Soya Vietnamese Vegan Kitchen menù, Berlin
Soya Vietnamese Vegan Kitchen Berlin - Menu
Tapas
Summer Rolls (2 Stück)
Sommerrollen aus Reispapier, gefüllt mit Reisnudeln, frischem Salat, gerösteten Erdnüssen, Sesam und Tofu, dazu Erdnusssauce
4.5 €
Summer Rolls (2 Stück)
Sommerrollen aus Reispapier, gefüllt mit Reisnudeln, frischem Salat, gerösteten Erdnüssen, Sesam und Tofu, dazu Erdnusssauce
4.5 €
Spring Rolls (2 Stück)
frittierte Frühlingsrollen, gefüllt mit Gemüse, Morcheln, Glasnudeln und Tofu, dazu Süß-Sauer-Sauce und Salat
4.5 €
Ha Cao (4 Stück)
gedämpfte Teigtaschen mit Tofu-Gemüse-Füllung, serviert mit Soja-Ingwersauce und Salat
4.5 €
Edamame (250g)
gedämpfte grüne Sojabohnen mit Salz
4.5 €
Mango Salat
frische Mangostreifen mit Gartensalat, Tofu, gerösteten Erdnüssen und Sojasauce
5.5 €
Seetang Salat
Salat mit Seetang, Tofu, gerösteten Erdnüssen und Sesam
5.5 €
Bao Dumpling
gedämpfter vietnamesischer Hefekloß, gefüllt mit Tofu, Gemüse und Edamame, dazu Soja-Ingwersauce
4.5 €
Crispy Wantan (4 Stück)
frittierte Wantan, gefüllt mit Tofu, Gemüse und Kräutern, dazu Süß-Sauer-Sauce und Salat
4.5 €
Wantan Suppe (klein)
Wantan Suppe mit Teigtaschen, gefüllt mit Tofu und Gemüse, Sesamöl, Reisnudeln, Ingwer und Kräutern
4.5 €
Chicken Nuggets (6 Stück)
frittierte Hähnchenfleischimitate, serviert mit Erdnusssauce und Salat
6 €
Hauptspeisen
Pho Soup
traditionelle vietnamesische Reisbandnudel-Suppe mit Seitan, Tofu, Gemüse, Sojasprossen und Kräutern
8.5 €
Fried Vegan Duck
frittierte vegane Ente aus Seitan mit frischem Gemüse und einer Sauce nach Wahl, dazu Reis
11.5 €
Pho Soup
traditionelle vietnamesische Reisbandnudel-Suppe mit Seitan, Tofu, Gemüse, Sojasprossen und Kräutern
8.5 €
Wantan Soup
Wantan-Suppe mit Teigtaschen, gefüllt mit Tofu und Gemüse, Ingwer, Sesamöl, Reisnudeln und Kräutern
9.5 €
Coconut Noodles Soup
traditionelle vietnamesische Reisbandnudeln mit Seitan, Tofu, Tomaten, Champignons, Galgant, Kokosmilch, Zitronengras und Kräutern
9.5 €
Udon Noodles Curry
gedämpfte Udon-Nudeln mit frischem Gemüse, Tofu, Curry-Kokosmilch, Zitronengrassauce und Salat
10 €
Udon Noodles Peanut
gedämpfte Udon-Nudeln mit frischem Gemüse, Tofu, Erdnuss-Kokosmilch, Zitronengrassauce und Salat
10 €
Mango Love
gedämpfter Tofu mit Gemüse, fruchtiger Mango-Kokosmilchsauce, Tarowurzeln, Süßkartoffeln und Reis
10 €
Curry Love
rote Curry-Kokosmilchsauce mit Tofu, Seitan, frischem Gemüse, Süßkartoffeln, Taro, Galgant und Reis
10 €
Udon Love
gedämpfte Udonnudeln mit gehacktem Tofu, Tomaten, Lauchzwiebeln und Sesamöl, dazu Salat und Kräuter
10 €
Fried Vegan Duck
frittierte vegane Ente aus Seitan mit frischem Gemüse und einer Sauce nach Wahl, dazu Reis
11.5 €
Udon'n'Duck
mit veganem Entenimitat auf Udonnudeln, Gemüse, Sojasprossen und einer Sauce nach Wahl, dazu Salat
13.5 €
Vegan Fish
mit Tofu-Seitan-Kräuter-Mischung (Fischimitate), Seetang, Dill, Gemüse, Lauchzwiebeln, Ingwer, Zucchini und Zitronengras, dazu Reis
11 €
Power Lemongrass
mit Seitan, Tofu, Zitronengras und Ingwer, im Wok geschwenkt, auf Reisnudeln und Salat, dazu Kräuter und Dressing
10 €
Tofu Ginger
mit Tofu, Seitan, Ingwer und Gemüse, im Wok geschwenkt, dazu Kräuter und Reis
10 €
Power Salad Mix
Mix aus Salat, Tofu, Seitan, Glasnudeln und einem Dressing mit Erdnüssen und Kräutern
10 €
Spring Rolls Noodles
Frühlingsrollen auf Reisnudeln und Salat, mit Erdnüssen und Soja-Dressing
10 €
Fried Noodles
mit Reisnudeln, Shiitake-Pilzen, Tofu, Seitan, Sojasprossen und Gemüse, im Wok geschwenkt, dazu Kräuter und Salat
11 €
Alkoholfreie Getränke
Guavennektar 0,25l
mit Reisnudeln, Shiitake-Pilzen, Tofu, Seitan, Sojasprossen und Gemüse, im Wok geschwenkt, dazu Kräuter und Salat
2.5 €
Litschinektar 0,25l
mit Reisnudeln, Shiitake-Pilzen, Tofu, Seitan, Sojasprossen und Gemüse, im Wok geschwenkt, dazu Kräuter und Salat
2.5 €
Mangonektar 0,25l
mit Reisnudeln, Shiitake-Pilzen, Tofu, Seitan, Sojasprossen und Gemüse, im Wok geschwenkt, dazu Kräuter und Salat
2.5 €
Erdinger Hefe alkoholfrei 0,5l
mit Reisnudeln, Shiitake-Pilzen, Tofu, Seitan, Sojasprossen und Gemüse, im Wok geschwenkt, dazu Kräuter und Salat
4 €
Alkoholische Getränke
Saigon Bier 0,33l
mit Reisnudeln, Shiitake-Pilzen, Tofu, Seitan, Sojasprossen und Gemüse, im Wok geschwenkt, dazu Kräuter und Salat
3.5 €
Becks 0,5l
mit Reisnudeln, Shiitake-Pilzen, Tofu, Seitan, Sojasprossen und Gemüse, im Wok geschwenkt, dazu Kräuter und Salat
3.5 €
Erdinger Hefe 0,5l
mit Reisnudeln, Shiitake-Pilzen, Tofu, Seitan, Sojasprossen und Gemüse, im Wok geschwenkt, dazu Kräuter und Salat
4 €
Erdinger dunkel 0,5l
mit Reisnudeln, Shiitake-Pilzen, Tofu, Seitan, Sojasprossen und Gemüse, im Wok geschwenkt, dazu Kräuter und Salat
4 €
Grand Sud Chardonnay 1,0l
Weisswein, trocken
15 €
Grand Sud Merlot 1,0l
Rotwein, trocken
15 €