Blumenkohl in gewürztem Kichererbsenteig gebacken, dazu Saucen
4 €
Bengen Pakora
Auberginen in gewürztem Kichererbsenteig gebacken, dazu Saucen
4 €
Alu Pakora
Kartoffeln in gewürztem Kichererbsenteig gebacken dazu Saucen
4 €
Khumba Pakora
Champignons in gewürztem Kichererbsenteig gebacken, dazu Saucen
4.5 €
Murgh Pakora
Hühnerbrustfilet in gewürztem Kichererbsenteig gebacken, dazu Saucen
4.5 €
Machi Pakora
Fisch in gewürztem Kichererbsenteig gebacken, dazu Saucen
4.5 €
Paneer Pakora
hausgemachter Käse in gewürztem Kichererbsenteig gebacken, dazu Saucen
4.5 €
Onion Bhaji
frittierte Zwiebelringe
4 €
Mixed Pakora (für 2 Personen)
gemischte Pakora-Vorspeisenplatte
10.5 €
Paneer Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl, gefüllt mit hausgemachtem Käse und Gewürzen, im Tandoor gebacken
4 €
Bhaji Parantha
Brot aus Vollkornmehl mit Butter, gefüllt mit Gemüse, im Tandoor gebacken
4 €
Keema Parantha
Brot aus Vollkornmehl, mit Hühnchenfleisch und Butter gefüllt, im Tandoor gebacken
4 €
Vegetable Samosas (2 Stück)
frittierte, mit Gemüse gefüllte Pastetchen
4.5 €
Maharajas Samosas (2 Stück)
frittierte, mit Gemüse gefüllte Pastetchen, dazu Kichererbsen, Tomaten und Zwiebeln
6 €
Maharaja Paneer Tikka
hausgemachte Frischkäsewürfel, mariniert mit Paprika und Zwiebeln, am Spieß im Tandoor gegrillt
6 €
Papadams (2 Stück)
hauchdünne, gewürzte Linsenfladen
2 €
Masala Papadams (2 Stück, scharf)
würzige Linsenwaffeln mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln
3.5 €
Zeera Alu
gebratene Kartoffeln mit Kümmel, Zwiebeln, frischen Tomaten und Gewürzen
4 €
Suppen
Bhaji Soup
Gemüsesuppe
3 €
Tomato Soup
Tomatensuppe
3 €
Murgh Soup
Hühnersuppe
3 €
Ganga Soup
Linsensuppe
3 €
Salate
Gurkensalat
Linsensuppe
4.5 €
Tomatensalat
mit Zwiebeln
4.5 €
Gemischter Salat
mit Zwiebeln
4.5 €
Murgh Salat
gemischter Salat mit Hühnerbrustfilet
6 €
Maharaja Salat
mit Shrimps, Ananas und hausgemachtem Käse
6 €
Tandoori Spezialitäten
Murgh Tikka
mariniertes Hühnerbrustfilet
12.9 €
Lamb Tikka
mariniertes Lammfleisch
13 €
Fisch Tikka
mit feinen Gewürzen und Kräutern mariniertes Fischfilet
13 €
Jhinga Tandoori
marinierte Garnelen nach Art des Hauses
16.5 €
Maharaja Tandoori Mix
mit verschiedenen Tandoori-Spezialitäten (Pute, Hähnchen, Fisch, Lamm, hausgemachter Käse und frisches Gemüse)
16.5 €
Murgh Malai Tikka
mit Joghurt, Cashewnüssen und Gewürzen mariniertes Hähnchenbrustfilet
12.9 €
Puten Tandoori
zarte, marinierte Putenfiletstücke
12.9 €
Sabzi Tandoori
mit verschiedenen, frischen Gemüsesorten und orientalischen Gewürzen
12.9 €
Maharaja Palace Spezialitäten
Maharaja Spezial Damm Mix (mittel scharf)
mit Hühnerfleisch, Putenfleisch und hausgemachten Käsewürfeln, 24 Stunden mariniert, am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, im geschkossenem Tonkrug unter Dampf gegart
13 €
Damm Mix (mittel scharf)
mit drei verschiedenen Fleischsorten (Hühnerfleisch, Putenfleisch und Lammfleisch), 24 Stunden mariniert, am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, im geschkossenem Tonkrug unter Dampf gegart
13 €
Maharaja Spezial Karahi Murgh
Hühnerfleischstücke mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und frisch gemahlenen Gewürzen, im Karahi zubereitet
12 €
Maharaja Spezial Karahi Lamm
Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und frisch gemahlenen Gewürzen, im Karahi zubereitet
13 €
