Bun Nem
auf warmen Reisnudeln servierte knusprige Frühlingsrollen, mit Salat, Paprika, Rucola und Erdnüssen
9 €
Sora Cari
Reisbandnudeln mit biologischem Tofu, Hokkaido, Süßkartoffel, Salat, Erdnüssen und einer roten Curry-Kokossauce
9.5 €
Pho Xao
Reisbandnudeln mit Austernpilzen, Seitan, Pak Choi, Sellerie, Pilzen, Paprika, Broccoli und Sojasprossen
9.5 €
Mien Xao
Glasnudeln mit Austernpilzen, Seitan, Pak Choi, Sellerie, Pilzen, Paprika und Sojasprossen
9.5 €
Udon Xao
Udonnudeln mit Austernpilzen, Seitan, Pak Choi, Sellerie, Pilzen, Paprika, Broccoli und Sojasprossen
10 €
Reisgerichte
Com Cari
mit Hokkaido, Broccoli, Paprika, Zucchini, Bohnen und roter Curry-Kokossauce
9 €
Dau Rau
mit Gemüse, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Knoblauch und dunkler würziger Sauce
8.5 €
Dau Nam
mit Shiitake Pilzen, Morcheln, Tomaten, Cashewnüssen, Kräutern und Austernpilzen
10 €
Kho To
im Tontopf geschmorte und mit Pilzen gefüllte biologische Tofutaschen, mit gedämpftem Gemüse
9.5 €
Kho Ram
im Tontopf geschmorter biologischer Tofu, mit Auberginen, Champignons, gekochtem Ei und gedämpftem Gemüse
9.5 €
Desserts
Chuoi Dua
knusprig gebackene Banane, eingewickelt in Klebreis, Kokoscreme, Sesam und Erdnüssen
5 €
Xoai Dua
knusprig gebackene Mango, eingewickelt in Klebreis, Kokoscreme, Sesam und Erdnüssen
5 €
Taro Bao
gedämpftes Hefeteigbrötchen mit Taro Füllung, Kokoscreme und Sesam
4 €