drei Rindfleisch-Dumplings, Pak Choi und Essig-Chili-Öl
6.4 €
Pink Lamb Soup
drei Lammfleisch-Dumplings, Pak Choi, Zimt und frische Minze
6.4 €
Yumcha Salads
Salmon Roll (scharf)
Reisblätterrolle-Lachsfilet, Glasnudeln und Orangen-Currysauce
7.5 €
Pak Choi
gedämpfter Pak Choi, Ingwerstreifen und Austernsauce
4.9 €
Edamame
gedämpfte grüne Sojabohnen mit grobem Meersalz
4.9 €
Gurkensalat
erfrischender Gurkensalat mit Essig, Knoblauch, Sesam- und Chiliöl
4.7 €
Octopus Salad
Salat vom frischen Oktopus mit Kohlrabi und Kohlrabi an Zitronen-Dressing
7.5 €
Jelly
Quallensalat, Apfel, Gurkenstreifen und Sesam-Chili-Essig
6.5 €
Yumcha Dim Sum Meat
Noug-Mi-Ji
Klebereis im Lotusblatt mit Shrimps, chinesischer Wurst, Shitake und Koriander
6.9 €
Honey Spare Ribs
glasierte Schweinerippchen, Pak Choi und Ingwer-Sojasauce
9.4 €
Stripes of Beef
Roastbeefstreifen, Koriander, Chili und Sesam-Sojasauce
9.5 €
Chicken Meatballs
gebratene Hähnchenkugeln, Lauch, Gurken und Tortilla zum Selberrollen
6.9 €
Fu Ling
Kohlrabisalat mit Karotten, Hühnchen und Sesam an Limetten-Fischsauce
6.9 €
Roastbeef Roll
Pfannkuchen mit zartem Roastbeef, Peking Duck-Sauce, Gurken und Karotten
8.9 €
Baked Spring Rolls
kleine Frühlingsrollen mit Entrecote, Gemüse, Wasserkastanie und Koriander
8.9 €
Yumcha Dim Sum Veggie
Su Bao
großes Brötchen aus Hefeteig-Spitzkohl, Tofu und Bohnenpaste
5.9 €
Silk Tofu Cube
marinierter Seidentofu in der Pfanne gebraten mit frischen Wokgemüse
9.9 €
Steamed Silk Tofu
frischer Seidentofu, Sesam, Chili, Koriander und Sesam-Sojasauce
5.9 €
Man Tou
fünf selbstgebackene kleine Hefebrötchen
3.9 €
Yumcha Dumplings
Shanghai
gedämpft mit Minced Pork, Sezuan-Pfeffer, Ingwer und heiße Brühe
6.9 €
Black Beef
vier gedämpfte Dumplings gefüllt mit Rindfleisch, Sellerie, Lauchzwiebel, Ingwer und Sezuan-Pfeffer
6.9 €
Orange Prawns
vier gedämpfte Dumplings gefüllt mit Garnelen, Wasserkastanie, Sezuan-Pfeffer, Ei und Bambus
6.9 €
Black Beef
vier gedämpfte Dumplings gefüllt mit Rindfleisch, Sellerie, Lauchzwiebel, Ingwer und Sezuan-Pfeffer
6.9 €
Pink Lamb
vier gedämpfte Dumplings gefüllt mit Lammfleisch, Grüne Sojabohnenpaste, Zimt und Austernsauce
6.9 €
White Chicken
vier gedämpfte Dumplings gefüllt mit Hühnchen, Thaibasilikum, Ingwer und Chili
6.9 €
Orange Prawns
vier gedämpfte Dumplings gefüllt mit Garnelen, Wasserkastanie, Sezuan-Pfeffer, Ei und Bambus
6.9 €
Green Vegi
vier gedämpfte Dumplings gefüllt mit Glasnudeln, Zucchini, Shitakepilze, Bambus und Karotten
6.9 €
Cho You Bao
ein großes gedämpftes Brötchen aus Hefeteig, Sweet Pork, Austernsauce, Pilze, Ingwer und rote Zwiebel
5.9 €
Shou Mai
gedämpfte Wantans, minced Pork, Wasserkastanie, Shitakepilze, mit Lachskaviar garniert
6.9 €
Shanghai
gedämpft mit Minced Pork, Sezuan-Pfeffer, Ingwer und heiße Brühe
6.9 €
Teaflowers
Shizhú
Chinesische Teeblumen, von Hand gebunden zum selber aufgießen. Grüner Tee, Provinz Fujian, Nelkenblüte, zarter Geschmack, fruchtige Aromen
2 €
Moli Wanshouju
Chinesische Teeblumen, von Hand gebunden zum selber aufgießen. Grüner Tee, Provinz Fujian, Jasmin, Amaranth, Ringelblume, fruchtiger Geschmack
2 €
Mo Li Jin Zhan
Chinesische Teeblumen, von Hand gebunden zum selber aufgießen. Grüner Tee, Provinz Fujian, Ringelblume, Jasmin, feiner leichter Geschmack
2 €
Desserts
Tang Bao
zwei chinesische Germknödelchen mit warmer Schokoladen-Nougat-Füllung und Vanillesauce
5.9 €
Drinks
Vöslauer Mineralwasser still 0,25l
zwei chinesische Germknödelchen mit warmer Schokoladen-Nougat-Füllung und Vanillesauce
2.2 €
Vöslauer Mineralwasser prickelnd 0,25l
zwei chinesische Germknödelchen mit warmer Schokoladen-Nougat-Füllung und Vanillesauce
2.2 €
Vöslauer Mineralwasser prickelnd 0,75l
zwei chinesische Germknödelchen mit warmer Schokoladen-Nougat-Füllung und Vanillesauce
5.5 €
Vöslauer Mineralwasser still 0,75l
zwei chinesische Germknödelchen mit warmer Schokoladen-Nougat-Füllung und Vanillesauce
5.5 €
Coca Cola 0,2l
zwei chinesische Germknödelchen mit warmer Schokoladen-Nougat-Füllung und Vanillesauce
2.8 €
Coca Cola Light 0,2l
zwei chinesische Germknödelchen mit warmer Schokoladen-Nougat-Füllung und Vanillesauce
2.8 €
Charitea Lemonaid 0,33l
zwei chinesische Germknödelchen mit warmer Schokoladen-Nougat-Füllung und Vanillesauce
3.5 €
Charitea Maracuja 0,33l
zwei chinesische Germknödelchen mit warmer Schokoladen-Nougat-Füllung und Vanillesauce
3.5 €
Tsingtao 0,33l
aus China
3 €
Tiger 0,33l
aus Singapur
4 €
Krombacher alkoholfrei 0,33l
aus Singapur
3 €
Rosewein
Mourvedre Rose 0,75l
Babylonstoren, Paarl Geschmack: sehr angenehmer und leichter Rose, der frisch und rund im Geschmack ist und mit einem fruchtigen Abgang überzeugt, Wein (35,33€/Liter)