Karahi Fisch
Fischfiletstücke am Spieß, im Tandoor gegrillt, dazu Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Paprikastreifen
12 €
Maharaja Spezial Karahi Paneer
hausgemachter Frischkäse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und frisch gemahlenen Gewürzen, im Kahari zubereitet
12 €
Tandoori Paneer Tikka
hausgemachte Frischkäsewürfel mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln mariniert, am Spieß gegrillt
12.9 €
Maharaja Askim Green Chicken Tandoori
zartes Hühnerfleisch, mariniert in einer Spinat-Minze- und Koriandersauce, im Tandoor gegrillt
12.9 €
Hühner Spezialitäten
Butter Chicken
orientalisch gewürzte Hühnerfleischstücke mit Buttersauce, im Tandoor gegrillt
11.9 €
Chicken Curry
Hühnerbrustfilet in spezieller Joghurt-Currysauce
10 €
Damm Chicken Tikka Masala (scharf)
24 Stunden marinierte Hühnerfleischstücke, im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Sauce
12.5 €
Chicken Curry
Hühnerbrustfilet in spezieller Joghurt-Currysauce
10 €
Chicken Mango Curry
Hühnerbrustfilet in milder Sahnesauce mit frischen Mangostücken
11.9 €
Chicken Vindaloo (scharf)
Hühnerbrustfilet mit Kartoffelstücken in scharfer Gewürzsauce
11.9 €
Chicken Jalfarezi
Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Currysauce
11.9 €
Damm Chicken Tikka Masala (scharf)
24 Stunden marinierte Hühnerfleischstücke, im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Sauce
12.5 €
Murgh Palak
Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln, Tomaten und speziell gewürztem Rahmspinat
11.9 €
Chicken Daal
Hühnerbrustfilet mit gelben Linsen, Sahne und Gewürzen
11.9 €
Butter Chicken
orientalisch gewürzte Hühnerfleischstücke mit Buttersauce, im Tandoor gegrillt
11.9 €
Chicken Shahi Korma
Hühnerbrustfilet mit milder Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnussflocken und Cashewnüssen
11.9 €
Bhuna Chicken
saftig gebratenes Hühnerbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und Paprikastreifen
11.9 €
Murgh Khumba
gebratenes Hühnerbrustfilet mit frischen Champignons in exotischer Gewürzsauce
11.9 €
Chili Chicken
frittiertes Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Weißkohl, Ingwer und Knoblauchsauce
12 €
Chicken Madras (mittelscharf)
zartes Hühnerfleisch mit Spezialsauce, Peperoni, Zwiebeln, Tomate und Ingwer
11.9 €
Balti Chicken
24 Stunden marinierte Hühnerfleischstücke, am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Sauce
11.9 €
Puten/Enten Spezialitäten
Puten Curry
Putenfiletstücke in Currysauce
11 €
Sabzi Pute
zarte Putenfleischstücke mit Gemüse in pikanter Currysauce
11.9 €
Pute Vindaloo (scharf)
mit Putenfleischstücken und Kartoffelstücken in pikanter Sauce
11.9 €
Puten Tikka Masala
orientalisch gewürzte, im Tandoor gebackene Putenfleischstücke mit spezieller Sauce
11.9 €
Pute Madras (mittelscharf)
zartes Putenfleisch mit Spezialsauce, Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Kokosnussmilch
11.9 €
Pute Chili Masala
mit Putenfleischstücken, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und spezieller, roter Chilisauce
11.9 €
Pute Jalfarezi
mit Putenfleischstücken, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Currysauce
11.9 €
Lamm Spezialitäten
Lamm Curry
Lammfleisch in kräftiger Sahne-Currysauce
11 €
Lamm Tikka Masala
im Tandoor gegrillte Lammfleischstücke mit orientalischer Gewürzsauce
12.5 €
Lamm Bhuna
