Brasserie Quarré menù, Berlin

Brasserie Quarré Berlin - Menu

Vorspeisen

Brandenburg Burrata

Brezel | Tomaten | Basilikum

18 €

Wildkräutersalat

Rohkost | Crôutons | Körner

14 €

Suppen

Kartoffel-Grünkohlsuppe

Berliner Knacker Chip

11 €

Klassiker

Wiener Schnitzel

lauwarmer Gurken-Kartoffelsalat

27 €

Kalbsleber

Äpfel | Zwiebeln | Kartoffelpüree | Kalbsjus

25 €

Berliner Boulette

Spreewald Gurke | Dijon Senf

21 €

Adlon Currywurst

Pommes frites | hauseigene Currysauce

17 €

Fisch

Gebratene Jakobsmuscheln

Orangen | Nordseekrabben | Fenchel

34 €

Lachs

Sumach | Dinkel-Petersiliensalat | gegrillte Zitrone

24 €

Kabeljau

Senfkruste | Schmorgurken | Speck | Kartoffeln

27 €

Sandwiches

Clubsandwich

Buttertoast| gegrillte Poulardenbrust | Speck | Tomate | Ei

24 €

Krabbenschrippe

Nordseekrabben | Avocado |Tomate

23 €

Salate

Klassischer Caeser Salat

19 €

•Paderborner Poulardenbrust

26 €

•120g Garnele

33 €

Adlon Thunfischsalat

Thunfisch | grüne Bohnen | Drillinge | Oliven

31 €

Dessert

Apfelstrudel

Vanillesauce | Sahne

11 €

Schwarzwälder Kirsch Kreation

Schokobiskuit | Kirsch enthält Alkohol

12 €

Crème brûlée

9 €