Saigon Village menù, Augsburg
Saigon Village Augsburg - Menu
Vorspeisen
Sommerrollen (2 Stück)
Sommerrollen mit Kräutern, Reisnudeln und einer Zutat nach Wahl, dazu hausgemachte Hoisinsauce
5.6 €
Saigon Starter
mit Frühlingsrolle, Sommerrollen, gegrillten Hühnerspießen, gegrilltem Rindfleisch und Edamame
11.3 €
Create your own taste
mit vier Vorspeisen nach Wahl und Reisbeilage
19.4 €
Sommerrollen (2 Stück)
Sommerrollen mit Kräutern, Reisnudeln und einer Zutat nach Wahl, dazu hausgemachte Hoisinsauce
5.6 €
Entenstreifenwrap (2 Stück)
Maismehlwraps mit Entenstreifen, Lauchzwiebeln und Hoisinsauce
6.7 €
Frühlingsrollen (2 Stück)
hausgemachte Frühlingsrollen mit Garnelen, Schweinehack, Chitnipilzen, Glasnudeln und Möhren
6.3 €
Gebackene Garnelen (4 Stück)
frisch gebackene Garnelen mit Tempura-Teig
7.4 €
Gegrillte Hühnchenspieße (2 Stück)
gegrillte und marinierte Hühnchenfleischspieße, dazu frischer Salat und hausgemachte Erdnusssauce
6.3 €
Paniertes Hühnchen (2 Stück)
Hühnchenfilet mit knusprigem Teigmantel, dazu Chili-Mayonnaise,
6.3 €
Gegrilltes Rindfleisch
saftiges und gegrilltes Rindfleisch mit aromatischem Pfefferblatt ummantelt, dazu ein Dip
6.7 €
Knusprige Tofuwürfel
mit hausgemachter Erdnusssauce
5.6 €
Süßkartoffelpommes
Süßkartoffeln mit hausgemachter Chili-Mayonnaise
5.1 €
Purple Fries
lila Süßkartoffeln mit hausgemachtem Dip
6.3 €
Edamame
junge Sojabohnen mit Meersalzflocken
5.6 €
Prawns Dumplings
Reismehltaschen gefüllt mit Garnelen
6.3 €
Crispy Cauliflower
Blumenkohl in einem leckeren Tempurateigmantel umhüllt, serviert mit einer hausgemachten Chili-Mayonnaise
6.3 €
Suppen
Garnelensuppe
Suppe mit frischen Champignons, Cherrytomaten, Tamarind und Koriander
6.7 €
Tofusuppe
Suppe mit Tofu, frischem Gemüse, Champignons und Koriander
5.5 €
Kokosnusssuppe
eine Zutat nach Wahl in Kokosmilch mit Zitronengras, Basilikum und Koriander
6.3 €
Große Suppenschalen
Pho Bo
traditionelle Rinder-Brühe mit Lava-Grill Rinderfiletstreifen, Rinderspitzen, Reisbandnudeln, frischem Koriander, Basilikum, Sojasprossen und Soja-Reduktion
15.9 €
Pho Ga
traditionelle Hühner-Brühe mit Hühnchenfilet, Reisbandnudeln, frischem Koriander, Basilikum, Sojasprossen und süßer Soja-Reduktion
14.8 €
Pho Tofu
traditionelle Gemüse-Brühe mit Bio-Tofu, Reisbandnudeln, frischem Koriander, Basilikum, Sojasprossen und süßer Soja-Reduktion
14.8 €
Salate
Papaya Salat
grüner Papaya Salat mit einer Zutat nach Wahl, Koriander, Basilikum, Minze, Erdnüssen und Röstzwiebeln, dazu Limetten-Ingwer-Dressing
5.6 €
Pomelo Salat
Salat mit frischer Pomelo, grünem Apfel, Ente, frischer Minze, Horapablättern, gerösteten Erdnüssen und Zwiebeln, dazu Limetten-Ingwer-Dressing
5.6 €
Mango Salat
Salat mit frischer Mango, grünem Apfel, Ente, frischer Minze, Horapablättern, gerösteten Erdnüssen und Zwiebeln, dazu Limetten-Ingwer-Dressing
5.6 €
Seetangsalat
eingelegter Seetangsalat mit Sesam
6.3 €
Traditionelle Nudelgerichte
Beef'n Ricenoodle
Reisnudeln mit zartem Rindfleisch, Knoblauch und Limetten-Ingwer-Dressing
15.9 €
Saigon La Lot Ricenoodle