mit Lammfleischstücken, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Gewürzsauce
12.5 €
Lamm Palak
mit Lammfleischstücken, Zwiebeln, Tomaten und gebraten mit Rahmspinat
11.9 €
Lamm Subji
mit gebratenem Lammfleisch, Gewürzen und frischem Gemüse-Curry
11.9 €
Lamm Channa
mit Lammfleischstücken, Kichererbsen und Joghurt-Currysauce
11.9 €
Lamm Vindaloo (scharf)
mit gebratenen Lammfleischstücken, Kartoffeln und pikanter Sauce
11.9 €
Mutton Daal
mit gebratenen Lammfleischstücken, Gewüzen und gelben Linsen
11.9 €
Mutton Shahi Korma
mit Lammfleisch und milder Sauce aus Gewüzen, Sahne, Mandeln, Kokosnussflocken und Cashewnüssen
12.5 €
Lamm Madras (scharf)
mit zartem Lammfleisch, scharfer Spezialsauce, Peperoni, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer
12.5 €
Balti Lamm
mit zarten Lammfleischstücken, Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Sauce
11.9 €
Mutton Do Piajja
zarte Lammfleischstücken, gebraten mit Zwiebelscheiben, Knoblauch und Gewürzen
11.9 €
Rogan Josh
mit Lammfleischstücken, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Currysauce
11.9 €
Meeresfrüchte Spezialitäten
Fisch Curry
Fisch, gebraten mit Ingwer, Zwiebeln, frischen Kräutern und Currysauce
11 €
Fisch Bhuna
Fisch, gebraten mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und Gemüse-Currysauce
11.9 €
Fisch Madras (scharf)
Fisch, gebraten mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Kokosnussmilch
11.9 €
Jhingha Palak
mit Garnelen, frischen Zwiebeln, Tomaten, Rahmspinat und orientalischen Gewürzen
15 €
Jhinga Shahi
mit marinierten Garnelen nach Art des Hauses und einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnussflocken und Cashewnüssen
15 €
Fisch Jalfarezi
mit Fischfiletstücken, Zwiebeln und Knoblauch
11.9 €
Fisch Sabzi
mit Fischfiletstücken, Gemüse und Currysauce
11.9 €
Reisgerichte
Damm Vegetable Biryani
Basmatireis, gebraten mit Gemüse, Nüssen, Rosinen und Sauce
10 €
Damm Chicken Biryani
mit Hühnerbrustfilet, Basmatireis, Mandeln, Kokosnussflocken und Rosinen
11 €
Damm Lamb Biryani
mit Lammfleisch, Rosinen und Kokosnussflocken, dazu gedünsteter Basmatireis
12 €
Damm Jhinga Biryani
mit orientalisch gewürzten Garnelen und gedünstetem Basmatireis
15 €
Damm Maharaja Biryani
mit Lammfleisch, Hühnerbrustfilet, Krabben, Gemüse, Basmatireis und Gewürzsauce
13 €
Vegetarische Spezialitäten
Daal Makhan
mit Linsen in Butter, gerösteten Zwiebeln und Knoblauch
10 €
Bhaji Mix
aus frischem Gemüse zubereitetes Gemüse-Curry
10 €
Matter Paneer
mit grünen Erbsen, hausgemachtem Frischkäse und gebratenem Gemüse
10 €
Shahi Paneer
mit hausgemachtem Frischkäse in Sahnesauce, Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen und Kokosnussflocken
11 €
Mulai Kofta
mit Kartoffel-Käsebällchen, Cashewnüssen und Sahnesauce
10 €
Palak Paneer
hausgemachter Frischkäse in Spinat mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen
10 €
Channa Masala
mit Kichererbsen, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln und Ingwer
10 €
Bengen Baharata
mit im Tandoor gegrillten und pürierten Auberginen, gebraten mit frischen Kräutern, Ingwer und Knoblauch
10 €
Shabanam Curry
mit frischen Champignons, grünen Erbsen, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln und orientalischer Sauce
10 €
Sabzi Shahi Korma
mit Gemüse der Saison, exotischen Gewürzen und feiner Cashewnusssauce
10 €
Cheese Chili (pikant)
