Soya Vietnamese Vegan Kitchen menù, Berlin

Soya Vietnamese Vegan Kitchen Berlin - Menu

Tapas

Summer Rolls (2 Stück)

Sommerrollen aus Reispapier, gefüllt mit Reisnudeln, frischem Salat, gerösteten Erdnüssen, Sesam und Tofu, dazu Erdnusssauce

4.5 €

Summer Rolls (2 Stück)

Sommerrollen aus Reispapier, gefüllt mit Reisnudeln, frischem Salat, gerösteten Erdnüssen, Sesam und Tofu, dazu Erdnusssauce

4.5 €

Spring Rolls (2 Stück)

frittierte Frühlingsrollen, gefüllt mit Gemüse, Morcheln, Glasnudeln und Tofu, dazu Süß-Sauer-Sauce und Salat

4.5 €

Ha Cao (4 Stück)

gedämpfte Teigtaschen mit Tofu-Gemüse-Füllung, serviert mit Soja-Ingwersauce und Salat

4.5 €

Edamame (250g)

gedämpfte grüne Sojabohnen mit Salz

4.5 €

Mango Salat

frische Mangostreifen mit Gartensalat, Tofu, gerösteten Erdnüssen und Sojasauce

5.5 €

Seetang Salat

Salat mit Seetang, Tofu, gerösteten Erdnüssen und Sesam

5.5 €

Bao Dumpling

gedämpfter vietnamesischer Hefekloß, gefüllt mit Tofu, Gemüse und Edamame, dazu Soja-Ingwersauce

4.5 €

Crispy Wantan (4 Stück)

frittierte Wantan, gefüllt mit Tofu, Gemüse und Kräutern, dazu Süß-Sauer-Sauce und Salat

4.5 €

Wantan Suppe (klein)

Wantan Suppe mit Teigtaschen, gefüllt mit Tofu und Gemüse, Sesamöl, Reisnudeln, Ingwer und Kräutern

4.5 €

Chicken Nuggets (6 Stück)

frittierte Hähnchenfleischimitate, serviert mit Erdnusssauce und Salat

6 €

Hauptspeisen

Pho Soup

traditionelle vietnamesische Reisbandnudel-Suppe mit Seitan, Tofu, Gemüse, Sojasprossen und Kräutern

8.5 €

Fried Vegan Duck

frittierte vegane Ente aus Seitan mit frischem Gemüse und einer Sauce nach Wahl, dazu Reis

11.5 €

Pho Soup

traditionelle vietnamesische Reisbandnudel-Suppe mit Seitan, Tofu, Gemüse, Sojasprossen und Kräutern

8.5 €

Wantan Soup

Wantan-Suppe mit Teigtaschen, gefüllt mit Tofu und Gemüse, Ingwer, Sesamöl, Reisnudeln und Kräutern

9.5 €

Coconut Noodles Soup

traditionelle vietnamesische Reisbandnudeln mit Seitan, Tofu, Tomaten, Champignons, Galgant, Kokosmilch, Zitronengras und Kräutern

9.5 €

Udon Noodles Curry

gedämpfte Udon-Nudeln mit frischem Gemüse, Tofu, Curry-Kokosmilch, Zitronengrassauce und Salat

10 €

Udon Noodles Peanut

gedämpfte Udon-Nudeln mit frischem Gemüse, Tofu, Erdnuss-Kokosmilch, Zitronengrassauce und Salat

10 €

Mango Love

gedämpfter Tofu mit Gemüse, fruchtiger Mango-Kokosmilchsauce, Tarowurzeln, Süßkartoffeln und Reis

10 €

Curry Love

rote Curry-Kokosmilchsauce mit Tofu, Seitan, frischem Gemüse, Süßkartoffeln, Taro, Galgant und Reis

10 €

Udon Love

gedämpfte Udonnudeln mit gehacktem Tofu, Tomaten, Lauchzwiebeln und Sesamöl, dazu Salat und Kräuter

10 €

Fried Vegan Duck

frittierte vegane Ente aus Seitan mit frischem Gemüse und einer Sauce nach Wahl, dazu Reis

11.5 €

Udon'n'Duck

mit veganem Entenimitat auf Udonnudeln, Gemüse, Sojasprossen und einer Sauce nach Wahl, dazu Salat

13.5 €

Vegan Fish

mit Tofu-Seitan-Kräuter-Mischung (Fischimitate), Seetang, Dill, Gemüse, Lauchzwiebeln, Ingwer, Zucchini und Zitronengras, dazu Reis

11 €

Power Lemongrass

mit Seitan, Tofu, Zitronengras und Ingwer, im Wok geschwenkt, auf Reisnudeln und Salat, dazu Kräuter und Dressing

10 €

Tofu Ginger

mit Tofu, Seitan, Ingwer und Gemüse, im Wok geschwenkt, dazu Kräuter und Reis

10 €

Power Salad Mix

Mix aus Salat, Tofu, Seitan, Glasnudeln und einem Dressing mit Erdnüssen und Kräutern

10 €

Spring Rolls Noodles

Frühlingsrollen auf Reisnudeln und Salat, mit Erdnüssen und Soja-Dressing

10 €

Fried Noodles

mit Reisnudeln, Shiitake-Pilzen, Tofu, Seitan, Sojasprossen und Gemüse, im Wok geschwenkt, dazu Kräuter und Salat

11 €

Alkoholfreie Getränke

Guavennektar 0,25l

mit Reisnudeln, Shiitake-Pilzen, Tofu, Seitan, Sojasprossen und Gemüse, im Wok geschwenkt, dazu Kräuter und Salat

2.5 €

Litschinektar 0,25l

mit Reisnudeln, Shiitake-Pilzen, Tofu, Seitan, Sojasprossen und Gemüse, im Wok geschwenkt, dazu Kräuter und Salat

2.5 €

Mangonektar 0,25l

mit Reisnudeln, Shiitake-Pilzen, Tofu, Seitan, Sojasprossen und Gemüse, im Wok geschwenkt, dazu Kräuter und Salat

2.5 €

Erdinger Hefe alkoholfrei 0,5l

mit Reisnudeln, Shiitake-Pilzen, Tofu, Seitan, Sojasprossen und Gemüse, im Wok geschwenkt, dazu Kräuter und Salat

4 €

Alkoholische Getränke

Saigon Bier 0,33l

mit Reisnudeln, Shiitake-Pilzen, Tofu, Seitan, Sojasprossen und Gemüse, im Wok geschwenkt, dazu Kräuter und Salat

3.5 €

Becks 0,5l

mit Reisnudeln, Shiitake-Pilzen, Tofu, Seitan, Sojasprossen und Gemüse, im Wok geschwenkt, dazu Kräuter und Salat

3.5 €

Erdinger Hefe 0,5l

mit Reisnudeln, Shiitake-Pilzen, Tofu, Seitan, Sojasprossen und Gemüse, im Wok geschwenkt, dazu Kräuter und Salat

4 €

Erdinger dunkel 0,5l

mit Reisnudeln, Shiitake-Pilzen, Tofu, Seitan, Sojasprossen und Gemüse, im Wok geschwenkt, dazu Kräuter und Salat

4 €

Grand Sud Chardonnay 1,0l

Weisswein, trocken

15 €

Grand Sud Merlot 1,0l

Rotwein, trocken

15 €