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Besten Amuse-gueule Maronenschaumsuppe • Trüffel in Bad Endorf

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Enoteca Cucina Vini
98/100 (171 ratings)
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Bauernei Knusprig & Wachsweich • Cremespinat • Schwarzer Trüffel
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Mango Passionsfrucht & Valrhona-schokolade
Kalbstafelspitz Sauternes-jus - Abensberger Spargel - Erbsen - Pastinake
Reh Variation • Gewürzfond • Pastinake • Pfifferlinge • Cranberries
Amuse-gueule Maronenschaumsuppe • Trüffel
Simmentaler Rind Tatar • Senfeis • Torronezwiebel • Kartoffelblätter
Thunfisch & Wildfanggarnele Tomaten & Dattel - Gegrillte Wassermelone - Mango - Limette
Simmentaler Rind Tatar - Torronezwiebeln - Senfeis - Kartoffelblätter
Amuse Guele
Raviolini Kräuter • Burrata • Schwarzer Trüffel
Kalbstafelspitz Rosa Gebraten - Sauternes-jus - Sommergemüse - Pastinaken
Yellow Fin Thunfisch & Jakobsmuschel Teriyaki - Grüner Spargel - Passionsfruchtvinaigrette
Raviolini Milder Ziegenfrischkäse - Steinpilze - Kräuter
Ananas Mango
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