mit hausgemachtem Käse, verschiedenen Gewürzen, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch
11 €
Tarka Daal (pikant)
gelbe Linsen, gegart mit Tomaten, Knoblauch und Ingwer
10 €
Paneer Tikka Butter Masala
mit hausgemachtem Frischkäse, im Tandoor gebacken, und Masalasauce
12 €
Brot & Raita
Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl, im Tandoor gebacken
2 €
Chili Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl mit grünem Chili, im Tandoor gebacken
2.5 €
Roti
Fladenbrot aus Vollkornmehl
2 €
Parantha
Vollkornmehlbrot mit Butter zubereitet
2.5 €
Butter Naan
Butter-Fladenbrot aus Weizenmehl
2.5 €
Knoblauch Naan
Knoblauch-Fladenbrot aus Weizenmehl
2.5 €
Raita
Joghurtspeise mit gehackten Zwiebeln, Gurken und Gewürzen
3 €
Maharaja Raita (scharf)
erfrischender Joghurt mit gehackten Zwiebeln, Gurken, Tomaten und Gewürzen
3.5 €
Alu Raita
Joghurt mit Kartoffelstücken und Gewürzen
3 €
Nachspeisen
Gulab Jamun (3 Stück)
hausgemachte Käsebällchen mit Sirup und Kokosnussflocken
3.5 €
Khir
indischer Reispudding
3.5 €
Mango-Creme
mit Nüssen und Kokosnussraspeln
3.5 €
Obstsalat
mit Joghurt
3.5 €
Lassi Mango 0,4l
Joghurtgetränk
3.5 €
Lassi Banane 0,4l
Joghurtgetränk
3.5 €
Lassi salzig 0,4l
Joghurtgetränk
3.5 €
Lassi süß 0,4l
Joghurtgetränk
3.5 €
Alkoholfreie Getränke
Mineralwasser 0,7l
Joghurtgetränk
2 €
Coca Cola 1,0l
Joghurtgetränk
2.5 €
Fanta 1,0l
Joghurtgetränk
2.5 €
Sprite 1,0l
Joghurtgetränk
2.5 €
Mangosaft 1,0l
Joghurtgetränk
3.5 €
Lycheesaft 1,0l
Joghurtgetränk
3.5 €
Guavensaft 1,0l
Joghurtgetränk
3.5 €
Alkoholische Getränke
Spalter 0,5l
Joghurtgetränk
2 €
Kasten Bier (20 Flaschen) 0,5l
Joghurtgetränk
24 €
Wein 0,7l
Joghurtgetränk
7 €
Mittagsmenüs
Murgh Tandoori
mit Spezial-Gewürzmischung mariniertes Hühnerbrustfilet, im Tandoor gegrillt
7.5 €
Murgh Curry
Hühnerbrustfilet mit spezieller Joghurt-Currysauce
7.5 €
Chicken Jalfarezi
Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Currysauce
7.5 €
Murgh Palak
Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln, Tomaten und speziell gewürztem Rahmspinat
7.5 €
Puten Curry
in pikanter Currysauce gegarte Putenfleischstücke
7.5 €
Sabzi Pute
Putenfleischstücke mit frischem Gemüse und Currysauce
7.5 €
Puten Vindaloo (scharf)
Putenfleischstücke mit Kartoffelstücken und pikanter Sauce
7.5 €
Lamm Curry
Lammfleisch mit kräftiger Sahne-Currysauce
7.5 €
Lamm Palak
Lammfleischstücke, gebraten mit Zwiebeln, Tomaten und Rahmspinat
7.5 €
Lamm Subji
gebratenes Lammfleisch mit frischem Gemüse und Gewürzen
7.5 €
Lamm Channa
Lammfleisch mit Kichererbsen in spezieller Joghurt-Currysauce
7.5 €
Vegetable Biryani
Basmatireis, gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Nüssen, Rosinen und Sauce
7.5 €
Chicken Biryani
Basmatireis, gebraten mit gewürztes Hühnerbrustfilet, Mandeln, Kokosnussflocken und Rosinen
7.5 €
Daal Makhan
Linsen mit in Butter gerösteten Zwiebeln und Knoblauch
7.5 €
Bhaji Mix
Gemüsecurry aus frischem Gemüse
7.5 €
Matter Paneer
grüne Erbsen, gebraten mit hausgemachtem Frischkäse, Tomaten, Zwiebeln, Joghurt und Gewürzen
7.5 €
Channa Masala
Kichererbsen mit Kartoffelwürfeln, Tomaten, Zwiebeln und Ingwer
7.5 €
Fisch Curry
gebratener Fisch mit Ingwer, Zwiebeln und frischen Kräutern
7.5 €
Fisch Jalfaezi
Fischfiletstücke mit Zwiebeln und frischen Kräutern
7.5 €
Fisch Sabzi
Fischfiletstücke mit frischem Gemüse und Currysauce