Verschiedene, Gemüse und Pilze mit Olivenöl, Balsamico und Basilikumpesto
9.50 €
Caponata
Süßsauer eingelegte Aubergine mit Pinienkernen, Kapern, Sellerie, Oliven und roten Zwiebeln
9.50 €
Vitello Tonnato
Kalbsbraten kalt serviert in Thunfisch-Kapernsoße
10.50 €
Pulpo Salat
Oktopus-Salat mit Kartoffeln und Sellerie
10.50 €
Sardellen „Saor“
Süßsauer eingelegte frittierte Sardellen
10.50 €
Caprese
Buffelmozzarella mit Kirschtomtaten, Olivenöl, Balsamico und Pesto
10.50 €
Entenconfit
Entenfleisch von der Keule mit eingelegten roten Zwiebeln, Äpfeln
10.50 €
Salat
Insalata Rucola e Ricotta
Mit gebratenen Apfelscheiben, frischem Ricotta, Pinienkernen und Parmesan
8.90 €
Insalata Finocchio e Salmone
Fenchel-Orangensalat mit gebratenem Lachsfilet
11.80 €
Rucola Radicchio mit Entenbrust
Rucola-Radicchio-Salat mit gebratener Entenbrust und Früchten
13.40 €
Fleisch
Tagliata di Manzo
Entrecote auf Rucola mit Rosmariekartoffeln
22.00 €
Pasta
Spaghetti con Pancetta
Frische, selbstgemachte Spaghetti mit Bauchspeck, Zwiebeln, Knoblauch, Kirschtomaten und Petersilie
9.50 €
Minzspaghetti
Frische selbstgemachte Spaghetti mit eingearbeiteter Minze, frischem Spinat und Ricotta
11.80 €
Tortelloni con Ricotta
Selbstgemachte, mit Ricotta gefüllte Tortelloni auf Apfel-Chicorée in Honig-Rosmarinsauce
12.40 €
Pappardelle mit Kalbsragout
Hausgemachte breite Nudeln mit Kalbsragout
11.90 €
Gnocchi Burro e Salvia
Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Butter, Salbei und Parmesan
8.90 €
Tagliatelle al Salmone
Frische, selbstgemachte breite Nudeln mit frischem Lachs, Kirschtomaten, Knoblauch und Rucola
12.50 €
Gnocchi Gorgonzol
Mit Gorgonzola, Rucola, Bine, Walnuss
11.50 €
Dessert
Panna Cotta
Mit Beerenmischung
4.50 €
Tiramisù
5.50 €
Rotwein
Primitivo Salento, 0,75l
Candido | Apulien Duft von Waldfrüchten, am Gaumen ausgewogen, Wein, (31,80€/Liter)
24.00 €
Chianti Riserva “Urbana“, 0,75 l
Fattorie Parri | Toskana Rubinrot und typisch, würziges Bouqeut von Steinobst und Waldboden, kraftvoll mit weichem Tannin, Wein, (31,80€/Liter)
24.00 €
Nebbiolo d’Alba “Bricco Barone”, 0,75 l
Marziano Abbona | Piemont 100 % Nebbiolo-Trauben von alten Rebstöcken, intensive Blume von roten Früchten, zart mit Holz, unterlegt, Wein, (39,80€/Liter)
30.00 €
Salentino Rosso Riserva, 0,75 l
San Martino | Apulien | Malvasia Nera, Negroamaro Warmer, fruchtig-würziger Duft mit Aromen von Dörrfrüchten, eingelegten Kirschen, Tabak und feiner Holznote. Im Mund zeigt der Wein eine harmonische Struktur, mit milden Tanninen und angenehmer Säure. Es entfalten sich attraktive Kirsch- und Brombeertöne, Wein, (31,80€/Liter)
24.00 €
Weisswein
Vernaccia di SanGimignano, 0,75 l
Teruzzi & Puthod | Toskana Klassiker, strohgelb mit einem Duft von reifer Ananas und Zitrusfrüchten, Wein, (31,80€/Liter)
24.00 €
Grauburgunder Straight, 0,75 l
Krämer | Rheinhessen Trockener, mineralischer Grauburgunder mit Biss und Schmelz sowie reichlich gelben und exotischen Früchten in der Nase, danach wird er nussig, cremig – eben straight! In Edelstahl und im Holzfass vergoren, Wein, (37,13€/Liter)
28.00 €
Roero Arneis DOC “Tistin”, 0,75 l
Marziano Abbona | Piemont 100 % Arneis, edler und vollmundiger Wein, Duft nach Birnen und Pfirsich, gut ausbalanciert, Wein, (39,80€/Liter)