Reisnudeln mit im Pfefferblatt eingewickeltem Rindfleisch, Knoblauch, Zwiebeln, vietnamesischen Kräutern und Limetten-Ingwer-Dressing
15.9 €
Springrolls'n Ricenoodle
Reisnudeln mit hausgemachten Frühlingsrollen, Knoblauch, Zwiebeln, vietnamesischen Kräutern und Limmeten-Ingwer-Dressing
15.5 €
Tofu Cubes'n Ricenoodle
Reisnudeln mit würzigen Tofuwürfeln, Zitronengras, Knoblauch, Zwiebeln, vietnameischen Kräutern und Limetten-Ingwer-Dressing
15.9 €
Reisgerichte
Crispy Duck
knusprig gebackene Entenstreifen mit Gemüse im Wok geschwenkt, dazu braune Knoblauchsauce
15.5 €
Calamari on Tamarind
Tintenfisch mit frischem Gemüse im Wok geschwenkt und mit brauner Soja-Reduktion
15.9 €
Garlic Prawns
Großgarnelen mit frischem Gemüse in Knoblauchsauce im Wok geschwenkt und mit brauner Soja-Reduktion
15.9 €
Tomatic Salmon
gegrilltes Lachsfilet mit Tomaten, Lauchzwiebeln und vietnamesischen Kräutern im Wok geschwenkt
15.5 €
Crispy Duck
knusprig gebackene Entenstreifen mit Gemüse im Wok geschwenkt, dazu braune Knoblauchsauce
15.5 €
Lemon Chicken
in Zitronengras mariniertes Hühnchenfilet mit Gemüse im Wok geschwenkt
15.5 €
Beef on Fire
zartes Rindfleisch mit Knoblauch-Sojasauce im Wok geschwenkt, dazu Gemüse
16.6 €
Curry Gerichte
Chicken'n Curry
krossgebackene Hühnerbruststreifen in roter Kokos-Currysauce, dazu frisches Gemüse und Basilikum
15.5 €
Praws'n Curry
Großgarnelen in roter Kokos-Currysauce
17.8 €
Beef'n Curry
Rinderfilet in Gusspfanne gegrillt, dazu frisches Gemüse und rote Kokos-Currysauce
15.9 €
Duck'n Curry
gebackene Ente in roter Kokos-Currysauce, dazu frisches Gemüse und Basilikum
17.1 €
Chicken'n Curry
krossgebackene Hühnerbruststreifen in roter Kokos-Currysauce, dazu frisches Gemüse und Basilikum
15.5 €
Tofu'n Curry
zarter Bio-Tofu in roter Kokos-Currysauce, dazu frisches Gemüse und Basilikum
14.3 €
Seitan'n Curry
Seitan in einer roten Kokos-Currysauce, dazu frisches Gemüse, Basilikum und Jasmin-Duftreis
15.5 €
Saigon Village Wok Specials
Udon from the Wok
würzige Nudeln aus dem Wok mit saisonalem Gemüse
14.8 €
Fried Rice noodles classic
Reisbandnudeln mit saisonalem Gemüse im Wok geschwenkt
14.8 €
Kindermenü
Kindermenü 1
Hähnchenfleischspieße mit Erdnusssauce, dazu Reis, Gemüse, Caprisonne 0,2l und ein Kinderüberraschungsei
11.3 €
Kindermenü 2
Reisbandnudeln und Hähnchenfilet mit saisonalem Gemüse im Wok geschwenkt, dazu Caprisonne 0,2l und Kinderüberraschungsei
11.3 €
Nachspeisen
Mango Sticky Rice
vietnamesischer schwarzer Klebreis mit süßer Mango, Kokosnussmilch und geröstetem Sesam
6.3 €
Chuoi Nuong
gedämpfter Klebereis mit Bananenfüllung in Bananenblättern umwickelt, dazu Kokosmilch und geröstete Erdnüsse
6.3 €
Banana Cocos Cream
süße Honigbanane in einer feinen Kokoscreme mit gerösteten Erdnüssen
6.3 €
Alkoholfreie Getränke
Alo Aloe Vera 0,4l
mit Limette, Chaisamen, frischen Blaubeeren, Litschisaft und Aloeverasaft
5.9 €
Icy Lemon 0,4l
mit Limettensaft, braunem Zucker, frischen Himbeeren und Zitronengrastee
5.9 €
Tea Garden 0,4l
mit Limettensaft, Zuckersirup, frischem Ingwer, frischer Minze und Jasmintee
5.9 €
