Römersalat mit Tomate, Parmesan, Frühlingszwiebeln, Croutons, Mayo, Senf, Anchhovis und Sherry
6.5 €
Sandwich
Philly-Cheese-Steak Sandwich 100g Meat
Klein geschnittenes Entrecôte mit angebratenen Zwiebeln, Paprika, roter irischer Cheddar, Mozzarella, Gouda, Jalapeños und Amoroso Bun (Fladenbrot in Baguette Form)
11 €
Philly-Cheese-Steak Sandwich 200g Meat
Klein geschnittenes Entrecôte mit angebratenen Zwiebeln, Paprika, roter irischer Cheddar, Mozzarella, Gouda, Jalapeños und Amoroso Bun (Fladenbrot in Baguette Form)
19 €
Beef-Brisket Sandwich 100g Meat
mit 12 Stunden geräucherter US-Prime Rinderbrust und eingelegten Gurken
11 €
Beef-Brisket Sandwich 200g Meat
mit 12 Stunden geräucherter US-Prime Rinderbrust und eingelegten Gurken
19 €
Pulled-Pork Sandwich 100g Meat
mit 10 Stunden geräuchertem Schweinenacken aus artgerechter Haltung und roten Zwiebeln
9 €
Pulled-Pork Sandwich 200g Meat
mit 10 Stunden geräuchertem Schweinenacken aus artgerechter Haltung und roten Zwiebeln
15.5 €
Meat
BBQ-Ribs [Half Slab, 300g]
geräucherte Kotelett Rippe von Schweinen aus artgerechter Haltung mit CW Barbecuesauce, dazu Apfelmus
13.5 €
BBQ-Ribs
geräucherte Kotelett Rippe von Schweinen aus artgerechter Haltung mit CW Barbecuesauce, dazu Apfelmus
13.5 €
Pulled-Pork
10 Stunden geräucherter Schweinenacken aus artgerechter Haltung mit roten Zwiebeln und Jalapenos
6.5 €
BBQ-Chicken
geräucherte Hühnerschenkel aus artgerechter Haltung mit Jamaican Jerk Marinade und Alabama White Sauce
10 €
Merguez
grobe Bratwurst aus Rind- und Lammfleisch gewürzt mit Paprika, Chili und Zimt
9 €
Beef-Bisket
12 Stunden geräucherte US-Prime Rinderbrust mit eingelegten Gurken
7.5 €
Sides
Mac & Cheese
Hörnchen Nudeln in Käsesauce mit Cheddar und Mozzarella überbacken
5 €
Mash & Gravy
Kartoffelstampf mit Butter, Sahne, Trüffel-Öl und brauner Bratensauce
5 €
Mash & Gravy
Kartoffelstampf mit Butter, Sahne, Trüffel-Öl und brauner Bratensauce
5 €
Coleslaw Salad
hausgemachter Weißkraut Salat mit Möhren, Essig, Mayonnaise und Senf
5 €
Baked Beans
mit weißen Bohnen, Wachtelbohnen, Zwiebeln, Beef Brisket und Pastrami
5 €
Mac & Cheese
Hörnchen Nudeln in Käsesauce mit Cheddar und Mozzarella überbacken
5 €
Cornbread
Maisbrot mit Honigbutter
5 €
Desserts
New York Cheesecake
mit Boden aus Butterkeks-Crumble, Butter, Ahornsirup und Honig, belegt mit Creme aus Frischkäse, Ei, Limettenabrieb, Vanilleschote und Zucker
6.5 €
Mousse au Chocolat
mit Liebe zubereitetes Mousse aus Schokolade, Ei und Sahne
6.5 €
Extra Sauce
BBQ Sauce 50 ml
mit Liebe zubereitetes Mousse aus Schokolade, Ei und Sahne
2 €
Hot Sauce 50 ml
mit Liebe zubereitetes Mousse aus Schokolade, Ei und Sahne
2 €
Senf 50 ml
mit Liebe zubereitetes Mousse aus Schokolade, Ei und Sahne
2 €
Alabama White Sauce 50 ml
mit Liebe zubereitetes Mousse aus Schokolade, Ei und Sahne
2 €
Alkoholfreie Getränke
Cola 0,33
mit Liebe zubereitetes Mousse aus Schokolade, Ei und Sahne
3.5 €
Limo 0,33
mit Liebe zubereitetes Mousse aus Schokolade, Ei und Sahne
3.5 €
Schorley 0,33
mit Liebe zubereitetes Mousse aus Schokolade, Ei und Sahne
3.5 €
Wasser 0,5
mit Liebe zubereitetes Mousse aus Schokolade, Ei und Sahne
4.5 €
Alkoholische Getränke
Cyder 0,33
mit Liebe zubereitetes Mousse aus Schokolade, Ei und Sahne
5 €
Helles 0,33
mit Liebe zubereitetes Mousse aus Schokolade, Ei und Sahne
4 €
Pils 0,33
mit Liebe zubereitetes Mousse aus Schokolade, Ei und Sahne
4 €
I.P.A 0,33
mit Liebe zubereitetes Mousse aus Schokolade, Ei und Sahne
5 €
Pale Ale 0,33
mit Liebe zubereitetes Mousse aus Schokolade, Ei und Sahne