Madame Violett 0,4l
mit frischer Limette, braunem Zucker, Violettsirup, Thai-Basilikum, frischen Beeren und Soda
5.9 €
Avocado Lassi 0,4l
mit Avocado, Kokosmilch und braunem Zucker
5.9 €
Mango Lassi 0,4l
mit Mango, Kokosmilch und braunem Zucker
5.9 €
Litschi-Nektar 0,4l
mit Eis, frischen Früchten, Limette und Minze
4.9 €
Mango-Nektar 0,4l
mit Eis, frischen Früchten, Limette und Minze
4.9 €
Apfelsaft 0,4l
mit Eis, frischen Früchten, Limette und Minze
4.9 €
Rhabarber-Schorle 0,4l
mit Eis, frischen Früchten, Limette und Minze
4.9 €
Maracuja-Nektar 0,4l
mit Eis, frischen Früchten, Limette und Minze
4.9 €
Ananas-Nektar 0,4l
mit Eis, frischen Früchten, Limette und Minze
4.9 €
Schwarzer Johannisbeer-Nektar 0,4l
mit Eis, frischen Früchten, Limette und Minze
4.9 €
Gerolsteiner naturell 0,33l
mit Eis, frischen Früchten, Limette und Minze
2.7 €
Gerolsteiner naturell 0,75l
mit Eis, frischen Früchten, Limette und Minze
5.5 €
Gerolsteiner classic 0,33l
mit Eis, frischen Früchten, Limette und Minze
2.7 €
Gerolsteiner classic 0,75l
mit Eis, frischen Früchten, Limette und Minze
5.5 €
Coca Cola 0,33l
mit Eis, frischen Früchten, Limette und Minze
2.9 €
Coca Cola Zero 0,33l
mit Eis, frischen Früchten, Limette und Minze
2.9 €
Fanta 0,33l
mit Eis, frischen Früchten, Limette und Minze
2.9 €
Sprite 0,33l
mit Eis, frischen Früchten, Limette und Minze
2.9 €
Spezi 0,33l
mit Eis, frischen Früchten, Limette und Minze
2.9 €
Alkoholfreies Weizen 0,5l
mit Eis, frischen Früchten, Limette und Minze
3.8 €
Alkoholische Getränke
Feines Urhell 0,5l
mit Eis, frischen Früchten, Limette und Minze
3.8 €
Kellerbier 0,5l
mit Eis, frischen Früchten, Limette und Minze
3.8 €
Hefe-Weißbier 0,5l
mit Eis, frischen Früchten, Limette und Minze
3.8 €
Leichtes Weizen 0,5l
mit Eis, frischen Früchten, Limette und Minze
3.8 €
Radler 0,5l
mit Eis, frischen Früchten, Limette und Minze
3.8 €
Saigon Bier 0,5l
mit Eis, frischen Früchten, Limette und Minze
3.9 €
Valdo Orgine Spumante Extra Dry 0,75l
feiner und fruchtiger Duft mit blumigen Noten und einer Nuance grüner Apfel, lebhafter und harmonischer Geschmack
29 €
Caipirinha 0,4l
mit Pitu, Rohrzucker, Limetten und Crush-Ice
8.9 €
Mojito 0,4l
brauner Rum mit Limette, frischer Minze, Rohrzucker und Crush-Ice
8.9 €
Basil Smash 0,4l
Gin mit Zuckersirup, Basilikum und Limette
8.9 €
Mai Tai 0,4l
weißer Rum mit braunem Rum, 73iger Rum, Mandelsirup, Ananassaft und Limetten
8.9 €
Long Island Tea 0,4l
mit Wodka, Rum, Tquila, Orangenlikör, Limettensaft und Cola
9.5 €
Gin Fizz 0,4l
Gin mit Zitronensaft, Zuckersirup und Soda
8.9 €
Lorenz Maximer Klosterlay 0,75l
Grauschiefer Riesling 2018 vom Weingut Lorenz Mosel
26 €
Lugana Ca dei Frati DOC 0,75l
Weißwein vom Weingut Ca dei Frati Lombardel
36 €
Lois Latour Pouilly Fuisse AC 0,75l
Weißwein vom Weingut Maison Louis Latour Region Burgund
69 €
Anticaia Primitivo 2017 0,75l
Rotwein vom Weingut Ca dei Frati Lombardei
29 €
Champagne Baron Fuernte 0,75l
Rotwein vom Weingut Ca dei Frati Lombardei
59 €
Moet & Chandon Brut Imperial Champagne 0,75l
Rotwein vom Weingut Ca dei Frati Lombardei
90 €